Рекомендувати документи

освічений

Університет Етвеша Лоранда, факультет педагогіки та психології (доктор педагогічних наук) Програма шкільної теорії освіти

Докторська) школа та керівник програми: PROF. ДОКТОР. ÉVA SZABOLCS професор університету

Навчання здоровому харчуванню як освітнє завдання та передача цінності у віковій групі середньої школи Дисертація на тему докторської дисертації DR. ZSUZSANNA LELOVICS

Науковий керівник: М.Д. МАРІЯ НАДАСІ, к.с.н.

габілітований професор університету, професор емерита

Члени Суддівської комісії Голова: ДР. ÉVA SZABOLCS, PhD, CSc, габілітований професор університету

Внутрішній рецензент: ДР. BÁBOS) K) STVÁN, доктор філософії, почесний професор

Зовнішній рецензент: ДР. GRE) NER ER) KA, доктор технічних наук, старший радник

Секретар: SZÁNÁS) NÉ DR. STE) NER R) TA, доктор філософії, провідний викладач

Члени: ДР. (UNYADY GYÖRGYNÉ, CS, професор, заслужений лікар ДР. БУДА) МАР) АННА, доктор філософії, доцент ДР. СПОРОВА СТВАН, CSc, професор університету

ДОКТОР. LÁSZLÓ TRENCSÉNY, габілітований почесний професор Будапешт,

Вступ, теоретична та літературна довідка дослідження "Здоров'я - це не все, але без здоров'я все - ніщо!" ART (UR SC (ВІДКРИТИ (AUER

істинність приказки, яку приписують метафізику

можливо, це ніколи не було настільки актуальним з точки зору народної освіти, як сьогодні. A XX). на рубежі століть, краща і більш сучасна технічна

технологічні можливості - не аргументуючи того, що це так потрібно в наш вік - не супроводжувались орієнтованим на здоров’я підходом та мисленням.

Здорове харчування для дітей та підлітків надзвичайно важливо.

Щоб вони могли духовно рости і розвиватися, їм потрібно забезпечити своє тіло певною кількістю енергії та поживних речовин, а також їм потрібно подумати про,

що продукти та страви вже відомі і знайомі ще маленькій дитині

зароблятиме пізніше, як у підлітковому, так і в зрілому віці. Харчові звички в дитячому віці відіграють важливу роль при надмірній вазі у дорослих та таких захворюваннях, як ожиріння, високий кров'яний тиск тощо. профілактика.

Харчові звички - одні з найбільш ранніх форм поведінки

можна класифікувати, які важко змінити пізніше, тому роль сім'ї є ключовою у формуванні звичок, що ведуть до здоров'я. У літературі початок підліткового віку - це час, коли це все ще визначається сім'єю та, якщо це стосується, громадським харчуванням.,

що, як регулярно та як харчується студент. У підлітковому віці

батьківський контроль, як правило, послаблюється, так що молода людина може самостійно вибирати. Звичайно, на ваш вибір все ще впливає ваш домашній шаблон, але, коли ваша незалежність від батьків зростає, ви навіть можете стати більш домінуючим, ніж ваші однолітки.

Здорові харчові звички потрібно оволодіти ще в дитинстві,

таким чином, у майбутньому, коли важче змінити звички, у дорослому віці можна уникнути багатьох хвороб, причину яких можна знайти в недостатньому складі та кількості споживаної їжі;.

Презентація емпіричного дослідження Цілі дослідження Переглянута література

роботи та виходячи з мого професійного досвіду

Моя мета - виміряти ефективність зусиль щодо зміни харчових звичок та з цією метою відстежувати харчові звички підлітків.

серед них і на чолі зі мною

визначення ефективності втручання.

З цією метою конкретними цілями дослідження є:.

На першому кроці я мав на меті оцінити, що таке знання, пов’язані з харчуванням, щодо теорії, лексичних знань та -

паралельно - що характеризує поведінку харчових звичок, II.

думки у віковій групі середньої школи.

в гуртожитку це відбулося в післяобідній час тиші

професії в рамках спілкування з питань здорового харчування

вступ, нові типові інструменти та навчальна програма

створення, тестування та «практикування», де це можливо, III.

Вивчаючи це через моніторинг харчових звичок,

ступінь інтеграції набутого матеріалу знань у поведінку харчових звичок .

Питання дослідження У ході дослідження я шукав відповіді на такі питання: I.a

Що знали старшокласники у дослідженні про деякі продукти, які можуть вплинути на вибір їжі, про здорове харчування

Що характеризувало харчові звички старшокласників на початку дослідження?

II.a Як часто слід звертатися до старшокласників щодо здорового харчування?

II.b Чи є спеціальні процедури та інструменти медичного виховання більш придатними a

змінити харчові звички старшокласників як процедури та інструменти, незалежні від галузі?

III.a Що знали старшокласники у дослідженні про вибір їжі?

харчування в кінці дослідження a. Наприкінці року ?

III.b Що характеризувало харчові звички старшокласників наприкінці дослідження? Дослідження гіпотез Я шукав відповідь, щоб підтвердити або відхилити наступні гіпотези:.

Більша частка дівчат у дослідженні вважає важливим дотримуватися здорового способу життя, ніж хлопчики, а отже

Незалежно від статі, Інтернет відіграє найбільшу роль

в отриманні інформації, хоча довіра до Інтернету для них менша

інші, особисті та матеріальні ресурси.

З різними навчальними посібниками

з різними символами та

проведена через навчальний матеріал, який зосереджений на описі тексту

Старшокласників, які проживають у гуртожитку, більше страждає група однолітків.

здатні викликати зміни в звичках.

Місце та час випробувань

Дослідження проводилось у чотирьох закладах середнього угорського міста - до яких входили всі три типи середніх закладів.

професійно-технічна школа, професійно-технічне училище - а в гуртожитку середньої школи закінчили жителі середньої школи та професійно-технічні старшокласники.

Зустріньте студентів, щоб сформулювати мету дослідження, а також

одному з дуже важливих моментів дослідження передував ретельний пошук показників.

годин, пов’язаних із здоровим харчуванням

студенти гуртожитку щомісяця однакові, в тишу

тематичні, інтерактивні, більш неформальні сесії. "А" - освітня

учасників процесу у другому

годин роботи через рік

рядок. Згідно з навчальним процесом „В”, щороку було два-два місяці для обробки п’яти тем, також одна зустріч на місяць. Предмети досліджень, зразок

Студенти, які беруть участь у дослідженні на сесіях

Однак лише здорові добровольці без відомих харчових алергій

Я залучив студентів, прагнучи до однакового розподілу частоти відповідно до чотирьох типів закладів та статі. Приблизно половина учнів загальноосвітніх шкіл брала участь у навчальних процесах «А» та «В». Результати

на основі участі дівчини,

які мали можливість та можливість заповнити будь-які неповні анкети.

Методи випробувань

Для отримання найбільш достовірних результатів я використав кількісну та якісну процедуру в дослідженні. Збір даних - це анкетування, аналіз документів

було засновано на поєднанні аналізу щоденника харчування та інтерв’ю. Студенти a

анкети опитування заповнювали анонімно та розмічали.

Індивідуальна ідентифікація була зроблена виключно з метою відстеження результатів учасників дослідження під час поздовжнього дослідження. Анкета поведінкових питань з темами.