Окрім стресу, з яким може зіткнутися кожен, бути матір’ю - це ласка для душі та стресу.

нейробіологічна

Наприклад, хронічний стрес стимулює організм виробляти кортизол (гормон стресу) та інсулін. Результат - посилення апетиту та розвиток „гедоністичної” харчової позиції: їсти з задоволенням, не пов’язуючи безпосередньо з ситним голодом. Це підживлює порочний цикл, в якому активізується центр винагороди мозку. Як тільки відчуття благополуччя зникає, мозок надсилає сигнали і бажання продовжувати споживати повертається.

Доктор Норберто Руссо, фахівець з питань харчування та дослідник ортомолекулярної медицини пояснює Infobae: "Непогано виміряти рівень холестерину у людини перед тим, як дати їй дієту, але життєво важливо знати, чому він набрав вагу, і що ці параметри не говорять вам, а саме говорять про ефект, а не про причину. трудові та економічні проблеми пов'язані з серйозними розладами здоров'я ".

Стрес є основним причиною тривоги, яка змушує багатьох жінок намагатися заспокоїти їх за допомогою їжі. У цьому сенсі емоції та їжа розвивають дуже міцний зв’язок. Тривога підвищує рівень адреналіну, тим самим зменшуючи здатність до самоконтролю. Таким чином, з’являється нездорова поведінка, наприклад, примус їсти. Він також впливає на серотонін, нейромедіатор головного мозку, пов’язаний із настроєм, який бере участь у контролі апетиту і, знижуючи рівень, підвищує тривожність до їжі, особливо солодощів.

"Прихована депресія та передчасне старіння організму через дефіцит DHEA або серотоніну, викликані стресом, впливають на збільшення споживання вуглеводів, викликаючи піки голоду та зміни у відповіді на інсулін", - додає Руссо.

Існує тісний взаємозв’язок між емоційним життям, стресом та іншими причинами нейромедіаторів мозку, які спричиняють як збій багатьох дієт, так і збільшення ваги. У цьому сенсі їжа набуває нового значення, оскільки вона повинна втручатися в ці механізми не тільки для того, щоб схуднути або зберегти фігуру, але й мати можливість знижувати рівень стресу і мати повноцінне життя.

Одне з останніх нововведень щодо дієти - це так звана нейробіологія. Це прагне регулювати секрецію інсуліну, стабілізуючи рівень вуглеводів у крові, крім забезпечення насичення. Він також регулює мікрофлору кишечника, щоб ви могли схуднути, регулювати вагу та настрій, підвищуючи рівень серотоніну.

Тіло жінки починає змінюватися. Метаболізм сповільнюється, тому та ж кількість їжі, з якою раніше підтримували вагу, тепер породжує незначне збільшення. Модифікації включають перерозподіл жиру в області черевної порожнини, необхідність збільшення кількості кальцію для підтримки здорових кісток, а також споживання антиоксидантів для запобігання зморшок та старіння шкіри.

Займіться фізичною активністю, яка приємна, щоб схуднення стало звичним, а не «покаранням». Вживайте молочні продукти з низьким вмістом жиру: молоко, йогурт, сири: вони забезпечують кальцій, дуже якісний білок і вітамін А.

Замініть звичайні злаки цільними зернами: вони забезпечують волокна, які подовжують відчуття ситості завдяки тому, що вони збільшують об’єм усередині шлунка і сприяють роботі кишечника (запобігають запорам); а також вони мають низький глікемічний індекс, що означає, що підшлункова залоза не виділяє надмірної кількості інсуліну, інакше цей гормон діяв би сприяючи утворенню та накопиченню жиру в організмі.

Їжте фрукти (бажано з шкіркою) та овочі: вони пропонують нашому організму вітаміни, мінерали, клітковину та воду, які дуже необхідні для його функціонування. Принаймні раз на день їжте сирі фрукти або овочі.

Збільште споживання білка та зменшіть споживання вуглеводів: все м’ясо є джерелом багатьох поживних речовин, таких як дуже якісні білки, залізо, цинк, фосфор, мідь та вітаміни, серед яких виділяються продукти комплексу "В". Білки використовуються для формування, підтримки та відновлення всіх тканин, що складають наше тіло, а також для сприяння зростанню. Ось чому кажуть, що вони виконують пластичну або будівельну функцію.

Зменште споживання цукру та солі: цукор сприяє розвитку надмірної ваги та ожиріння, збільшенню рівня холестерину та інших жирів у крові та у схильних людей збільшує ризик діабету. З іншого боку, сіль природно присутня майже у всіх продуктах харчування, і цієї кількості достатньо для покриття наших харчових потреб.

Пийте щонайменше 1,5 літра води на день: вживання менше необхідного може завдати шкоди здоров’ю та змінити роботу таких органів, як нирки.

Здатність накопичувати жир зростає, потреби в енергії нижчі, і важливо підтримувати кістковий капітал, щоб запобігти остеопорозу. Починаються проблеми в передклімактеричному періоді.

Уникайте продуктів, багатих жиром, збільште споживання нежирних молочних продуктів і зменште кількість солі.

Споживайте омега-3: включення риби в раціон сприяє захисту судин, одночасно сприяючи мозковій діяльності (підтримка пам'яті, інтелектуальна ефективність).

Споживайте фрукти та овочі: клітковина захищає артерії від артеріоклерозу та сприяє кращій регуляції гормонального секрету, який компенсує зменшення секреції яєчників.

Вживайте вітамін В: овочі, пивні дріжджі, зародки пшениці, вівсяні висівки; для стимуляції естрогенів та усунення гормональних змін.

На цій стадії організм відчуває низку органічних розладів, які є прямим наслідком нестачі естрогену: менопауза. Для деяких жінок ці зміни перетворюються на терпимі симптоми; проте інші страждають фізично та емоційно наслідками гормональної відсутності.

Переконайтеся в наявності в раціоні вітаміну D, оскільки він сприяє засвоєнню кальцію. Впливаючи на сонячні промені, завжди із захистом.

Уникайте тютюну та алкоголю та займіться фізичними навантаженнями: це допомагає закріпити кальцій у кістках.

Зменшіть споживання білків тваринного походження, оскільки надлишок білків у раціоні сприяє декальцинації кісток.

Їжте фрукти та овочі: сирі овочі містять більше вітамінів, мінералів та клітковини.

Збільшити споживання ненасичених жирів: оливкової олії, соняшнику, горіхів, жирної риби (тунця, скумбрії, лосося, сардин тощо); і зменшити споживання насичених жирів: м’ясні нарізки, вершкове масло, незбиране молоко, молочні продукти, виготовлені із незбиране молоко та кондитерські вироби.

Вживайте три порції молочних продуктів: джерела кальцію, щоб зберегти кісткову масу та уникнути постменопаузального остеопорозу.

Що таке "антивікова" їжа

Багато продуктів містять необхідні поживні речовини, щоб допомогти організму затримати протікання часу, і завдяки своїм властивостям вони поживні, антиоксидантні та захисні.

Брокколі: його дози бета-каротину, фолієвої кислоти, калію та вітамінів A, B і C роблять його потужним захисником шкіри. Найкращий спосіб його їсти - готувати на пару, щоб він не втрачав свої вітаміни та мінерали.

Бобові: крім вуглеводів з низьким глікемічним індексом, високим вмістом клітковини та необхідних мікроелементів, вони мають якісні білки; захистити шкіру своєю дозою антиоксидантів.

Авокадо: живить шкіру завдяки великому запасу вітамінів.

Коричневий рис: нерафіновані цільнозернові продукти, завдяки високому вмісту клітковини, антиоксидантів та низькому глікемічному індексу, повинні бути включені в будь-яку антивікову дієту.

Вівсянка: це найкраща крупа, яка підтримує шкіру у зволоженому стані та бореться з проблемами шкірної алергії. Це чудове джерело енергії із ситним та діуретичним ефектом, що забезпечує помірну кількість калорій.

Червоні фрукти: ожина, малина, чорниця - чудові природні антиоксиданти завдяки високому вмісту каротиноїдів, які також відповідають за їх колір. Завдяки високим дозам мелатоніну вони уповільнюють старіння організму.

Зелений чай: це антиоксидантний напій par excellence. Його антиоксиданти в 25–50 разів потужніші за вітамін С або Е, що робить його чудовим союзником молодості та здоров’я.

Виноград: містить ресвератрол, речовина, яка захищає наші клітини від дії вільних радикалів і запобігає їх швидкому погіршенню з часом.

Водорості: вони мають велику детоксикаційну силу, а також використовуються у виробництві косметики. Ви можете додавати їх в салати, супи або пюре.

Лосось: його високий вміст корисних жирів живить і красить шкіру. Крім того, він є чудовим джерелом вітамінів групи В та жиророзчинних вітамінів, таких як А, який сприяє підтримці тканин, і D, що сприяє засвоєнню кальцію.

Тіло жінки зазнає постійних змін із часом, а якісна дієта дозволяє не тільки доглядати за фігурою, але і покращувати роботу мозку, уникати впадання в контрпродуктивні звички для здоров’я.