Навчальні матеріали будуть постійно публікуватися на веб-сайті.
Завдання
- робота в командах з 2-4 учнів
- діапазон до 1, макс. 2 пострільні точки
- наприкінці надайте посилання на вилучені вами ресурси та імена студентів, які брали участь у команді
- надіслати електронною поштою на адресу katarina.babinska fmed.uniba.sk не пізніше, ніж за 2 години до початку семінару.
Семестрові проекти
- пари/триплети працюватимуть над обраними ними темами (хвороба Крона, ожиріння, непереносимість гістаміну, цукровий діабет, здоров'я порожнини рота, целіакія, атопічний дерматит та мікробіом)
- презентація тем: 28.11.2019 (4 або 5 тем), 5.12.2019 (4 або 5 тем)
- кожна команда, будь ласка, готуйте програму приблизно 20 хвилин - основною частиною програми є презентація в Power Point:
- "наукова частина" - повинна включати напр. характеристики розладу, причини, за якими дієта вказується при його профілактиці чи лікуванні, характеристики/основні принципи дієти, стверджують: чи є офіційні рекомендації професійного товариства, чи є дослідження, що демонструють ефективність дієти, вивчаються деякі нові аспекти дієти тощо.
- "розділ для пацієнтів - мирян" - приклад інформаційної листівки для пацієнта - обґрунтування, чому дієта корисна, яка її суть, рекомендовані/нерекомендовані продукти або типове меню
- наприкінці підготуйте близько 3 питань для однокласників, за допомогою яких вони повторять основні факти з представленої теми
Буде вітатися, якщо ви також підготуєте рольову гру на цю тему.
Лекції
Завдання
- спробуйте знайти наукову медичну статтю про сиру дієту, шукайте через Pubmed або Google Scholar
- надішліть мені посилання + стаття головного повідомлення
Прочитайте статтю про кетогенну дієту. Прошу команди підготувати резюме для 1-2 пострілів:
- стосовно яких захворювань вивчалася кетогенна дієта
- ризики та вигоди
- дієта має наукову основу?
- інші факти, які вас зацікавили.
1. Знайдіть 5 видів фруктів з низьким глікемічним індексом та 5 видів фруктів з високим ГІ (складіть список фруктів + ГІ).
2. Знайдіть 10 продуктів, багатих харчовими волокнами (складіть список їжі + вміст клітковини/100 грам або на 1 порцію).
3. Створіть комбінацію їжі, яка забезпечить рекомендовану кількість клітковини і може бути частиною 1-денної дієти. Дизайн повинен бути реалістичним і надихнути його вашими харчовими звичками/уподобаннями.
1. З’ясуйте у літературі, який фізіологічний вплив на здоров’я впливають n-3 жирні кислоти.
2. Які продукти є основним джерелом n-3 жирних кислот у раціоні?
3. Що таке щоденне рекомендоване споживання n-3 жирних кислот, також n-6 жирних кислот?
4. Вкажіть із джерела, з яких джерел ви черпали (вставити посилання).