lavash

Їжа гарна, але офіціант не підходить для обслуговування в ресторані. Якщо ви замовляєте їжу для чотирьох і бачите, що вони насправді можуть з’їсти десять, офіціант повинен попередити, що це занадто багато. Тож вони змусили нас бачити це в інших ресторанах Єревана

16 - двадцять з 2828 думки

01-09-2018. Ми поїхали в суботу о 19:15 до дверей цього місця, яке дуже добре розташоване і має високу оцінку за їжу на Tripadvisor.
Але ми не змогли пройти через двері. Ми зайшли до приміщення без бронювання. Біля дверей ми попросили стіл на двох. Вони запитали нас, чи не було у нас бронювання. Оскільки у нас не було застереження, вони подивились на нас і поводились з нами так, ніби ми прийшли попросити їжі на благодійність, з дуже високим рівнем хамства, відволікаючи нас убік і повертаючи спину.
Тому я не можу оцінити їхню їжу, але увага біля дверей була жахливою.

Дякуємо за огляд. Ми щиро шкодуємо, що ваш досвід з нами не був позитивним. Ми завжди раді своїм гостям, але, як правило, ми дуже зайняті, гості воліють робити попереднє бронювання, щоб уникнути незручностей. Це єдина причина, чому вам задали наступне питання. Вибачте, якщо це для вас звучало незвично.
Ми хотіли б запросити вас до нашого ресторану та зробити ваш візит приємним.

З повагою,
Арменухі Ованесян
Менеджер по роботі з клієнтами
Ресторан "Лаваш"

Відмінне розташування
Велика справа
Чудовий місцевий
Багата їжа та хороші та різноманітні вірменські вина
Візьмемо назву типового вірменського хліба, який дуже багатий

Лаваш Єреван або Ереван Вірменія розкішний сюрприз столиці Вірменії хороше вино відмінна їжа і приклад вин

МІЖНАРОДНА КУХНЯ ОСНОВНА ДИСГАСТРОНОМІЯ

Вірменська кухня - це сполучення Середземномор’я, Близького Сходу, Кавказу та Балкан.

Вірменська гастрономія - це суміш кавказької та середземноморської кухні з впливом російської, близькосхідної та балканської країн.

Для нього характерні страви, в яких дуже присутній молочний продукт, наприклад, сири, серед яких виділяються панір, Чанах, Лорі, Мклац панір, Чечіл. Овочі також широко використовуються, гарбуз, капуста та ін.
М'ясо вважається символом достатку і повноти, а використання ароматичних трав переважає в різних стравах, таких як Rumex crispus, що широко використовується в типових рагу.

Серед традиційних страв є:

Імам Байльді: Це традиційна закуска турецької кухні. Це смажені баклажани, фаршировані часником, помідорами та цибулею, які смажать на оливковій олії

Хачапурі: це закваска, що складається з губчастого хліба, виготовленого з дріжджами, наповненого плавленим сиром, яйцем тощо.

Tolma de arroz (також звана Долма): це холодна закваска, що складається з рису, сильно заправленого цибулею, кедровими горіхами, яловичого фаршу, спецій, бобових, загорнутого в виноградне листя і поданого з лимонним соковим соусом

Доннер (також звана Шаурма): це баранина або яловичина (хоча це може бути також риба або курка), нарізана шматочками і готується на грилі

Гапама: це м’ясне рагу, суп, основним інгредієнтом якого є гарбуз, приправлений традиційними вірменськими фруктами, який зазвичай готують на Різдво

Шашлик: Це як своєрідний шашлик, який можна зробити зі свинини, курки, нарізаної тонкими скибочками та смаженої, яку їдять всередині лаваша у супроводі овочів

Ламаджун (його ще називають Лахмакун): Це як різновид піци з фаршем та помідорами з високим рівнем витримки. Він виготовляється з дуже дрібного дріжджового тіста, яке зверху кладеться з дуже пікантною начинкою з фаршу, помідорів, цибулі, і воно запікається. Вживається з лимонним соком

Харісса: Це типова страва, схожа на кашкег. Це суп з порею з куркою, який подається гарячим

Тархана: Це суп з борошна та йогурту або ряжанки

Хороваць: Це типовий вірменський шашлик, яловичина, баранина, курка чи риба, яку готують на шпажці та подають на бенкеті в будь-який час року та є синонімом вечірки для вірмен