глютену

  • солодощі
  • мигдаль
  • млинець
  • Не містить глютену
  • млинці без глютену
  • Рецепт

Ви можете запропонувати його так, як роблять американці на сніданок, але ніхто не образиться, якщо ви зможете скуштувати легкі та смачні млинці як десерт. Ви можете легко зробити це дієтою, використовуючи замість борошна мелений мигдаль або мигдальне борошно. Березовий цукор може бути хорошим рішенням як підсолоджувач, і ви можете замінити молоко мигдальним напоєм. Варто смажити тісто на тефлоновій сковороді, адже тоді потрібно лише вершкове масло під першим млинцем.

Млинці без глютену

Інгредієнти на 8 штук:

  • 1 кружка мигдального борошна
  • 0,5 кухля молока
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки березового цукру
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

У мисці змішайте сухі інгредієнти, мигдальне борошно, розпушувач, цукор та корицю. В іншій мисці збийте жовтки з маслом і ванільним цукром. Змішайте із сухими інгредієнтами і, нарешті, збийте білки, збиті в тверду піну.

Розігрійте на сковороді трохи вершкового масла або кокосового масла і обсмажте на ньому млинці. Не розкладайте тісто по всій сковороді, оскільки американські млинці менші та кремезніші, ніж у нас. Це буде гарний золотисто-коричневий колір приблизно через три-чотири хвилини на сторінці. Ви можете запропонувати варення, кленовий сироп або фрукти.

Спробуйте шоколадні американські млинці також, ви не будете розчаровані в цьому! Це робиться швидко, і вам набридне шматочок-другий.