Скільки оцту зловживати? Тому що вдома ми любимо додавати до всього: салати, овочі, приготовані на пару, риба, смажена на грилі ... Чи є Модена такою ж хорошою чи поганою, як вина чи яблука? ”

Ну, давайте розберемося по частинах:

Приготування оцту

Сорти оцту

Оцет різниться за кольором та смаком залежно від того, звідки береться алкоголь: червоне вино, біле вино, сидр, солод, Херес ...

Склад різних видів оцту

Вуглеводи/100 мл

Ці кількості стосуються 100 мл продукту (1/2 склянки оцту).

Найменш калорійним оцтом є винний, яблучний та хересний оцти з практично неіснуючою калорійністю, тобто їх додавання в їжу не змінює калорійність їжі, навіть якщо вона приправлена ​​великою кількістю.

краще
Оцет Модени є більш калорійним у порівнянні з іншими, але його також можна вживати регулярно або щодня. Уявімо, що ми використовуємо 3 одноразові дози (30 мл) на день (дуже дуже щедра пов'язка), ми б дали лише 28 ккал. Якщо ми використовуємо лише одну разову дозу (10 мл) на день, кількість буде 9,5 ккал, що є більш розумною кількістю, щоб не уникнути її споживання. Тому, хоча він більш калорійний у порівнянні з вином або яблуком, це оцет, придатний для лікування людей із зайвою вагою або ожирінням, який допоможе присмачити їжу без необхідності вживати багато олії.

Підводячи підсумок, вибір того чи іншого оцту буде залежати від смаків кожної родини, більше ніж від його складу.Оцет - це не хороша і не погана їжа, це просто ще одна їжа, яку можна чудово включити до звичного раціону

* Якщо вам сподобалась ця публікація, ви можете стежити за мною в Instagram: @lidia_folgar