Багато людей страждають від дефіциту заліза. Як його доповнити і як збільшити його надходження в організм? Ми порадимо вам.
Залізо є важливим мінералом для людського організму. Жінки найбільше відбиваються від його симптомів. Особливо не вистачає організму під час менструацій під час вагітності та після пологів.
Чому це важливо?
Залізо важливо для виробництва гемоглобіну, який допомагає еритроцитам доставляти кисень до всього тіла. Якщо цього не вистачає в організмі, це може спричинити ряд проблем.
Симптоми дефіциту заліза:
- Втома і виснаження
Нестача заліза змушує менше кисню надходити до ваших тканин, залишаючи організм позбавленим необхідної енергії. Втома пов’язана з почуттям слабкості та дратівливості. Тому часто говорять, що у анемічних людей «втомлена кров».
- Головний біль
Коли рівень заліза в крові низький, організму не вистачає кисню. Таким чином, тіло переважно постачає мозок киснем навіть тоді, коли це не потрібно. У цьому випадку кровоносні судини в організмі людини розширюються, що призводить до головного болю.
- Менструація при анемії
Жінкам, що страждають анемією, нічого не заздрити. Дефіцит заліза проявляється сильними і болісними менструальними кровотечами. Вони втрачають занадто багато крові, з яких замінюється лише половина, і вони через місяць знову кровоточать.
- Блідість
Подивишся в дзеркало і скажеш, що ти блідий, як стіна? Гемоглобін надає крові червоний колір, і тому шкіра має здоровий рожевий відтінок. Ви можете виявити дефіцит заліза незалежно від вашого тону шкіри, дивлячись на внутрішню частину губ, ясен і нижнього століття. Якщо вони менше червоного кольору, ніж зазвичай, причиною, ймовірно, буде брак заліза у вашому організмі.
- Нерегулярне серцебиття
Не бійтеся відразу, якщо у вас на душі бурчить або у вас взагалі не виходить. Нерегулярне серцебиття також може призвести до дефіциту заліза. Однак, якщо у вас є проблеми з серцем, важливо перевірити рівень заліза в крові. Його дефіцит може погіршити серцево-судинні захворювання.
- Почуття тривоги без причини
Дефіцит заліза також викликає нервозність, хоча в основному ви повинні відчувати розслабленість. Твоєму тілу не вистачає кисню, і коли серце почне битися, ваше тіло почне насторожуватись.
- Випадання волосся і ламкість нігтів
Оскільки організм встановлює енергозберігаючий режим через брак заліза, він перестає надходити достатньо кисню до коренів волосся. Ось чому ваше волосся може випадати більше, ніж зазвичай. Ваші нігті ламаються з тієї ж причини.
Додайте залізо зі свого раціону!
Якщо людина страждає різноманітним раціоном із дефіцитом заліза, хвилюватися не слід. Тим не менше, його дефіцит страждає переважно від жінок, дітей та літніх людей.
Побалуйте себе курагою, нутом, фісташками або брокколі.
Залізо у фруктах
Свіжі або сушені, фрукти, як правило, багаті залізом. Ви можете знайти його в абрикосах, сливах, родзинках, вишні, полуниці, малині, чорниці, чорній смородині, грушах, авокадо, фініках, інжирі, а також у грейпфруті.
Овочі - багате джерело заліза
Великі запаси заліза містять буряк, брокколі, селера, хрін, цибуля-порей та шпинат.
Насіння та горіхи
Ви знайдете залізо у всіх горіхах. У ньому гарантовано міститься найбільше фісташок, кеш'ю, фундука, мигдалю, бразильських горіхів та кедрових горіхів. З насіння потягнуться до соняшнику та кунжуту.
Бобові культури
Сочевиця, горох, квасоля, як співається у словацькій пісні, - відмінне тріо, багате на залізо. Соя та нут, безсумнівно, є хорошим вибором.
червоне мясо
Кишки, печінка, червоне м’ясо та риба є найбагатшими джерелами заліза з продуктів тваринного походження. Саме залізо з тваринної їжі організм може засвоїти найкраще.
Як збільшити споживання заліза в організмі?
Дослідження показали, що організм може приймати більше заліза з рослинної їжі за підтримки вітаміну С та тваринного білка. І навпаки, поглинання заліза з рослинних джерел зменшується за рахунок чаю, кави, кальцію або клітковини, карбонатів і фосфатів.