карамелі

Непечені скибочки швидкої карамелі

Синові подобаються батончики twix, тому сьогодні непечені скибочки карамелі з шоколадною глазур’ю для нього мають подібний смак, як twix.

    Для вершків: 1 карамельний салько 250 г розм’якшеного вершкового масла + какао-бібе печиво крупи бебе-бісквіт Для глазурі: 150 г шоколаду для приготування 75 г солодких вершків для збивання

Змішайте масло за допомогою блендера у піну, додайте салько та перемішайте разом з блендером.

Вишикуємо вужчу довшу форму харчовою фольгою. На дно покласти бліде печиво, натерти частиною крему, покласти какао-печиво, знову крем, знову збліднути і продовжувати так, якщо у нас є крем.

Дайте йому застигнути в холодильнику принаймні 2-3 години.

Нагрійте крем, щоб він не закипів, залийте ним розбитий шоколад (я змішав половину 85% тонкого шоколаду з гарячим шоколадом оріон), дайте трохи постояти, а потім перемішайте.

Дістаньте скибочки з холодильника, переверніть їх на піднос, зніміть фольгу і полийте шоколадом. Нехай він знову застигне в холодильнику, і ми можемо подавати затверділий.