Про вживання кави існують різні міфи та нісенітниці, тому деякі бояться негативних наслідків її споживання. Попри все, у нього набагато більше позитивів! Особливо той, який приносить користь вашому кишечнику.

більше

Ще одна причина не відмовляти собі в чашці чорного соку! Нове дослідження, опубліковане на medicalnewstoday.com, припускає це споживачі кави мають більш здоровий склад кишкових бактерій у своєму організмі.

Позитивний чорний сік

Цей кофеїновий напій часто є предметом різних досліджень, які визначають користь чорного лікерного напою для здоров’я, а також його протилежний ефект. Всього одна чашка і виганяти жири, зменшити запалення, пов’язане з ожирінням, і навіть захистити мозок до старості. Крім того, Випивання щонайменше трьох чашок кави щодня може зберегти артерії здоровими та гнучкими запобігаючи накопиченню кальцію та усуваючи ризик засмічення. Це також може допомагають боротися з діабетом покращуючи рівень цукру в крові та підтримуючи печінку здоровою. Однак, як саме кава приносить ці наслідки та впливає на здоров’я людини, залишається загадкою.

Вживання кофеїну та мікробіоти товстого кишечника

Нові дослідження з’ясовує механізми, що впливають на вплив кави з точки зору впливу напою на здоров’я кишкової мікробіоти. Головним автором дослідження є Лі Цзяо з Медичного коледжу Бейлора в Х'юстоні. Шон Гурвара, також з коледжу Бейлор, перший автор статті, представив свої висновки на щорічній науковій зустрічі Американського коледжу гастроентерології (ACG) у Сан-Антоніо у 2019 році.

Доктор. Цзяо та його команда вирішили переглянути "взаємозв'язок між споживанням кофеїну та складом та структурою мікробіоти товстої кишки“. Дослідники попросили 34 учасників пройти скринінгову колоноскопію та ендоскопію, щоб визначити стан здоров’я товстої кишки. Дослідники отримали 97 "заморожених біопсій товстої кишки" з різних сегментів цього органу тіла у людей, витягли ДНК мікробів та провели аналіз послідовності протягом 16 секунд. рРНК.

Учасники відповіли на анкету щодо частоти самообслуговування продуктів, щоб оцінити щоденне споживання кави. Команда розділила споживання кави на велике споживання кави - тобто щонайменше 82,9 міліграма (мг) на день - та низьке споживання кави, тобто менше 82,9 мг на день.

Вплив кави на кишечник

Аналіз показав, що високий вміст кофеїну в людині спричинив високий рівень бактеріальних родів Faecalibacterium та Roseburia, але низький рівень еризипелатоклостридію - «потенційно шкідливого» роду бактерій. Дослідницька група дійшла до цих висновків незалежно від віку учасників та якості їх харчування.

Хоча частина нормальної здорової кишки, надмірний рівень Erysipelatoclostridium ramosum (E. ramosum) може бути шкідливим. Попередні дослідження на людях пов'язували E. ramosum з метаболічним синдромом, а дослідження на тваринах виявили зв'язок із "посиленою регуляцією транспортування глюкози та жиру в тонкому кишечнику", що збільшує ожиріння, спричинене дієтою.

Крім того, дослідники цього дослідження виявили вищий рівень інших бактерій «Зазвичай виявляється в мікробіомах кишечника» у великих споживачів кави. Ці бактерії включали Odoribacter, Dialister, Fusicatenibactor, Alistipes, Blautia та різні штами Lachnospiraceae.

"Вище споживання кофеїну було пов’язано зі здоровим кишковим мікробіотом та більшою частотою виникнення протизапальних бактерій, такі як Faecalibacterium та Roseburia, а також нижчі рівні потенційно шкідливої ​​бактерії Erysipelatoclostridium », - підсумовують дослідники, роблячи висновок про позитивний вплив кави на кишечник людини.