Карантин також має свої переваги. Наприклад, ви можете вдосталь приємно провести час для сніданку в середині тижня і насолодитися такою розкішною солодкою домашньою випічкою.

Нам потрібно:

300 мл теплого молока 37 ° C

1 л сухих дріжджів

70 мл рослинного масла

100 г цукрового піску

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 частина ванільного цукру

650 - 700 г звичайного борошна

Повністю

родзинки, сухофрукти

2 жовтки

сиропу або меду

Підхід:

У глибоку миску влити тепле молоко, додати сушені дріжджі, олію, цукор і все збити віночком. Додати білки, ванільний цукор і ще раз збити. Борошно просіяти з сіллю і додати до суміші. Робимо гладке тісто своїми руками. Накрийте харчовою фольгою, бавовняною тканиною і дайте відпочити 40-50 хвилин у теплому місці.

неймовірно
Після закінчення цього часу ми перенесемо тісто на стільницю і розробимо його. Розділіть тісто на 8 приблизно рівних частин і сформуйте кульки. Одну кульку розкочують, а інші поки що покривають фольгою.

На розкачане тісто намажте розм’якшене масло. Рівномірно укладіть родзинки та інші сухофрукти. Тісто розкочуємо, як млинець. Розрізати уздовж, але не до кінця. Ми скручуємо обидві частини і скручуємо їх в равлика.

Дотримуйтесь тієї самої процедури, щоб обробити всі кулі для подорожей. Деко застеляємо папером для випічки і ставимо коси трохи далі, бо вони надуються в духовці. Збийте жовтки з 2 PL молока і потріть кожну джгут.

Випікайте в розігрітій духовці при 190 - 200 ° C приблизно 20 - 25 хвилин. Готові джгути можна намазати медом або кленовим сиропом. Готово. Бажаємо вам гарного смаку!