Згідно з нещодавнім американським дослідженням, спосіб життя, багатий на рослинні поживні речовини, багатий на фаст-фуд та перероблену їжу, тісно пов’язаний з вищим ризиком розвитку психічних захворювань.
Дослідники з Університету громадського здоров’я Ломи Лінди в Каліфорнії зібрали дані 245 891 телефонних опитувань, записаних між 2005 і 2015 роками, які оцінювали стан здоров'я учасників, рівень обізнаності про стан здоров'я та соціально-демографічні дані.
Нове дослідження, опубліковане в International Journal of Food Science and Nutrition, показало, що ті, хто дотримується нездорової дієти - тобто, як правило, споживають мало рослинної їжі, але переважають фаст-фуд, картопля фрі та безалкогольні напої - частіше мають помірні, важкі психологічні проблеми, які харчуються здоровіше.
Результати переконливі навіть з урахуванням таких факторів, як мінливість, такі як вік, стать, сімейний стан, рівень доходу та освіта.
Автор дослідження Джим Е. Банта, доктор філософії, сказав:
"Це та інші подібні дослідження можуть мати великий вплив на методи лікування, що застосовуються в науці про поведінку".
Урок для неврологів майбутнього
"Можливо, настав час уважніше розглянути роль дієти у психічному здоров'ї, оскільки здорові харчові звички можуть зробити значний внесок у психічне здоров'я".
Він додав, що нове дослідження відповідає аналогічним дослідженням в інших країнах, які також виявили зв'язок між дієтою та психічним здоров'ям.
Наприклад, оброблена їжа, цукор і молочні продукти, а також сидячий спосіб життя можуть викликати запалення в організмі, що призводить до депресії.
Однак Банта наголосив, що нові результати не можуть повністю визначити причину та наслідки зв'язку між неправильним харчуванням та психічними захворюваннями, необхідні подальші дослідження в цій галузі.
Його команда також додала:
"Дослідження надає додаткові докази того, що державна політика та клінічна практика повинні докласти конкретних зусиль для поліпшення якості дієти серед тих, хто має проблеми з психічним здоров'ям".
"Щоб отримати остаточні відповіді, потрібні подальші дослідження, але, схоже, досі всі дані вказують у цьому напрямку".
- сказав Банта.
Підхід до програми NEURO
Співдиректори програми з питань психічного здоров’я та профілактики Альцгеймера в Центрі здоров’я Університету Лома Лінда, неврологи Дін та Аяша Шерзай, Рішення від Альцгеймера. Автори книги, які вже 15 років лікують людей з проблемами психічного здоров’я завдяки своїй проривній програмі NEURO, заохочують багатьох взяти під контроль свій спосіб життя, оскільки вона відіграє важливу роль у підтримці довгострокового здоров’я.
"Давно існує міф про те, що хворобу Альцгеймера не можна запобігати, лікувати або сповільнювати" Але правда полягає в тому, що її можна запобігти, лікувати і сповільнювати з часом ".
Помірна або поміркована напружена активність може знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 40% та інсульту на 25%, вважає Дін. Крім того, подружжя Шерзай додає, що споживання цільної їжі, тобто дотримання рослинної дієти, може зменшити ризик хвороби Альцгеймера на 53%.
Що визначає: гени або спосіб життя?
За словами подружжя Шерзаїв, не гени визначають нашу долю - лише дослідникам надається можливість визначити прояв хвороби.
Вони підкреслюють, що 90% людей можуть легко уникнути хвороби Альцгеймера при правильному способі життя, але решта 10%, які мають більш високий ризик когнітивного зниження своїх генів, можуть затримати розвиток хвороби на 10-15 років на вибір здорового способу життя.
Невролог будує кілька програм NEURO навколо 5 основних факторів способу життя, які сильно впливають на наш психічний стан. Це:
- Харчування: Повна дієта на рослинній основі з низьким вмістом солі та цукру та мінімізацією вживання оброблених продуктів
- Тренування: Активний спосіб життя, що включає щогодинні фізичні вправи - не лише одна зупинка в тренажерному залі після довгого дня сидячої роботи
- Роз'єднання: у формі управління стресом, медитації, йоги, дихальних вправ, часу, проведеного на природі та міцних стосунків у громаді
- Підзарядка: від семи до восьми годин регулярного детоксикаційного сну, лікування порушень сну та припинення прийому ліків та продуктів, які негативно впливають на сон
- Оптимізація: соціальні та мультимодальні заходи (наприклад, прослуховування музики та вивчення мов), що представляють виклики та можливості розвитку для різних мозкових центрів
Якщо вас більше цікавить тема, ми рекомендуємо прослухати один із останніх епізодів Підкасту про захист рослин із подружжям Шерзай, де ви також можете почути більше подробиць про взаємозв’язок між неврологією та рослинною дієтою.