порожня

Тепер, будьмо чесними, хто може залишити на своїй тарілці кілька укусів, навіть якщо вони «лопнуть»? 🙂 Правильно? Однак, якщо ви плануєте змінити свій спосіб життя або схуднути, можливо, ви захочете подумати заздалегідь про підводні камені та розумно їх уникати.

Що це за підводні камені, яких слід уникати?

Принцип "нехай тарілка порожня" вказує на одну з таких.

Ми покладаємось на докази у всіх сферах нашого життя, щоб показати, що ми досягли своєї мети. І з харчуванням справа не відрізняється. Порожня тарілка плаває перед нами як мета, і нам не потрібно постійно запитувати себе, чи добре ми вже жили. Я прочитав цей рядок думок у книзі «Їсти без розуму» психолога з питань харчування Брайана Вансінка і доводить принцип дивовижними експериментами.

Йдеться про необхідність видимих ​​результатів, відгуків, відгуків, щоб знати, скільки ми з’їли. І цю кількісну оцінку порівняно важко визначити, оскільки після споживання їжі в багатьох випадках не залишається сліду. За винятком спустошеної сумки, коробки, паперу тощо, доказ яких ми воліємо зникнути. Перед собою (також). Наприклад, викинуті шоколадні папірці, приховані пакетики чіпсів, коробки йогурту, викинуті відразу після виписки ... але я пишу про це відразу, бо вони це довели з дивовижно цікавим експериментом.

Коли б ти перестав їсти?

Коли студентів університетів США запитували про цей випадок, коли вони перестали їсти:

  • 81% відповіли, що коли миска порожня або буде з'їдена лише половина.
  • і лише 19% відповіли, що коли вони жили добре і більше не були голодними.

Це число також свідчить про це більшість людей покладаються на візуальний зворотний зв’язок, що вказує їм на закінчення трапези. Вони приділяють більше уваги такому зовнішньому фактору, ніж своїм внутрішнім потребам, щоб вказати своїм тілам, що вони вже добре жили.

Шокуюча спроба на бездонну чашу

Це проблема для нашого здоров'я та небезпека для тих, хто діє, якщо вони не знають, коли припинити їсти. Він хотів підкреслити це в експерименті з двома колегами-дослідниками Брайаном Вансінком.

Під час експерименту 4 людини сіли за стіл, щоб з'їсти суп, і їм довелося говорити про свій літній досвід як відволікаючу увагу. Двоє їли з простих тарілок, а дві - з повторно заправлених тарілок (на дно тарілки прикладали трубку, яка не дозволяла спорожнити тарілку на столі, оскільки вона постійно наповнювала суп знизу). Я зараз не буду вдаватися в деталі експерименту, нехай буде досить, щоб він був вирішений, щоб люди не підозрювали про дзьоб.

Загалом 60 людей попросили з’їсти суп на столі. Вони змогли їсти протягом 20 хвилин, а потім повинні були підрахувати, скільки калорій, на їхню думку, вони спожили, скільки деци супу вони з’їли і наскільки ситі вони почувались.

Ті, хто їв зі звичайної тарілки, споживали рівномірно 0,25 літра (спорожнили тарілку), а ті, хто їв з бездонної миски, ложили навіть на 20-й хвилині, намагаючись вийняти їжу зі своєї тарілки. Вони з’їли 0,4-1 л супу. Вони спожили на 73% більше, і вони навіть цього не усвідомлювали, а також не підрахували, що їдять багато. Зрештою, "вони не допили супу, оскільки з’їли лише пів тарілки". Хоча перший табір передбачав, що вони їдять 123 ккл (у всякому разі 155 ккл), бездонні чаші здогадувались в середньому 127 ккл ... тільки, що в їх випадку результат становив 268 ккл.

Експеримент також показує, як можуть витрачатися калорії та їжа, якщо ми шукаємо зовнішні, візуальні фактори, за якими ми можемо виміряти своє споживання, але які легко можна обдурити.

Тобто ми самі. І це, погодьмося, ховає низку підводних каменів. Є багато непомічених можливостей переїдання та збільшення ваги. Прикладом є велика велика плита.

Чи знаєте ви, що вирішуєте, скільки їсти, перш ніж почати їсти?

Але це так. Ви думаєте, що бл. скільки ти хочеш їсти, ти береш цю порцію (і трохи більше) на тарілку, а потім їси, поки їжа не зникне. Якщо ви заповните його раніше, ви все одно залишите залишок, з’ївши останні укуси на тарілці. Спочатку ви вирішуєте, скільки ви їсте, напр. дві столові ложки овочів, або 1 смажене м’ясо середнього розміру, або 2 шарики морозива або 1 шматочок яблука, тоді ви порціонуєте заздалегідь визначену порцію і починаєте виконувати завдання! Бефалод. Готово, галочка, заздалегідь запланована мета виконана.

Ми покладаємось на видимі докази, щоб показати, що ми досягли своєї мети: порожня чашка з морозивом, порожній мішок з чіпсами або порожня тарілка.

Гарбуз наводить хороший наочний приклад: Брайан: Уявіть собі бігуна! Якщо ви вирішили бігати на біговій доріжці, поки не втомитесь, вам слід продовжувати запитувати себе, чи не втомилися ви вже. Але якщо ви говорите, що біжите в школу і зі школи, вам не потрібно постійно звертати увагу на те, наскільки ви втомилися, простіше досягти мети.

Приклад настільки хороший, оскільки його також можна повністю спроектувати на наші механізми харчування. Порожня тарілка ширяє перед нами як мета, і нам не потрібно постійно запитувати себе, чи добре ми вже жили. Роздавайте їжу і їжте, поки тарілка/мішок/миска/папір не спорожняться.

Що ви можете зробити з переїданням?

Ви можете перетворити принцип порожньої тарілки на свою користь, свідомо сідаючи їсти. Ви будете брати менше порцій на тарілку з самого початку, оскільки в будь-якому випадку їсте по суті все. Швидше готуйтеся свідомо заздалегідь і приймайте стільки, скільки, на вашу думку, впишеться у ваші цілі харчування.

Перш ніж сісти їсти, свідомо підготуйтеся до цього і візьміть на тарілку стільки, скільки, на вашу думку, впишеться у ваші цілі харчування. Це змусить вас харчуватися набагато більш збалансовано, ваше травлення буде кращим, ви не будете ситі, тому у вас після цього залишиться більше настрою та енергії для будь-якої іншої діяльності, і ви не просто захочете спати. Ці міні-успіхи змушують вас свідомо припинити переїдання, покращити свій день і тримати цілі в ентузіазмі.

Вас також керує допитливе прагнення до знань, чи для вас важливі самовдосконалення та творчий підхід? Якщо так, слідкуйте за іскрами разом із тисячами читачів, які хочуть еволюціонувати: SPARKMAIL, FB GROUP, FB, INSTAGRAM, PODCAST, ТВОРЧО КНИГА ТА ПРОГРАМА.

Якщо ви, як пристрій для читання іскор, ви теж не хочете, щоб іскри згасали, підтримка сайту з ціною кави. Дякую!