Одним з найважливіших поживних речовин для людського організму є мідь, проте багато хто про це забуває. Мідь, поруч із залізом, допомагає у виробництві еритроцитів.
Це відіграє певну роль у підтримці здорових кісток, але судини та імунна система також потребують цього.
Мідь міститься в найрізноманітніших продуктах харчування, але якщо ви страждаєте від нестачі її, ви можете приймати її в додатковій формі.
Морепродукти дуже багаті цим мінералом. Тріска, сардини, тунець, кальмари, лосось, омари та мідії також.
М’ясо також містить багато міді. Якщо в нашому організмі недостатньо, їжте курку, яловичину, свинину та індичку. Печінка багата вітамінами та мінералами, але, зокрема, теляча печінка варто регулярно їсти.
Якщо ви не любите м’ясо або просто менше, ви також можете покрити свої потреби в міді яйцями, оскільки яйця також є хорошою альтернативою.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Також можливі деякі спеції та трави. До таких спецій належать гірчиця, чилі, гвоздика, селера, насіння кмину, шафран, м’ята перцева, коріандр, кріп, мускатний горіх, цибуля та каррі.
Дозрілі на сонці помідори багаті не тільки залізом і калієм, але і міддю.
Деякі овочі є легкодоступними, такі як гриби, редис або квасоля - також варто запакувати їх на нашій тарілці.
У фруктах багато мінеральних речовин і вітамінів. Прикладами можуть бути лічі, лимон, зірчасті фрукти, ожина або ананас - із видатним вмістом міді.
Горіхи також є чудовими джерелами міді: волоських горіхів, мигдалю, кеш'ю, фундука, кедрових горіхів або фісташок також багато. Але мідь також можна знайти в лляному насінні, насінні гарбуза, насінні кунжуту або насінні соняшнику.
Надмірне вживання міді може спричинити високий кров’яний тиск, безсоння, проблеми з нирками та розлади головного мозку. Навпаки, його відсутність пов’язана з анемією, болями в суглобах, зниженням імунітету, а в деяких випадках і остеопорозом.