добре

Прочитавши тисячі сторінок книг про здоровий спосіб життя та харчування, я почувався абсолютно розгубленим. Чому всі дієти, лужники, палео, очищаючі, веганські тощо клянеться, що вам доведеться їсти, коли одне суперечить іншому? Існує безліч послідовників дієти, але завжди є люди, які не працюють. Я не розумів, звідки може виникнути це протиріччя і де ця правда. До того дня, коли я зустрів Бочі Вікі, консультанта з питань стилю життя, який відремонтував цей безлад зі мною одним реченням: "Ми не однакові!". Це пояснює все про те, чому деякі люди можуть жити на зелених коктейлях, бананах і салатах цілий день, і чому у мене істерика, коли мені доводиться їсти овочі та фрукти протягом півдня, нічого іншого. Бо ми не однакові!

Ось звіт з Bocsi Wiki:

Ми не однакові. Хороша новина полягає в тому, що це не мета! Зовні, всередині, але навіть у тому, як працює наша організація. Багато людей вже помічали, що деякі люди отримують користь від м'яса, а інші отримують енергію з вуглеводів, а хтось отримує користь від одного виду дієти і, як не дивно, навіть набирає вагу від цього, сказав Бочсі, який сповідує дещо інші принципи від нещодавно прийнятих принципів здорового способу життя.

Ми не однакові!

- Ми не народжені з однаковими генетичними рисами, - підкреслив Боччі Вікі. Наші риси обличчя, колір шкіри, відбитки пальців та органи не однакові. Співвідношення наших ферментів та гормонів різне, тому наш метаболізм у кожного дещо відрізняється, тож те, що працює для одного з нас, може не працювати для іншого. Римський поет Лукрецій раніше часу сказав: «Їжа однієї людини - отрута іншої людини». Універсальної дієти чи дієти не існує. Якщо ми їмо відповідно до власного типу обміну речовин, наш енергетичний баланс відновиться. Коли наше тіло отримує те, що йому потрібно, наша тяга припиняється. Для цього, звичайно, нам потрібно готувати їжу із здорової їжі, яка містить оптимальну для нас кількість білків, вуглеводів та жирів та мікроелементів. Зовсім не важливо, в якій формі ми потрапляємо в наш організм, так само, як ми повинні переконатися, що наш раціон повноцінний, тобто ми отримуємо потрібну кількість необхідних нам вітамінів і мінералів.

Бочсі Вікі підкреслила: найголовніше - не виміряти себе з іншими та нинішнім ідеалом, а лише з самими собою! Якщо ми знаємо, що для нас добре, ми можемо максимально використати наші здібності. Харчування впливає на нашу нервову систему, печіння та залози, що виробляють гормони. І зворотне теж справедливо. Якщо ми хочемо бути здоровими, нам потрібно харчуватися відповідно до нашого типу.

загальні правила

Точне налаштування

- Дотримання основних правил - це вже 70-відсотковий успіх, в іншому персоналізація насправді є тонким налаштуванням. З тесту на моєму веб-сайті кожен може дізнатись - в значній мірі - як працює ваша організація, - зазначив Бочі Вікі. Можна визначити типи харчування та гормони. Перший визначає, що здебільшого нам потрібно їсти продукти, які багаті білками та жирами, а точніше вуглеводами. Це залежить, наприклад, від метаболізму, тобто швидкості внутрішньоклітинного випалу; від отримання енергії з вуглеводів швидко чи повільно. Це пов’язано з тим, що людський організм може отримувати енергію з двох речей: вуглеводів (це також овоч) та жиру. Форма і те, що і де ми набираємо вагу, показує гормональна орієнтація.

Якщо хтось відноситься до білково-жирового типу, обмін речовин у нього швидкий, вони швидко переробляють їжу, яку з’їдають, за рахунок цього отримують багато енергії, яку також зберігають. Якщо ви хочете схуднути, вам потрібно їсти без зерна, вам потрібно отримувати вуглеводи з клітковини, тобто овочі. Не потрібно економити за допомогою якісного жиру, однак за допомогою фруктів фруктоза теж не дуже сильно засвоюється. Ви можете їсти багато овочів, м’яса з високим вмістом жиру та білка. М’ясо може бути будь-яким, ковбаси - не найкращий вибір, але чистіша індичка може піти. Людина з білковим типом відразу побачить, чи їсть він більше вуглеводів, цей тип ніколи не буде таким тонким, як те, що рекламується як ідеальне (навіть не потрібно!), Але він спокійний, має хорошу радіацію, терплячий. Схильний до ожиріння та деяких захворювань - резистентність до інсуліну, діабет - класифікував Bocsi Viki.

Людина з метаболізмом вуглеводного типу повільно перетравлюється, саме тому вона не в змозі переробити велику кількість тваринного білка і занадто напружує свій організм. "Їжа на основі вуглеводів не означає, що ви можете їсти шоколад, варення", - сказав Вочі Бікі, краще без глютену, але точно з низьким вмістом жиру. Він швидко розщеплює овочі, фрукти та вуглеводи, і цей тип людини зголодніє кожні три-чотири години. Вуглеводний тип важче набрати вагу, але більш нетерплячий, нервовий, особливо якщо ви їсте не так, як вимагає ваше тіло.

Дізнайтеся більше про здоровий спосіб життя! Завантажте нашу таємницю здорового та довгого життя на 10 балів! Клацніть на посилання!

Зображення додатково нюансується і робиться справді унікальним завдяки гормональній орієнтації. Наша домінуюча залоза, що виробляє гормон, визначає, чого ми хочемо, а також форму, характеристики та якість ожиріння. Це вже видно і може змінитися у дітей, ми помічаємо, що натискаємо на щось інше, ніж раніше. Якщо хтось почне повноцінно харчуватися, відповідно до свого типу, але тим часом вживає їжу, яка гормонує їх, втрата ваги припиниться. Однак вони приблизно збігаються з продуктами, які в основному залишаються поза увагою: клейковина, лактоза, цукор та кофеїн є такими.

Щось не так з кавою?

- Це багатьох дивує, оскільки ми знаємо, що в ньому немає калорій. Це правда, але це впливає на гіпофіз (який працює на нервову систему та органи) таким чином, що порушує всі інші фактори, що відповідають за гормональний баланс, пояснив Вочі Бох. Кофеїн також стимулює наших двох основних виробників гормонів, ми будемо почуватись добре з цим, але якщо ми будемо їх обтяжувати роками, вони втомляться і не можуть так сильно працювати, вони можуть почати недостатньо працювати. Це може трапитися і з щитовидною залозою та наднирковими залозами, плюс одна не залежить від іншої, шкідливі звички можуть повністю перекрити їх функції. Якби кофеїн був спалювачем жиру, увесь світ був би худим, додала Vocsi Viki. Цей рослинний токсин викликає звикання в мозку та гормональній системі, що ускладнює «спуск» з нього. Казеїн у сирі - це також молочний білок з низькою дією, який може негативно вплинути на функцію жіночих статевих гормонів. Коло диявольське: ми не харчуємось відповідно до типу харчування, намагаємось заповнити постійну нестачу енергії кавою. Навіть кава без кофеїну - набагато кращий вибір. - Підліткам у чаї є також кофеїн, фруктовий чай, трав'яні чаї (жасмин, ромашка), чай ройбуш у будь-якій формі (без молока та вершків у порошку), навіть із ароматизаторами, божественний з жирним кокосовим молоком - порадив Бочі Вікі.

Тисяча калорій броколі зовсім відрізняється від тисячі калорій гамбургера

Не має значення, яку інформацію їжа, яку ви їсте, несе для вашого організму чи вашого метаболізму, її інгредієнти навіть впливають на те, які гени беруть участь у наших клітинах або виходять з них. Дієтична рекомендація щодо п’яти прийомів їжі з низьким вмістом жиру також працює не для всіх. Підшлункова залоза включає кожен прийом їжі, виробляючи інсулін з кожною їжею, багатою вуглеводами, навіть шматочком фрукта або латте. Для білкового типу вживання їжі багато разів на день може бути буквально фатальним. Постійний інсулін у крові призводить до впевненого збільшення ваги, а в довгостроковій перспективі - до втоми підшлункової залози, що в подальшому призводить до великих шансів на розвиток інсулінорезистентності, а потім діабету. Кажуть, ми часто їмо мало, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабільним. Деякі люди погоджуються на це, вони корисні для нежирних речовин і більшої кількості вуглеводів, але в основному вони навіть не мають проблем із вагою. Тож не можна накладати однакові дієти на всіх, - підсумував Бочі Вікі, давайте з’ясуємо, що корисно для нас, щоб добре харчуватися та бути в цьому хорошим!

Якщо ви хочете знати, до якого типу метаболізму ви належите, пройдіть тест на вільний метаболічний тип Bocsi Viki. Клацніть на це посилання!