• Немає доказів того, що споживання лужної їжі допомагає боротися з вірусом, що генерує хворобу COVID-19.
  • Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) не рекомендує вживати будь-яку конкретну їжу для боротьби з коронавірусом.
  • Значення рН (що визначає лужність або кислотність) харчових продуктів на посаді є неправильними.
Спеціальний/перевірений

У Facebook та WhatsApp розповсюджується зображення, в якому зазначається, що “центр вірусології” в Москві (Росія) рекомендує “вживати більше лужних продуктів”, які допомагають “підвищувати рівень рН для протидії вірусу”, заявляючи, що “COVID-19 імунітет до організмів з рН більше 5,5 ”(sic). Однак це хибно .

лужна

Немає наукових досліджень, що підтверджують твердження, що лужні дієти допомагають боротися з коронавірусом. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) не включає жодну їжу, рекомендовану для вірусної дезінформації, а також будь-яку іншу їжу, спеціально призначену для лікування COVID-19.

Єдина рекомендація ВООЗ з цього приводу стверджує, що слід уникати споживання сирих або недоварених продуктів тваринного походження: "З сирим м’ясом, молоком або органами тваринного походження слід поводитися обережно, щоб уникнути перехресного забруднення сирими продуктами".

Серед продуктів, які рекомендовано до вживання, є лимон, авокадо, часник, манго, мандарин, ананас та апельсин.

Однак, як вже пояснювалося Перевірили на цій ноті, жоден тип їжі не перешкоджає поширенню вірусу і не допомагає вилікувати інфекцію, що спричинила пандемію.

Серед інших помилок дезінформація вказує на те, що авокадо містить PH 15,6. Однак значення концентрації іонів водню - які визначають лужність (РН більше 7) або кислотність (РН менше 7) елемента - коливаються від 0 до 14.

Згідно з документом Університету Клемсона в Південній Кароліні, лимонний сік має рН від 2 до 2,6; файл від 2 до 2,8; авокадо між 6,27 і 6,58; і манго між 5,8 і 6 рН.

З іншого боку, мережа не уточнює, якому російському «вірусологічному центру» відповідає ця інформація. Тож не можна перевірити, яким є справжнє джерело цього рядка.

В іншому подібному вірусному тексті це також приписується Інституту технологій Монтеррея, і там сама установа це заперечує.

Мережі, що поширюють міфи про їжу та COVID-19, вже заперечуються іншими веб-сайтами, що спеціалізуються на верифікації вмісту у світі, такі як Politifact та FactCheck.org, у США; Мальдіто Було та Ньютраль, в Іспанії; та Аос Фатос та Агенція Лупа в Бразилії та підтверджені.

Всі перевірки коронавірусу від основних латиноамериканських шашок доступні тут.