Як повідомляється на веб-сайті серії святкової програми (https://augusztus20.kormany.hu/), гасло національного свята - "Не дай Боже, Угорщина!" буде. Як і в попередні роки, центральні події національного свята тривають три дні.
Святкування Ремесла розпочнеться 17 серпня в замку Буда, тоді як Вулиця угорських смаків перед Замковим садовим базаром відкриється у неділю, 18 серпня, і три дні чекатиме відвідувачів презентацією народної гастрономії Карпат Таз. Будуть дитячі програми та концерти, серед інших виступатимуть Хулігани, Білл Дьюла Деак, Беатріче та оркестр Чік.
Програми 20 серпня розпочнуться з церемонії на площі Кошута, де на додаток до військових почестей буде піднято національний прапор. Після цього відбудеться інавгурація кандидатів у військові офіцери, на якій міністр оборони Тібор Бенко виступить з привітальною промовою, а президент Янош Адер виступить з урочистою промовою. Угорські збройні сили проводять повітряний парад над ділянкою Дунаю між Ланцюговим мостом і Парламентом; глядачі можуть побачити чотирнадцять літаків (включаючи "Грипенс"), вертольоти та швидкісні катери за 50-хвилинною програмою.
Цього року в базиліці Святого Стефана знову відбудеться святкова Меса та Свята Права процесія, а Святу корону можна буде бачити цілий день у парламенті.
«Вечірній феєрверк 20 серпня у столиці буде виконаний підрядником менш ніж за 222 млн форинтів минулого року. Піротехніки розробили понад 26 000 візуальних ефектів, які вимагають підключення близько 6500 піротехнічних елементів. Буде щонайменше 3600 феєрверкових бомб, які представляють найвище видовище, дизайн виконаний за допомогою найсучаснішого спеціального програмного забезпечення, налаштованого на темп музичного тла », - підкреслив Золтан Ковач.
Він додав, що безпека є основою низки подій і цього року, а оперативний персонал, відповідальний за безпечне проведення свята, вже розпочав свою роботу. Феєрверки контролюватимуть і контролюватимуть з тимчасового пункту управління, "при необхідності програму можна будь-коли зупинити натисканням кнопки".
Феєрверки будуть розгортатися з дев'яти місць (загалом сім барж та понтонів на двох ділянках Дунаю, Ланцюговому мосту та Єлизаветиному мосту), і сюрпризи будуть і цього року.
На прес-конференції Йозеф Септе, президент Угорської асоціації пекарів, представив цьогорічний хліб на День Святого Стефана: роботу, яку пекарі Петер Вайда та Золтан Тако назвали "Szerencsetarsoly" із пекарні "Педро". «З використанням твердого борошна його виготовляли із пшеничного борошна за традиційним способом закваски. Хрусткий пшеничний хліб особливої форми, справжнє ремесло, яке має високий вміст води, тому воно залишається свіжим і м’яким надовго », - сказав Йожеф Септе.
Цього року на конкурс хліба потрапило півсотні робіт, переможця було обрано незалежним професійним журі. Хліб до Дня святого Стефана можна скуштувати на вулиці Смакової вулиці Мадяр 20 серпня, і його планують випікати загальнонаціональним.
Ласло Сельмечі, співпрезидент Національної конфедерації угорських кондитерських майстрів, заявив: Цього року торт Угорщини став твором під назвою "Мереживо Пресвятої Богородиці", створеним Норбертом Тотом з кондитерської "Тот" в Дунафельдварі, поєднуючи традиції та сучасність.
З 31 торта, що надійшов на шістнадцятий конкурс, у першому турі було відібрано п’ять, а потім у фіналі ці торти довелося відтворювати в прямому ефірі в присутності журі. Малина повертається у всіх шарах мережива переможної Пресвятої Богородиці; над нижнім шаром - шар тіста, збагаченого малиновим пюре, потім крем, розпушений кремом, а зверху базилік, лимонний шоколад та вершки.
За допомогою Фонду уваги Egy Csepp також був оголошений торт без цукру в Угорщині, який став створенням кондитерської Cappella в Сегеді, каштан Кічі. Смак торта Ласло Гюріса та його команди базується на каштані, який доповнюють приємно кисла чорниця та хрусткий фундук. Верх творіння покритий молочним шоколадом без цукру. Пиріг містить лише 14,9 грама вуглеводів і 240 калорій на скибочку, тому діабетики можуть його також споживати.
Починаючи з 18 серпня, глядачі можуть скуштувати два переможних торти на Magyar Ízek utca, а потім уникати їх у сотнях кондитерських в Угорщині.