Цитрусові повинні бути важливою складовою здорового харчування. Дослідники вважають, що регулярне вживання цитрусових також відіграє ключову роль у запобіганні проблемам зі здоров’ям, пов’язаним з ожирінням.
Апельсини, лайми, грейпфрути та лимони, які належать до групи цитрусових, містять антиоксиданти, які можуть компенсувати ризики для здоров’я та захворювання, пов’язані з ожирінням. Такою хворобою може бути цукровий діабет, хвороби серця або навіть хвороби печінки.
Коли хтось вживає нездорову їжу, тобто продукти, багаті жиром у своєму раціоні, їх організм починає накопичувати жир. Жирові клітини починають виробляти речовину, яка згубно впливає на здорові клітини, а це означає, що організм потім зазнає шкідливого впливу окисного стресу. Однак у цій ситуації їжа з високим вмістом антиоксидантів може допомогти. Цитрусові містять спеціальний антиоксидант, флавони, які можуть зменшити шкоду, спричинену окислювальним стресом, та пошкодження здорових клітин. Це також чудова допомога для перевантаженої імунної системи.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
На цьому також проводились дослідження, а саме на мишах. Одна група мишей отримувала лише жирну їжу, тоді як гризуни іншої групи отримували флавон, що міститься в цитрусових, як харчову добавку на додаток до дієти з високим вмістом жиру. Мишей також щомісяця тестували на кров, щоб визначити нашу функцію печінки та з'ясувати вплив флавонів. Миші, які отримували лише жирну їжу, давали дуже погані результати в крові - на відміну від мишей, які також мали у своєму раціоні флавони. У випадку останнього флавони зменшували шкоду, завдану жирною їжею, і навіть не набирали такої ваги, як у мишей, які споживали дієту з високим вмістом жиру.
Якщо в наш раціон регулярно включати цитрусові, то руйнівний вплив речовин, що виробляються жировими клітинами, може бути дещо компенсовано. Цитрусові можуть зменшити пошкодження печінки та кількість жиру в крові. Крім того, може бути знижений ризик розвитку серцевих захворювань та діабету 2 типу. Однак абсолютно важливо усвідомити, що жирна їжа нездорова і ми не хочемо компенсувати її, а свідомо хочемо запобігти хворобам. Тому, крім споживання цитрусових, ми також повинні віддавати пріоритет здоровому харчуванню та регулярним фізичним вправам.