Уявіть собі найгірше! Уявіть, що щось піде не так, росіяни не зупиняються на Україні, а продовжують наполягати, у відповідь на це спрацьовує молот НАТО, і після того, як ВВС одне одного незабаром приходять у занепад, починається точильна, багаторічна війна. Все мобілізується для постачання армій, угорська економіка переходить у стан війни, вводиться обов’язковий запас продовольства та сировини. Натовп голодує, система квитків набирає чинності, ціни на їжу стрімко зростають. Голод неминуче спалахне, сотні метрів рядів звиватимуться перед пекарем (про м’ясника вже не варто говорити, м’ясо в цей час вже є розкішшю), але напади розбоїв на їжу або криваві бійки за це також не рідкість. Тим часом фронтові солдати отримують лише половину з 1700 калорій на день у звіринці, тоді як Угорщина повинна забезпечувати сили НАТО через значні виробничі площі.

можна

Ми навіть не продовжуємо, життя першої світової війни виглядало досить складно, про що в Угорському музеї торгівлі та гостинності була організована добре структурована виставка, що легко сприймається (відкриття до 100-річчя перших доходів Белграда ).

Плакк

Виставка «Гуляш і штурмовий шолом» досить проста і компактна, в ній встановлено єдину кімнату, але це ґрунтовно. Один піднімається на перший поверх сходами (вже тут на стіні виставлені сучасні фотографії), а потім опиняється в маленькому фойє. Тут уже виставлені предмети та невеликий інтерактивний куточок, де можна пограти, переглянути фотографії по телевізору та написати табірну листівку. Справжня виставка розпочинається після того, як ми потрапляємо у справжній виставковий простір через штучні ворота, вирізані з колод і прикрашені штучним виноградом (всередині також була побудована траншейна перешкода з також заточеними колодами та колючим дротом).

Тут є безліч копій сучасних орнаментів, інструментів, плакатів та анонсів. Система не є складною: якщо ви починаєте ліворуч, ви завжди знайдете спливаючі вставки в лівій руці із життєвими картинками, предметами, історіями, а праворуч ви знайдете полички та серію плакатів/оголошень, більшість з яких менші та більш крихкі. об'єкти використання, напр. Ставили францисканські чашки. Проблем із освітленням немає, за виставкою можна також стежити англійською мовою (витягувати з лисиць за допомогою листівки, надрукованих на картонній аркуші), а також можна розміщувати тексти, хоча є правописні граматичні гроші. Але нехай це буде найбільшим занепокоєнням, виставка, яку можна спожити максимум за 1 годину, стала дуже красивою, ми утримуємося від використання милого маркера майже лише через його тематику.

Хронологія продуктів харчування

30 липня 1914 р. - в новинах про майбутню війну ціни на продовольство в Австро-Угорській монархії стрімко зростають. У Будапешті ціна на борошно зростає з 21 до 30 фунтів, на картоплю - з 5 на 16, а на хліб - з 19 до 22 за кілограм.

9 серпня 1914 р. - Будапештська митрополича рада закриває зерновий склад млинів, щоб не допустити подальшого зростання цін.

16 лютого 1915 р. - В Угорщині з’являється указ прем’єр-міністра про те, що 50% ячмінного, картопляного або кукурудзяного борошна необхідно змішувати з пшеничним борошном, яке використовується для випічки хліба.

3 травня 1915 р. - в Будапешті запроваджено борошняну путівку (20 dkg на людину на тиждень).

15 листопада 1915 р. - в Угорщині запроваджено молочний квиток.

28 грудня 1915 р. - в Угорщині запроваджено квитки на хліб.

26 жовтня 1916 р. - прем’єр-міністр Угорщини Іштван Тіса видає указ про створення Продовольчого управління та Ради.

18 січня 1917 р. - через брак вугілля уряд Угорщини розпоряджається про негайне та подальше закриття театрів, кінотеатрів та розважальних закладів. Вони відкриваються лише через два тижні. Водночас вони блокують молоко та молочні продукти та обмежують циркуляцію залізних матеріалів.

18 січня 1918 р. - у Будапешті розпочинається загальний страйк, який поширюється на сільську місцевість. (Мета: мир з Росією без анексії та воєнних репарацій, реалізація виборчого законопроекту Вільмоса Васьоні від грудня 1917 р. Та покращення громадського харчування.)

Коли переду тягнеться в коморі

І справді, милий маркер знаходиться недалеко від експозиції, яка весело, часто із веселими зображеннями, зображує роки війни, принаймні те, що агітпропна техніка монархії пропонувала глибинці з цього приводу. Солдати весело марширують у бій, які діляться ковбасками та маленькими блідами, отриманими з дому перед Лембергом чи в Добердо, а потім, посміхаючись, рушають на штик проти бур’янів або землі. Реальність, звичайно, була набагато більш невтішною, і по мірі просування виставки офіційна глазур повільно згасає.

У свою чергу, ми отримуємо дзвінки, укази міністрів, які вимагають (згодом просто зобов’язують) населення постачати свої металеві предмети, прописують максимальне щоденне/тижневе споживання жиру, борошна та м’яса, а також проводять перепис собак (!) Здатних буксирування. Труднощі з харчуванням на війні особливо вразили нас, побачивши пасхальний плакат 1916 року, де йому загрожували два місяці тюрми для кожного, хто, наслідуючи народний звичай, наважився фарбувати яйця. Яйця вже давно мали більшу цінність, ніж витрачалися на такі речі.

Звичайно, була представлена ​​і тіньова сторона тіньової сторони: вже в 1914 р. Багато торговців безпідставно піднімали ціни на основні продукти харчування, які лише зростали, незважаючи на державне регулювання цін. До цього часу розповсюджувались гасла на кшталт «Їжа замість Воріт тріумфу». «До 1917 року країна, яка не була добре підготовлена ​​до управління війною - яка стала основним постачальником їжі для армії з падінням Галичини - Наприклад, Збройні сили мали мало води на карстовому плато Добердо, часто використовуючи спільний колодязь з ворожими військами, який був постійною зоною припинення вогню. Містив 4 казани (3 93 і один 20-літровий конденсатор).

Ми рекомендуємо їх

Для тих, хто досі вважає, що світові держави зазнали невдачі у світовій війні просто через домінування ворога або змову, яку ми знаємо, хоча причина дуже прозаїчна: як ефіопський голодний внутрішній край, він не може підтримати тотальну війну. Ми також рекомендуємо його тим, хто проголошує шляхту та національну оборону війни - адже в 1914 році таких було чимало, а потім дивувались, що вони розстрілювали своїх дітей на Лімановій, а самі намагалися стукати по буханці хліба на день до 1918 року. Однак ми рекомендуємо його всім, хто вважає, що можна повчитися з історії та більше не потрапляти в ту ж пастку.

Гармата гуляша та шлем - з вигляду шлунку Великої війни

З чого? 2 грудня 2014 року.

Як довго? 31 травня 2015 р.

Коли? Працює - крім понеділка - щодня з 10 до 18 години.

Де? Будапешт, Корона (колишній Dugovics Titusz) tér 1. До нього можна дістатися з кількох зупинок: до зупинки Kiscelli utca на автобусах 9, 29, 86, до Flórián tér на трамваях 1, 1A та 34, 106, 118, 134, 137, 218, автобуси 226, 237, Площа Святого Духа можна дістатися за допомогою більшості згаданих автобусів та тепла H5. Звідси гуляй.

Скільки це коштує? Квиток для дорослих 800 форинтів, пенсіонер, супутник студента та дитини 400 форинтів, сімейний квиток 1500 форинтів. Більше інформації про квитки та знижки тут.

Що? Інтер’єри на полі бою, кольорові фотографії, плакати, оригінальні предмети та документи, військові кулінарні книги, талони на їжу, прилавки, стінні наклейки та замінники.

Перед тим, як закрити вікно, натисніть тут, щоб побачити рецепт єдиної їжі війни (згідно з виставкою), названої на честь командира Першої світової війни: ось справжній шматочок Гінденбурга!