3,5 dcl молока, 2 dcl води, 1 dcl олії, 2 цілих яйця, 1 столова ложка цукрового піску, щіпка солі, 20 dkg звичайного борошна.
ми поступово додаємо інгредієнти до борошна, щоб наші грудочки не утворювались і ретельно перемішуємо віночком. дайте постояти близько 15 хвилин. коли тісто здається тонким або густим, ми регулюємо його, додаючи молоко або борошно. будьте обережні, змішуючи борошно в невеликій кількості молока.
спекти перший млинець на олії. ми не ставимо олію під наступну, а беремо невеликий совок,
вилийте в середину і швидко переверніть сковороду, щоб млинець красиво розлився, тісто має бути в самий раз.
ці млинці чудові, і іноді мені вдається зробити їх настільки тонкими, що вони мають лише одну сторону./hehe/
якщо ви любите солодше тісто, можете покласти трохи більше цукру, але насправді лише трохи.
Привітання. Я роблю млинці з ока відповідно до того, скільки хочу зробити. У мене немає рецепту, скільки давати. Скільки молока наливаю, решту дам відповідно. Я звикаю додавати трохи більше соди бікарбону і не даю олії та води.
Тому я поклав сюди цей рецепт. Ви кладете олію лише під перший млинець, а потім зовсім не:)
Тому я поклав сюди цей рецепт. Ви кладете олію лише під перший млинець, а потім зовсім не:)
Ясний Кіткі. Ну, знову ж таки, я не думаю, що млинці готуються так складно. Напевно, кожен знає, з чого вони зроблені, і кожен додає щось зайве. Але комусь це знову подобається в цифрах і точно вказано.;)
І я змащую сковороду навколо, коли випікаю млинець, щоб краї не прилипали і їх можна було добре повернути.
Ясний Кіткі. Ну, знову ж таки, я не думаю, що млинці готуються так складно. Напевно, кожен знає, з чого вони зроблені, і кожен додає щось зайве. Але комусь це знову подобається в цифрах і точно вказано.;)
І я змащую сковороду навколо, коли випікаю млинець, щоб краї не прилипали і їх можна було добре повернути.
На жаль, я написав це на іншому порталі для маленьких немовлят, тому я теж зробив це тут. Звичайно, досвідчені господині з млинцями не мають проблем, але сюди приходить багато молодих людей, можливо, це комусь стане в нагоді.
У кожного з нас є свій спосіб приготування та випічки. Я займався класикою, поки не спробував. Більше я б нічого не робив.
Думаю, млинці - це найпростіше, тому, принаймні, я так думаю, тому що приблизно 3 тижні тому мій син теж намагався їх приготувати. (15р) І він у своєму житті нічого не готував, крім сковороди. Він знайшов рецепт і зробив їх сам, і на мій подив, у них все вдалося в одному, він був такий щасливий, що зробив їх наступного дня.
Сподіваюся, вам теж сподобалось
і вона не могла написати рецепт, як зробити варене смажене м’ясо
з найкращими побажаннями Кароль
:):):):):)
але я справді не можу добре зробити ті млинці. Я навіть не знаю, як пекти/сором у своєму віці /
проте нічого не відбувається, але світ побудований не на тому, чи може хтось готувати млинці чи готувати тістечка, але ви, звичайно, знаєте, як робити інші речі, які я хотів би мати, і я точно не один
karol бажає приємного вечора
:):):):):)
Мені більше 51 року, і я ще не міг готувати млинці/але насправді /, моя дочка їх чудово знає. J: ---: ---:---
Йозка спробуйте їх і зробіть:) Перший завжди проблематичний, дуже залежить від того, яку каструлю ви зробите і яку температуру ви вибрали.
Я не думаю, що приготувати млинці насправді так просто.
Вони можуть бути не на смак кожному, бо вони дуже тонкі, вони не є класичними товстішими, до яких ми звикли.
Але я б нічого іншого не робив.
Ну, я спробую зробити їх, Кітки, за моїм рецептом, можливо, я ще і похвалюсь.Приємні свята:---
Дякую теж. Додам малюнок того, як вони, мабуть, повинні виглядати:)
Цікаво, чи краще мати в якості млинців 1 дкл масла або тіста без олії як частину здорової кулінарії та обережно розтирати сковороду перед кожним випіканням млинця. Можливо, це залежить від кількості штук.
У будь-якому випадку дякую за рецепт. Я спробую, і якщо він буде таким хорошим, як ти пишеш, я знову отримаю один рецепт, особливо для особливих випадків.
Якщо у вас немає десерту, ви можете використовувати для цього такий тонкий млинець, напр. з полуничним варенням, складеним на 1/4, а зверху совок збитих вершків і залити шоколадом.
Цікаво, чи краще мати в якості млинців 1 дкл масла або тіста без олії як частину здорової кулінарії та обережно розтирати сковороду перед кожним випіканням млинця. Можливо, це залежить від кількості штук.
У будь-якому випадку дякую за рецепт. Я спробую, і якщо він буде таким хорошим, як ти пишеш, я знову отримаю один рецепт, особливо для особливих випадків.
Якщо у вас немає десерту, ви можете використовувати для цього такий тонкий млинець, напр. з полуничним варенням, складеним на 1/4, а зверху совок збитих вершків і залити шоколадом.
JaDo - я підтверджую, що рецепт фантастичний;) але оладки, виготовлені за ним, ще більш фантастичні.
Я також готую млинці за рецептом китки (у мене такий же рецепт від мами), а інших млинців я ще не робила. Я також покладу трохи масла під перше, і тоді воно не буде потрібно до кінця. І я думаю, що 1 дкл олії на шляху здоров’я не завдасть великої шкоди: confused:
JaDo - я підтверджую, що рецепт фантастичний;) але оладки, виготовлені за ним, ще більш фантастичні.
Я також готую млинці за рецептом китки (у мене такий же рецепт від мами), а інших млинців я ще не робила. Я також покладу трохи масла під перше, і тоді воно не буде потрібно до кінця. І я думаю, що 1 дкл олії на шляху здоров’я не завдасть великої шкоди: confused:
Вони будуть на обід у суботу. Напишу, як їм це вдалося:)
Вдома млинці - це мій паркет.
Я працюю так, щоб в основі лежало 4 дкл молока, 2,5 дкл вершків для приготування їжі, 3 цілих яйця, 2 столові ложки цукрової пудри, 1 ванільний цукор і приблизно 400 г звичайного борошна
перемішайте ручним збивачем і, якщо потрібно, додайте борошно або мінеральну воду - щоб була правильна щільність
випікати на сковороді, капаючи по краплі олії перед кожним млинцем, яку я викладаю по сковороді пером.
Але мені здається можливість змішати 1 dcl олії безпосередньо на шляху - я, мабуть, спробую.
Я щойно прочитав в Інтернеті, що:
Якщо перелити тісто для млинців у глечик, можна перелити прямо в сковороду.
Щоб тісто не липнуло, перед тим як нарізати млинці нарізаною сирою картоплею, натріть сковороду.
Я ще не пробував, але бабуся завжди мала добру пораду.
смачний. Завтра зроблю сирі. Шпинат теж добре виглядає, але я не можу часник (тому що годую грудьми 5-тижневу дитину).
І зараз мені спало на думку - це спрацює з бриндою, так? Ну, я спробую повідомити вас.
дякую за натхнення:)
Привіт, у мене є одна приємна порада для млинців. Ви точно це знаєте, але хто не спробує.
Замість молока я просто даю мінеральну воду, газовану воду або того, хто її називає.
І вони зовсім не горять
Привіт, у мене є одна приємна порада для млинців. Ви точно це знаєте, але хто не спробує.
Замість молока я просто даю мінеральну воду, газовану воду або того, хто її називає.
І вони зовсім не горять
Гарна порада, дякую.:)
Сьогодні я спробувала їх, без молока, чисто з мінеральної води, вони ідеальні. І вони насправді не горять. Перевірено:)
Принаймні так ми пропонуємо вам усіх;)
Іноді я смакую млинці, і тоді мені все одно, є у нас молоко чи ні. Візьму три-чотири ложки борошна, одну гладку або напівгрубу, збиваю вінчиком, щоб вийшла рідка каша, дам також щіпку солі. Поки сковорода розігрівається, я дам їй відпочити і почну робити млинці на невеликій кількості олії, я отримаю чотири-п’ять штук, і цього мені досить. Ви не дізнаєтесь, що це не зроблено з яйцем та молоком.;)
Мені більше 51 року, і я ще не міг готувати млинці/але насправді /, моя дочка їх чудово знає. J: ---: ---:---
Не знаю, чи хтось тут про це згадував, коли млинці на сковороді рвуться, непогано додати в тісто 1-2 столові ложки ванільного пудингу.
Пояснення для тих, хто добре володіє іншими навичками: D: D: D Не варений, а порошковий:---
Ви бачите, у нас із Казою проблема з тим, що таке ложка ванільного пудингу/як порошок /, бо я не знаю. Я навчаюсь. Я знаю скорочення для ваших хлопців. j: D
Ви наздогнали мене, тепер у мене проблема: D: D Чому ви не знаєте? Але неважливо, якщо ти знаєш равликів, то ти насправді все знаєш: D: D: D
300 мл молока, 120 г звичайного борошна, столова ложка олії та одне яйце. БЕЗ ЦУКРУ:) Це допоможе начинка (солона чи солодка),
Мені потрібно лише видалити каструлю (тефлонову) на початку, а потім ще приблизно через 7 млинців.
Привіт! Хочу запитати, чи є у вас рецепт таких більш грубих млинців - американських, які їдять з кленовим сиропом. ну спасибі
Раніше я їх ніколи не їв, але випадково вони не є млинцями?
Привіт! Хочу запитати, чи є у вас рецепт таких більш грубих млинців - американських, які їдять з кленовим сиропом. ну спасибі
Я знайшов це:
Американські млинці
• 3 великих яйця
• 120г борошна
• 1 шт розпушувача
• 150 мл молока
Відокремте жовтки від білків, збийте сніг від білків (але повністю жорсткий, поки не вийдуть совки!) В іншій мисці змішайте жовтки з борошном, розпушувачем і молоком і перемішайте до однорідності з такою квасолею. Змішайте тісто зі снігом, розігрійте тефлонову сковороду (без олії) і зробіть маленькі круглі оладки. Вони повинні бути товстими, не такими, як у нас, і вони чудові, коли в тісто додають, наприклад, шоколадні пластівці, чорницю (відомі чорничні млинці) або навіть бананові кружечки. Через деякий час переверніть млинець (вони повинні мати золотистий колір), а коли він буде готовий, змастіть його вершковим маслом і збризніть кленовим сиропом.
Так, ми були вражені, але ми скуштували його, і воно було їстівним. Ми не хотіли зіпсувати їм радість, бо це з ними так.
І хіба ця кулінарна перлина не стала причиною рідкісного випадку з важким бігом?:---
Ну, ви мене переконали:---
Ми з маленькою половинкою одні вдома, тому збираюся спробувати американські. Вони будуть без кленового сиропу, але клянусь, навіть без того бекону.: D Я дам їм варення. Отже, я збираюся зрозуміти.: D
Цузі, не вище наших добрих словацьких млинців.
Канадці схожі на американські, заробляються лише на cmar. Ми їли їх, збризкуючи кленовим сиропом, полуницею та смаженим беконом.
Марушка, не гнівайся, коли я читаю «кленовий сироп», це мене так потрясло. це було дачо прííííííííшерне солодке, де, є, та, бааааааааа.
Цузі, не вище наших добрих словацьких млинців.
Марушка, не гнівайся, коли я читаю «кленовий сироп», це мене так потрясло. це було дачо прííííííííшерне солодке, де, є, та, бааааааааа.
Бекон витягнув його
Я ніколи не знав передбачуваної суми, тому мама склала мені точний рецепт і навіть без зважування:
3 дкл молока
1PL цукру
1 KL масло
6,5 PL муки
для міхурової мінеральної води стамперлік
1 яйце
ми можемо додати шматочок яблука - для м’яких млинців вони м’якші.
щіпка солі
тісто для плавного перемішування.
важливо мати якісну деко для випічки.
Сковороду викладаю олією і виливаю тісто з середини і виливаю, повертаючи сковороду до тонкого стану.
але я повинен сказати, що я можу подумати натирати каструлю лише перший раз, а потім взагалі не змащувати.
Я, мабуть, додам ще трохи олії в тісто і тоді не буду змащувати - спробую: D
і якщо ви хочете повністю витерти яйце від холестерину тощо, рецепт також працює:
1/2 л молока
9 лізичних мук
1 яйце
-інші інгредієнти, як у моєму попередньому дописі.
Для тих, хто не може молоко та яйця:
1 літр соєвого молока - не містить лактози, холестерину та молочних білків
300 г звичайного борошна
2dcl олії
1 розпушувач
ванільний цукор - не обов'язково
все перемішати - якщо воно занадто рідке, щоб додати трохи борошна, якщо щільне долити мінеральною водою. там достатньо олії, але щоб вони не прилипали, тому що каструля натирається тільки холодною, і то зовсім не
їх неможливо відрізнити від "звичайних":)
Я ніколи не знав передбачуваної суми, тому мама склала мені точний рецепт і навіть без зважування:
3 дкл молока
1PL цукру
1 KL масло
6,5 PL муки
для міхурової мінеральної води стамперлік
1 яйце
ми можемо додати шматочок яблука - для м’яких млинців вони м’якші.
щіпка солі
тісто для плавного перемішування.
важливо мати якісну деко для випічки.
Сковороду викладаю олією і виливаю тісто з середини і виливаю, повертаючи сковороду до тонкого стану.
але я повинен сказати, що я можу подумати натирати каструлю лише перший раз, а потім взагалі не змащувати.
Я, мабуть, додам трохи більше олії в тісто, а потім не буду змащувати - спробую: DPancakes у мене добре працювали, вони хороші, я їх спекла на дачі, де у мене немає бабка. Яблуко в них теж смачне. Я дякую вам.
Я ніколи не знав передбачуваної суми, тому мама склала мені точний рецепт і навіть без зважування:
3 дкл молока
1PL цукру
1 KL масло
6,5 PL муки
для міхурової мінеральної води стамперлік
1 яйце
ми можемо додати шматочок яблука - для м’яких млинців вони м’якші.
щіпка солі
тісто для плавного перемішування.
важливо мати якісну деко для випічки.
Сковороду викладаю олією і виливаю тісто з середини і виливаю, повертаючи сковороду до тонкого стану.
але я повинен сказати, що я можу подумати натирати каструлю лише перший раз, а потім взагалі не змащувати.
Я, мабуть, додам ще трохи олії в тісто і тоді не буду змащувати - спробую: D
тому сьогодні я зробив ці млинці знову, але також додав одну маленьку, добре приготовлену картоплю/спочатку розбив її виделкою та додав до неї інші інгредієнти/і половину половини масла лізи
млинці були зовсім теплими, настільки м'якими, що потрібно було бути обережними, щоб не порвати, а скуштувати один басейн.
2 склянки молока, 2 яйця, 1 і 1/2 склянки звичайного борошна, столова ложка цукрової пудри, щіпка солі, 2 яблука, кориця.
в 1 склянці молока зішкребте яйця, додайте сіль, цукор, борошно, потім повільно додайте 2-ю склянку молока. Нарешті натріть очищені яблука, змішайте з корицею і змішайте в тісті. Випікайте млинці, лакуйте варенням, дизайнерськими збитими вершками та гранко та смакуйте.
Коли сезон малини досягає піку, спробуйте це.
всі, кого я пропонував, пропонували лизнути за вуха.
готуйте млинці за своїм перевіреним рецептом.
мажемо тонко малиновим варенням,
потім залийте лише нижню половину млинця хорошим вершковим густим йогуртом зі смаком ванілі
а потім покладіть половину свіжої малини на половину.
покритий незаповненою верхньою половиною, а потім ще раз перекладений - у нас також буде трикутник.
ми готуємо какао, трохи цукру та молока, достатньо для того, щоб змішати його для отримання рідкої гладкої, але густої глазурі.
збити вершки і посипати млинець.
Збризніть все глазур’ю, щоб ми створили візерунок пасик на млинці та вершковому маслі, прикрасивши медовою росою та листям м’яти та кількома малиною.
мнам.
Тож я вивчила рецепти млинців на цю тему, і мені доводиться хвалитися підходом мого чоловіка. Звичайно, всі інгредієнти (яйця, борошно, цукор, щіпка солі, молоко) однакові, але це також додає половину розтопленого вершкового масла в тісто. Млинці виходять красиво м’якими, податливими і зовсім не потрібно втирати олію на сковороду. І ми з’ясували ще одне: ми відклали одну каструлю для млинців, на якій більше нічого не готуємо. Це чудово працює:-)))
Тож я все одно повинен визначити кількість вершкового масла на літр молока: не половину, а 1/4 125 г вершкового масла. Я не можу тут робити погану рекламу своєму чоловікові;)
І ще одне, тісто має дозріти (близько 1 години). Тоді він повинен мати таку гарну, гладку консистенцію (як більш рідкий соус). Може, це все:)
сьогодні я зробив на сніданок пару млинців із борошна зі спельти з непросіяного борошна і спробував додати в тісто трохи олії - це справді практично, що не потрібно натирати сковороду, але вони важче на животі.
коли я роблю своє, я потираю сковороду мінімально, вони зовсім не жирні, вони навіть сухі - але вони дієтичні.
type-taketo цільнозернові млинці - чудова штука для дітей на сніданок, і я наповнюю їх сиром філадельфія зі смаком молока або зараз на ринку вже є аромат меду. одна упаковка в Австрії коштує 1,09 євро.
Я тут також їжу мед із хлібом, а іноді з’їдаю його іноді, це легше на шлунок, ніж вершкове масло і чудовий смак.;)
нудота мене застала, тож я зробив наступне без яйця:
3 PL рисових пластівців замочували приблизно в 150 мл води на всю ніч/я вже тиждень лежав у холодильнику і ніколи не мав./
2 PL горбистої соєвої муки
7 PL борошно з грубої муки з горбистою спельтою з ручками
1 PL горбистого цільнозернового борошна
щіпка солі
близько 0,5 л молока
при необхідності додайте трохи більше борошна або молока, щоб досягти правильної густоти
дайте млинцям правильно нагрітися і натріть їх трохи соняшниковою олією холодного віджиму
вилити тісто і перевернути, щоб залити всю сковороду
нехай спечеться, якщо краї вже відокремлені, швидко візьміть широкий совок і поверніть
ці млинці також хрусткі, вони не жирні, але вони відрізняються від класичних білих млинців
Спочатку я намагався випікати повністю без олії, але це було можливо, але сковорода повинна була бути дуже гарячою, і їх потрібно було добре пропекти, інакше їх не можна було взяти і перевернути - і вони були занадто сухими
Їв їх з кленовим сиропом та сиропом агави