порцією

  • сир
  • помідор
  • кабачки
  • куряча грудка
  • запіканка їжа
  • шаруватий кабачок
  • Рецепт

Отримайте максимум користі від своїх здорових і низькокалорійних кабачків! Завдяки нейтральному смаку він чудово підходить для приправ, добре фарширується, смажується у фритюрі і навіть може бути важливим інгредієнтом для запіканок. А за допомогою курячої грудки ви можете зробити її більш значущою. Менші навіть не потрібно очищати і очищати від шкірки.

Запіканка з курки та сиру з кабачками

Інгредієнти:

  • 20 дкг сиру траппіст
  • 2 кабачка
  • 3 помідори
  • 2 курячі грудки
  • 8 дкг вершкового масла
  • 7,5 дл молока
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 чайна ложка базиліка
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • олія
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 35 хв

Підготовка:

Кабачки помити, обвести і посолити. Відпочиньте 15 хвилин, а потім вичавіть сік. Курячі грудки наріжте тонкими скибочками, посоліть, поперчіть і обсмажте на невеликій кількості олії протягом двох хвилин з кожного боку. Також помідори наріжте за смаком.

Нагрійте молоко для бешамелю. Розтопіть масло в іншій мисці, посипте борошном і обсмажуйте до світла, помішуючи. Влийте молоко, додайте сіль, перець, мускатний горіх і варіть до загустіння приблизно за 10 хвилин.

Викладіть інгредієнти в змащений маслом деко або вогнетривку миску. Покладіть кабачки на дно, покладіть на нього курячу грудку, а потім вилийте на неї пюре. Покладіть на нього помідори, потім слідує ще один шар кабачків. Можна підійти до вершини бешамелю, що залишився, і посипати тертим сиром. Поставте в гарячу духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько 35 хвилин. Ви також можете посипати його базиліком при подачі.
Густий шовковистий крем-суп з кабачків ви також можете приготувати, що буде особливим із вершкового сиру.