шоколад

Шанувальники шоколаду, стережіться! Дослідники виявили, що споживання його має суттєві позитивні наслідки для вашого організму.

У дослідженні, в якому взяли участь 158 000 жінок і чоловіків, вони виявили, що існує взаємозв'язок між споживанням шоколаду та зниженим ризиком серцевого нападу та інсульту.

Здоровим є не тільки гарячий шоколад

Хоча позитивний вплив шоколаду на здоров’я відомий давно, зараз багато людей будуть здивовані.

Вчені з’ясували, що корисний для здоров’я не тільки гарячий, але і класичний молочний шоколад, який не вважався дуже здоровою їжею.

Тому, якщо крім гарячого шоколаду вам наближаються руки, не рухайте його далі. Відтепер ви зможете не тільки насолоджуватися цим, але й матимете гарне відчуття, що робите щось для свого здоров’я.

Дослідження також виявило, що ті, хто регулярно вживає щонайменше 7 грамів шоколаду на день, мали до 25% нижчий ризик розвитку серцево-судинних захворювань, 23% нижчий ризик інсульту та до 45% нижчий ризик смерті з будь-якої причини .

Чому молочний шоколад так само корисний?

Експерти кажуть, що це в основному через вміст флавоноїдів, але навіть деякі компоненти молока є корисними, такі як жирні кислоти або кальцій.

Тим, хто боїться серцево-судинних захворювань, не доводиться уникати шоколаду

В іншому дослідженні було оцінено понад 20 000 людей на основі їх способу життя, дієти та історії хвороби попередніх інфарктів та інсультів протягом тривалого багаторічного періоду.

Також дослідники використали інформацію міжнародних досліджень, щоб з’ясувати зв’язок між споживанням шоколаду та ризиком серцево-судинних захворювань.

Їхні висновки були нарешті опубліковані в медичному журналі Heart. Як заявили його автори:

"Сукупні дані свідчать, що збільшення споживання шоколаду пов'язане з меншою частотою серцево-судинних подій.

Немає доказів того, що люди, які турбуються про здоров’я свого серця або судин, повинні уникати шоколаду ".

Реакція медичних експертів на дослідження

Доктор Говард Левайн, головний редактор газети Harvard Health Publications і любитель шоколаду, прокоментував результати цих досліджень.

"Однією з цікавих висновків було те, що учасники групи" не шоколаду "важили в середньому більше, мали більше артеріального запалення, більше діабету, були менш фізично активними, а їх дієта мала низький вміст жиру, ніж група" шоколаду "."

Ця точка зору не лише підтверджує результати дослідження, але прямо заперечує поширене уявлення про те, що люди повинні уникати шоколадних цукерок і вживати лише нежирну або нежирну їжу.

Очевидно, що люди з певними проблемами зі здоров’ям не їдять шоколаду та жирів. І це може бути помилкою, яку вони роблять.

Як каже доктор ЛеВайн, який призначає своїм пацієнтам не тільки ліки, а й фізичні вправи або фрукти та овочі: "Незалежно від вашої віри, ви можете споживати шоколад".

Звичайно, все в міру - тому вам не доведеться турбуватися ні про що, до 100 грамів шоколаду на день.

Доктор. LeWine також погоджується, що молочний шоколад також корисний для здоров'я, але надає перевагу гарячому шоколаду, оскільки в ньому більше флавоноїдів і менше цукру, який часто додають до молочного шоколаду.

Особисто він рекомендує шоколадні цукерки, які містять більше 70% або більше какао, оскільки саме какао-боби постачають згадані флавоноїди до шоколаду.

Як діють флавоноїди какао

Флавоноїди з какао знижують кров'яний тиск і одночасно збільшують приплив крові до серця та мозку.

Крім того, вони борються з пошкодженням клітин, покращують мислення, підтримують роботу мозку та запобігають утворенню тромбів.

Тому відтепер не забувайте включати в свій раціон шоколад - будь то гарячий чи молочний. Шоколад набагато більше корисного для здоров'я, ніж ризикує, тому споживати його, безумовно, варто.