Можливо, якість того, що ви їсте, впливає більше, ніж кількість.

менше

Коли ти захочеш втратити вагу, одна з перших порад, яку ви чуєте, це "їжте менше"Але, згідно з новим дослідженням Університету штату Пенсільванія, для втратити вагу просто їжте здоровішу їжу, замість того, щоб зменшувати розмір порції.

У дослідженні 100 жінок були розділені на дві групи (одна з яких пройшла попередню підготовку втрата ваги такі як контроль порцій), які входили в лабораторію раз на тиждень протягом чотирьох тижнів, щоб поїсти. Їжа їжі складалася з семи продуктів з різним калорійним навантаженням, а розмір порції, який вони подавали, змінювався щотижня.

Дослідники виявили, що обидві групи їли більше їжі, коли їхні тарілки містили більше їжі, розповів провідний автор дослідження Фаріс Зурайкат, аспірант кафедри харчових наук штату Пенсільванія, Men's Health. Це було несподівано, бо навіть незважаючи на те, що підготовлена ​​група повинна мати З’їдено принаймні, вони не могли встояти перед сумою їжа що було поставлено перед ними. Суттєвих відмінностей у загальному обсязі їжі, яку їли обидві групи, не було.

Однак, каже він, була срібна підкладка. "Жінки, які навчались розміру порцій, продовжували споживати менше калорій у порівнянні з контролем", - пояснює Зурайкат. "А вони цього не зробили їжте менше, але вживаючи більше низькокалорійної їжі і менше висококалорійної їжі ".

Це конкретне дослідження не визначало, чи жінки вони схудли чи ні, і це було точно недостатньо довго, щоб побачити прямий ефект, але попередні клінічні випробування підтверджують ідею цього їсти збільшення кількості продуктів з нижчою калорійністю може призвести до втрата ваги. Люди, яким казали їсти більше їжі з меншою калорійністю, наприклад багаті водою овочі, їли більше вага їжі і відчував менший голод, каже Роллс.

Це пов’язано з тим, що повідомлення «їж більше» може бути кращим підходом, коли справа стосується втратити вагу, говорить автор дослідження д-р Барбара Роллс, автор Кінцева волюметрична дієта. "Дослідження показало, що люди, як правило, їдять дуже незмінну вагу або обсяг їжі, а не контролюють споживання калорій", - пояснює він. "Насправді важко визначити незначні відмінності в розмірах порцій".

ПОВ’ЯЗАНІ: зміцніть біцепс за допомогою цього режиму.

Крім того, "ситість" в основному вимірюється кількістю з'їденої їжі, а не калоріями, які вона сама по собі містить, пояснює Зурайкат. Якщо ви можете зменшити споживання калорій, їдять задовільної кількості їжі, ви все одно можете схуднути.

Незважаючи на те, що дослідження включало лише жінок, повідомлення є повністю універсальним. "Чоловікам дуже подобається такий підхід", - говорить Роллс. "Для них це має сенс, і вони люблять мати повну тарілку їжі".

Вони обидва погоджуються, що для прийняття такого підходу не потрібна спеціальна підготовка. Найпростіше, що ви можете зробити, це внести невеликі зміни, які суттєво впливають на щоденне споживання калорій.

"Наприклад, бутерброд. Купуйте цільнозерновий хліб для більшої кількості клітковини, вибирайте більш легкий наріз м'яса, легко перекладайте заправку і вибирайте гірчицю замість майонезу", - говорить Роллс. Ви будете їсти однакову кількість їжі, але споживатимете менше калорій, навіть не підозрюючи про це.

Отримайте найкращі поради щодо схуднення прямо у свою поштову скриньку. ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ