непереборні

  • солодощі
  • млинець
  • маскарпоне
  • полуниця
  • полуничні млинці
  • млинці з полуничним маскарпоне
  • Рецепт

Полуницю можна любити лише, і коли настає сезон, ми вкладаємо їх майже у все. Тож і до млинців теж. Якщо ви також наповните тісто кремом з маскарпоне-кремом, ви отримаєте смак, дуже схожий на чізкейк. З цим рецептом млинці також будуть добре працювати, а смак і текстура будуть ідеальними.

Полуничні млинці з маскарпоне

Інгредієнти:

Для тіста

  • 25 дкг борошна
  • 3 дл молока
  • 2 дл газованої мінеральної води
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки олії
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 щіпка солі

До крему

  • 30 дкг полуниці
  • 25 дкг маскарпоне
  • 2 дл вершків
  • 3 столові ложки цукру
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Збийте в мисці яйця, додайте два види цукру, сіль і трохи перемішайте машиною або ручним віночком. Додайте борошно, потім повільно додайте молоко та газовану мінеральну воду або соду. Обробляйте масу без грудочок. Відпочиньте принаймні 20 хвилин, а потім також перемішайте олію. Це робить тісто менше шансом прилипати. Випікайте млинці звичайним способом.

Для начинки змішайте маскарпоне з цукром і збийте збиті вершки. Змастіть ним млинці і покладіть в кожну промиту, нарізану скибочками полуницю. Складіть або закатайте.
Слизнуті млинці Ви також можете витратити його на свій смак. Якщо зробити його з здобного пінистого тіста, воно задовольнить усі потреби.