Льняне насіння - це блискуче, темно-коричневе (в наших умовах жодного жовтого кольору) зерно у формі краплини, трохи більше кунжуту. Рослина має дрібні блакитні квітки і належить до традиційних словацьких культур.

використання

Що приховано в непомітному насінні?

Він використовується для харчування (насіння, олія, "борошно") також на технічні цілі (олія). Льняне насіння - це їжа з високим вмістом біологічно активних речовин.

Стійкість жирних кислот (альфа-ліноленова), вітаміну Е та лігнанів неймовірно велика. Мелене насіння навіть після 300 днів зберігання при кімнатній температурі це суттєво не змінює вміст цих речовин а смакові властивості також зберігаються. Це для високого вмісту антиоксидантів.

Натомість лляне масло окислюється і нагрівається відносно швидко, тому його слід упаковувати в темну пляшку з моменту пресування та зберігати на холоді. Купуйте також лляну оліюнавіть у магазині, де він зберігається в холодильнику, і завжди купуйте невелику упаковку.

Як це впливає на наш організм?

Насіння льону надає цілий комплекс позитивних впливів на організм людини. Він уже досягне багатьох із цих ефектів добова доза 2 - 4 чайні ложки мелене насіння.