Що таке калорії?
Зазвичай це енергетична одиниця, яка надає значення їжі. Калорії - це паливо організму, яке дозволяє розвивати життєво важливі функції.

навчіться

Калорії отримують через їжу: овочі, фрукти, крупи, м’ясо, молочні продукти, бобові та ін.

Що таке непотрібні калорії?
Вони отримуються з продуктів, що не мають харчових цінностей, таких як безалкогольні напої, алкогольні напої та цукор, також відомі як порожні калорії.

Скільки калорій має моя їжа?
Перше, що ви повинні знати, перш ніж починати рахувати калорії, це те, що їжа вносить у ваш організм три типи елементів:

• Вуглеводи, які перетворюються на цукру.
• Ліпіди або жири, які також перетворюються на цукор.
• Білки

Тіло живиться цукром, але в надлишку ви рано чи пізно захворієте на цукровий діабет або страждаєте високим рівнем тригліцеридів, що також є цукром.

Скільки калорій має кожна їжа?
Один грам вуглеводів забезпечує 4 калорії, скільки грамів вуглеводів я з’їдаю, маючи скибочку хліба? Зазвичай порція крупи дорівнює 15 грамам вуглеводів. Помножте ці 15 грам на 4 калорії, загалом скибочка коробочного хліба дасть вам 60 калорій крупи.

Крім того, хліб, який ви їсте, містить жир (у деяких більше, ніж у інших), вам потрібно додати грам жиру, який він містить. Шматочок білого хліба має один грам жиру, цей грам перетворюється на 9 калорій. Плюс 60 зернових - це вже 69 калорій.

Досі говорячи про ту саму скибочку хліба, вона містить 2 грами білка. Якщо кожен грам білка дорівнює 4 калоріям, додайте ще 8 калорій з білка.

Загалом ви споживали б 77 калорій на одну скибочку білого хліба.

Якщо ви збираєтеся приготувати бутерброд, ви з'їсте дві скибочки хліба, а також порцію майонезу або вершків, які вважаються жирами та вуглеводами, а якщо ви покладете овочі, вам також доведеться порахувати вуглеводи, які в ній є.

Скільки калорій містять овочі?
В середньому овочі забезпечують 4 грамами вуглеводів на кожну порцію. Кількість жирів і білків майже дорівнює нулю, тому багато дієтологів їх не рахують і концентруються лише на HCO (вуглеводи), які вони забезпечують.

Якщо ви з'їсте порцію салату, тобто три склянки, ви споживали б лише 16 калорій. Нічого в порівнянні зі скибочкою хліба правильно?

Скільки калорій потрібно моєму організму?
Енергія, необхідна людям для життя, відрізняється від видів діяльності, які виконує кожна людина. Неможливо накопичити калорії на завтра, а також не слід замінювати те, що ви не їли вчора.

Ви використовуєте енергію в даний момент, і саме тому вам не слід припиняти їсти або переїдати.

Дієтологи знижують споживання калорій до 1200 на день, коли хочуть пришвидшити процес схуднення, але те, що ви споживаєте, має бути збалансованим між жирами, білками і HCO, які потрібні вашому організму.

Звичайна дієта коливається від 1800 до 2000 калорій на день.

Як збалансувати свій раціон?
Випускниця клінічного харчування Кармен Луна рекомендує вживати 55% вуглеводів, 30% жирів і 15% білків.

За планом харчування в 1600 калорій ви б споживали - відповідно до рекомендацій дієтолога - 880 калорій від HCO, 240 калорій від білка та 480 калорій.

Ми рекомендуємо щоразу, коли ви хочете дотримуватися дієти, ви відвідуєте лікаря, який допоможе вам, щоб ви не помилялися, приймаючи рішення, що впливають на ваше здоров'я. Пам’ятайте, що надмірна вага та нерозбірливі дієти шкідливі.