симптомів

Непереносимість глютену часто плутають з целіакією. Хоча в першому випадку це алергічна реакція травного тракту на глютен, целіакія - це аутоімунне захворювання. Прочитайте про симптоми непереносимості глютену. Більшість з них приписують людям інші хвороби.

В даний час немає чіткого тесту, який би показав, що у вас непереносимість глютену. Якщо після вживання продуктів, що містять його, у вас виникають такі проблеми, ми рекомендуємо провести тест на целіакію. Якщо целіакію усунути, але ваші проблеми зберігаються, можливо, у вас непереносимість глютену.

Ви можете зробити власний тест, виключивши продукти, що містять глютен, і перевірити, чи реагує ваш організм позитивно.

Непереносимість глютену проявляється кількома симптомами, як фізичними, так і психічними

  • Повторні головні болі та мігрень

Ви страждаєте регулярною мігренню і не можете зрозуміти, що їх викликає? Спробуйте з’ясувати, чи починаються головні болі через кілька годин після вживання їжі, що містить глютен. Якщо ваша відповідь так, вам, мабуть, слід переглянути свій раціон. У недіагностованих целіакій спостерігається подібний симптом.

  • Шлунково-кишкові проблеми

Одним з найнадійніших показників непереносимості є просто проблеми з травленням. Якщо ви часто відчуваєте здуття живота, діарею, запор, судоми або печію, вам обов’язково слід шукати причини. У дітей з непереносимістю глютену переважають запори.

  • Хронічна або сильна втома

Ви повинні відчути запас енергії через кілька годин після їжі. Але якщо у вас непереносимість і ви споживали глютен, станеться навпаки. Коли глютен потрапляє в травну систему, це подразнює кишечник. Як результат, організм не зможе настільки добре засвоїти інші поживні речовини з їжею, і організм не отримає необхідні йому вітаміни та мінерали. І ви будете відчувати посилення почуття втоми. Крім того, гормональний дисбаланс, у якому також сприяє глютен, також може сприяти цьому відчуттю.

Читайте: Целіакія: часто прихована, але небезпечна хвороба

  • Проблеми зі шкірою

Якщо ви тривалий час страждаєте стійкою екземою, вуграми, псоріазом або фолікулярним кератозом (так звані мурашки), непереносимість глютену може бути однією з причин. Клейковина також може викликати запалення в нижньому шарі шкіри. Вони проявляються проблемами зі шкірою, а також сверблячкою, почервонінням або «лущенням» шкіри. Згідно з дослідженням, опублікованим у Європейському журналі дерматології, існує сильний зв’язок між проблемами шкіри та непереносимістю глютену. Тож якщо ви боретеся з цими проблемами і не можете знайти причину, спробуйте виключити глютен зі свого раціону принаймні на два тижні.

  • Стоматологічні проблеми

Можливо, це не прямий карієс, але раптові зміни емалі (такі як пожовтіння, розтріскування тощо) є одними із симптомів непереносимості глютену. Коли організм реагує на глютен алергічною реакцією, воно також виробляє речовини, здатні пошкодити емаль зубів. Тож якщо ви доглядаєте за зубами і все ще маєте проблеми, включіть нетерпимість серед можливих причин.

  • Труднощі з концентрацією уваги

Якщо у вас непереносимість глютену, ваше тіло з часом втратить більші дози вітаміну D, заліза та фолієвої кислоти. Це може проявлятися в анемії, але також у порушенні когнітивних функцій. Наприклад, у вас можуть виникнути проблеми з концентрацією уваги або пам’яттю. Крім того, у людей з непереносимістю глютену знижується вироблення L-триптофану, який згодом перетворюється на серотонін.

  • У вас діагностовано інше аутоімунне захворювання

На сьогодні ми знаємо більше 80 різних аутоімунних захворювань. Якщо у вас діагностовано будь-який з них, існує велика ймовірність того, що ваше тіло буде чутливим до глютену. Якщо ви також відчуваєте інші неприємні симптоми, спробуйте на деякий час виключити з раціону клейковину і перевірте, чи є якісь зміни на краще.

  • Ви не можете завагітніти

Якщо у вас виникають труднощі із зачаттям або стався викидень, можлива причина тривалої непереносимості глютену. Якщо ігнорувати непереносимість і вживати глютен протягом багатьох років, це може спричинити запалення у більш чутливому організмі. Це, в свою чергу, може вплинути на вашу фертильність. Клейковина, як правило, може розкидати рівень гормонів як у жінок, так і у чоловіків, що в свою чергу призводить до проблем із зачаттям.

Читайте: Природні альтернативи пшениці

Якщо ви регулярно стикаєтеся з такими проблемами після споживання глютену, але тести на целіакію були негативними, вам все-таки слід задуматися про те, щоб вилучити глютен зі свого раціону. Сьогодні на ринку вже є багато смачних та доступних альтернатив.