Ідеальне тісто для раків з холодильника. Коли вам до смаку свіжа порція, вам залишається лише вибрати та використовувати стільки, скільки вам потрібно. Крім того, ці раки смакують нереально - завдяки доданому кефіру.
Нам потрібно:
1 кг звичайного борошна
50 г свіжих дріжджів
1 чайна ложка цукру
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
3 тиглі кефіру (175г)
Смажена олія
Підхід:
Змішайте цукор з теплим молоком, додайте дріжджі і дайте їм постояти, поки дріжджі не вийдуть. Змішайте борошно з сіллю. Зробіть отвір посередині, додайте яйця, кефір і дріжджі. Змішайте однорідне тісто, перекладіть його в пакет, змащений маслом, і зберігайте в холодильнику на одну ніч. Ми можемо використовувати більше кишень.
Перед подачею вийняти і дати постояти при кімнатній температурі 20 хвилин. Ми смажимо на олії, як класичні раки.