непереносимість

[mp3t play = "Відтворити" track = "[email protected] iana-Duque-Has-baby-lactose-intolerant.mp3"]

У Дайани Дуке є 4-місячна дитина з непереносимістю лактози. Грудне вигодовування їй дуже важко як матері, оскільки лікар виключив будь-який тип похідних молока зі свого щоденного раціону, щоб захистити дитину. Це змусило її дотримуватися дуже суворої дієти, в якій її харчовий світ значно зменшився.

Ми отримали лист від Даяни, в якому розповідали про її проблему та просили допомогти їй знайти варіанти для таких матерів, як вона, які не вживають жодної молочної продукції та годують своїх дітей грудьми. До цього часу щоденний раціон Даяни складався з арепи з індиковою шинкою без казеїну, обіду з курки або м’яса з овочевим контуром та вечері з фруктами, содою чи цільнозерновим печивом. Коли вона зв’язалася з нами, вона була розчарована тим, що дієта нудна і одноманітна.

«В результаті бактерії ми провели чотири дні в клініці. Проводячи тести, вони виявили непереносимість лактози. Я регулярно не вживаю молоко як таке, але є хліб, масло, майонез та деякі солодощі, які я не можу вживати, крім продуктів, які вже обмежені, оскільки я є грудною матір'ю », - прокоментувала Даяна.

Щоб допомогти їй, ми запросили її до нашої радіопрограми 0800 Флор та зв’язали з Люсі Ді Джироламо, дієтологом Центру Салуда Фізіки де Емпресас Полярний та Центром Клініко Гіросалуд.

"Непереносимість лактози - це нездатність виробляти фермент лактазу, необхідну для засвоєння лактози, яка є цукром у молоці. Цей фермент ми можемо отримати в грудному та коров’ячому молоці. У грудному молоці багато лактози, воно дуже солодке. Проблема в основному на рівні кишкового всмоктування ”, - пояснила Люсі.

Як основні рекомендації для Даяни, дієтолог Люсі Ді Джироламо рекомендувала їй уникати будь-яких видів продуктів, які можуть містити лактозу, та шукати альтернативи їжі, які їй подобаються і не містять. «Уникайте всіх продуктів, отриманих з лактози, серед них багато солодощів, але ви можете споживати варення без лактози, киселі та тістечка. Завжди потрібно перевіряти маркування продуктів. Зазвичай індича шинка, вершкове масло її не повинно бути, але ви повинні перевірити маркування, якщо є якийсь вміст молочних продуктів ".

“Найголовніше - це різноманітний і повноцінний раціон. Найкраща порада - забути, що ми страждаємо непереносимістю і їмо невелику кількість всієї їжі, а не лише однієї. У випадку жінок, що годують, концентрація на одній їжі може викликати алергію у дитини. Ви повинні змінюватися в невеликих кількостях, потроху дитина покращить толерантність. Поліпшіть свій раціон і продовжуйте годувати грудьми, - додала Люсі, - білок у коров’ячому молоці має понад 20 факторів, які можуть викликати алергію у дитини. Ми можемо замінити його соєвим або мигдальним молоком та козячими сирами ".