Поточне місцезнаходження

Люди, які мають надмірну вагу, повинні їсти більше, щоб досягти відчуття ситості навіть після успішної дієти, оскільки дієта, багата жирами, завдала їм постійної шкоди шлунку, згідно з дослідженнями в Journal of Obesity.

добре

Згідно з дослідженням, шлункові нерви, які передають відчуття насичення, стають постійно нечутливими в результаті тривалої дієти з високим вмістом жиру. Результати показують, що надмірне споживання жиру також негативно впливає на функцію гормону, який називається лептин, який змінює чутливість шлункових нервів, впливаючи тим самим на кількість поживних речовин. «Разом ці два процеси призводять до того, що людям з ожирінням доводиться їсти більше, щоб досягти відчуття ситості, що ще більше збільшує їх вагу. Реакція нервової мережі шлунка не нормалізується при звичайному харчуванні. Це означає їсти більше за того самого відчуття ситості, яке відчуває здоровий індивід », - підсумувала професор Аманда Пейдж, науковий співробітник Університету Аделаїди, який керував дослідженням. Для експерименту мишей ловили на іншій дієті. Члени однієї групи дотримувались низькокалорійної дієти з 7 відсотками жиру, тоді як інша - на висококалорійній дієті з 60 відсотками жиру. Незважаючи на те, що миші повернулись до звичного раціону після схуднення через 12 тижнів, потреби в їжі зросли, а функція нервової системи, пов'язана з голодом, була змінена.

Вчені давно намагаються з'ясувати, чому так важко підтримувати форму, досягнуту за рахунок схуднення. «Ці висновки дуже важливі для тих, хто бореться із вагою. За підрахунками, лише 5 відсотків населення здатні підтримувати свою форму. На жаль, більшість людей за два роки наберуть ще більше ваги, ніж раніше », - пояснив австралійський експерт.