Причини та лікування непереносимості лактози в дитячому віці
непереносимість лактози у дітей та немовлят полягає в нездатності засвоювати лактозу, тип цукру, що міститься в молоці та інших молочних продуктах. Дієтолог і дієтолог Марія Лухан Солер, Бакалавр харчування з магістром з технологій, контролю та охорони здоров'я харчових продуктів та експертом з харчової алергії та непереносимості пояснює, як непереносимість лактози впливає на недоношених дітей та дітей.
Як непереносимість лактози впливає на дітей та дітей
Що таке непереносимість лактози?
Непереносимість лактози - це нездатність засвоювати лактозу - тип цукру, що міститься в молоці та інших молочних продуктах. Це відбувається, коли тонкий кишечник не виробляє достатньої кількості ферменту лактази. Ферменти допомагають організму засвоювати їжу. Нестача лактази називається лактазною недостатністю. Організми немовлят виробляють цей фермент, щоб вони могли перетравлювати молоко, в тому числі грудне.
Як непереносимість лактози впливає на недоношених дітей, немовлят та дітей?
У недоношених дітей часто трапляється незріла травна система, і іноді вони не переносять лактозу. Найкраща їжа для недоношеної дитини - це грудне молоко. Доношені діти, як правило, не виявляють ознак цієї нетерпимості, поки їм не виповниться 3 роки. Це може проявлятися в різні періоди життя.
Чи однаково це впливає на всіх дітей?
У білих людей це зазвичай починає вражати дітей старше 5 років; тоді як у чорношкірих людей стан часто виникає вже у дворічному віці. Відомо, що спостерігається більша поширеність непереносимості лактози серед людей азіатського та африканського походження, а також серед корінних американців.
Які характерні симптоми є у дітей та немовлят з непереносимістю лактози?
Симптоми часто виникають через 30 хвилин до двох годин після прийому їжі або вживання молочних продуктів і часто полегшуються тим, що не вживають ці продукти. Великі дози молочних продуктів можуть спричинити гірші симптоми, такі як здуття живота, спазми в животі, діарея, гази або метеоризм, нудота і навіть повільне зростання або втрата ваги.
Що слід робити, коли виявляється непереносимість лактози у дітей та немовлят?
Коли у дитини є симптоми непереносимості лактози, всі молочні продукти слід прибрати з раціону приблизно на два тижні. Ця дія може допомогти вирішити проблему. Після цього часу молоко можна буде вводити в раціон невеликими кількостями. Щодня батьки можуть давати дитині більшу кількість молока, приділяючи пильну увагу поверненню симптомів.
У цей період дуже важливо підтримувати решту елементів дієти постійними та простими, оскільки існують інші продукти, які можуть викликати подібні симптоми. Якщо симптоми дитини покращуються під час безмолочної дієти і повертаються протягом 4 годин після вживання молока, розглядається діагноз непереносимості лактози.
Які форми діагностики існують при непереносимості лактози?
Непереносимість лактози можна діагностувати за допомогою лактозного дихального тесту (водневого дихального тесту). Тест робиться в офісі або в лікарні і займає 2-3 години.
Які новинки існують сьогодні в лікуванні непереносимості лактози?
Все більше людей розглядає можливість використання функціональної їжі для лікування непереносимості їжі. Функціональні продукти - це ті продукти, які вживаються як частина звичайного раціону і містять біологічно активні компоненти, які пропонують користь для здоров’я та зменшують ризик захворювання.
Деякі приклади функціональної їжі включають продукти, що містять певні мінерали, вітаміни, жирні кислоти або харчові волокна, продукти, до яких додані біологічно активні речовини, такі як фітохімікати або інші антиоксиданти, та пробіотики, які мають живі культури корисних мікроорганізмів.
Streptococcus thermophilus та Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus покращують травлення лактози та зменшують симптоми непереносимості лактози. Це було підтверджено в серії контрольованих досліджень на особах, які споживають йогурт з живими культурами.