Кажуть, хороша господиня може робити те, що інші просто викидають - без вагань. Крім того, вони можуть робити великі речі з цих частин і навіть економити гроші для домогосподарства разом з ними. Дізнайтеся, як використовувати 3 шматочки інгредієнтів, які ми зазвичай викидаємо у сміття - стебла полуниці, кісточки вишні та шкірку дині:

Полуничні стебла

ідеальний

На професійних кухнях полуничні стебла служать чудовим смаком і не тільки. Саме в зеленій частині вона зосереджена аромат і свіжість полуничних фруктів. Полуничні стебла просто миють і додають до м’ясорубки або смажених овочів. Після випікання вони акуратно кислі тони та страви надають неповторний смак.

Замість скибочок лимона: Налийте в глечик чисту воду, налийте в неї жменю промитих стеблин полуниці і залиште настоюватися добре. Ви не повірите, який гарний полуничний аромат і свіжий смак буде у вашого лимонаду. Ви можете скуштувати його з медом, тростинним цукром або іншими фруктами. Вона справді чудова!

Ароматизований оцет: Він чудово підходить для смаженої на грилі риби, м’яса або для приготування оцтових заправок та заправок для салатів. Все, що вам потрібно зробити, - це завантажити вимиті стебла в звичайний оцет і дайте йому відпочити кілька годин.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Спиртовий аромат полуниці: Покладіть плодоніжки в звичайну горілку або інший спирт і дайте постояти кілька днів. Коли ви налиєте його, всі запитають вас, як це можливо напій пахне полуницею.

Чи знали ви, що стебла полуниці містять багато вітамінів і, як листові овочі, залізо та інші речовини, що зміцнюють здоров’я? Додайте їх до смузі зі шпинатом або зеленими травами. Це додає смаку, а також отриманому коктейлю!

Чай і полуничні спеції: Якщо ви сушите стебла, ви можете приготувати з них чудові чайні або полуничні спеції. Нам потрібно заварити чай 1 чайна ложка сухого листя, яку ми заливаємо 1 склянкою окропу, нехай настоюється, і навіть взимку ми можемо насолоджуватися типовим літнім смаком та ароматом. Полуничний перець чудово підходить для салатів, м’яса, а також для тортів, наприклад, яким він додає красивий аромат.

Додайте їх у ванну: Полунична ванна в зимові місяці? Чому ні! Налийте у ванну трохи висушених стеблин полуниці або заморожених свіжих стебел. Ви подбали про це найароматніший розслабляючий досвід!

Динна шкірка

Шкірка дині представляє 1/3 цього фрукта. Ця його частина зазвичай потрапляє у смітник, оскільки ми не знаємо жодного кращого способу його використання. Однак ми розповімо вам чудові поради, завдяки яким ви можете використовувати не тільки солодку м’якоть, але і шкірку.

Маринована шкірка дині в кисло-солодкому соління (замість маринованих огірків)

Ви не повірите, але маринована шкірка дині в кисло-солодкому соління така ж смачна харчова добавка, як і мариновані огірки. Цікаво, який смак цедри дині? Він не такий солодкий, як м’якоть. Якщо ми дозволимо вам скуштувати мариновану кору із закритими очима, ви відчуєте, що насолоджуєтеся хрустким маринованим огірком. Шкіра має нейтральний смак, а в кисло-солодкому настої вона є чудовим гарніром до м’яса. Крім того, динна шкірка наповнена вітамінами та поживними речовинами, яких ми не знаходимо навіть у самій м’якоті. Тим більш переконливим є аргумент, чому оболонка точно не повинна потрапити в кошик.

Нам потрібно:

450 г динної шкірки

1 склянка (250 мл) оцту

1 склянка (250 мл) цукру

1 склянка (250 мл) води

1 і ½ чайної ложки спецій для маринування овочів

Підхід:

Використовуйте м’якоть дині та очистіть шкірку від зеленої шкірки картоплечисткою (видаліть як можна тонший шар). Потім наріжте очищену кору тоншими смужками.

Налийте в казан достатньо води і додайте 1 столову ложку солі. Доведіть до кипіння і покладіть динкові шкірки в казан і варіть 4 хвилини. Потім злийте і дайте охолонути.

Змішайте всі інгредієнти для настою, перекладіть у полум’я і доведіть до кипіння. Варити до повного розчинення цукру.

Остиглі шкірки розкладіть у банки з варенням і залийте гарячим настоєм. Ретельно закрийте і дайте охолонути. Зберігати в холодильнику. Промаринована шкіра триває 3-4 тижні, споживати її можна через кілька годин.

Вишневі кубики!

А ви знали, що з кубиків вишні можна зробити чудову подушку для здоров’я? Крім того, камені покращують кровотік і допомагають одужати заснути і розслабитися повніше. Само собою, що це прокладки антиалергенні та повітропроникні, завдяки чому організм не перегрівається. Однак це далеко не все, інші чудові можливості використання вишневої подушки, а також інші великі можливості використання вишневої кісточки можна знайти ТУТ.