Фермерський лосось
Незважаючи на те, що цей вид риби є однією з найбільш здорових страв усіх часів, він не застосовується до вирощуваного лосося. Проблема в тому, що їх годують неприродною дієтою, антибіотиками та пестицидами та іншими канцерогенами. Завдяки своєму харчуванню вони містять менш корисні жирні кислоти омега-3, і дослідження показали, що вони містять велику кількість ртуті та канцерогенних діоксинів. Тому необхідно звертати увагу на походження купленого лосося.
Помідори консервовані
Консерви самі по собі є проблемою. Це пов’язано з речовиною, яка називається бісфенол-А або ВРА. Його містять майже всі. А висока кислотність помідорів говорить про те, що вони засвоюють більше цієї речовини. Експерименти на тваринах показали, що вплив бісфенолу А під час внутрішньоутробного розвитку впливає на розвиток тканин молочної залози плода та збільшує ризик раку молочної залози в більш пізньому віці, а також спричинює втрату сперми у чоловіків. З 2011 року дитячі пляшки, що містять бісфенол А, не можуть продаватися в Європейському Союзі.
Реклама
Штучні підсолоджувачі
Більшість людей тягнуться до них, коли хочуть схуднути або просто уникнути цукру. На жаль, з ними все складніше. Численні дослідження показують, що люди, які споживають їх через рівні проміжки часу, насправді набирають вагу. Що стосується прямого шкідливого для здоров’я, то не було доведено, що більшість з них вкрай негативно впливає, але потрібно бути обережним. Наприклад, було показано, що цикламат, один з перших некалорійних підсолоджувачів, має канцерогенну дію. Однак це все ще дозволено в ЄС.
Рафінований цукор
Вони не тільки коливаються в нашому рівні цукру в крові (що призводить до багатьох інших проблем), але вони також підтримують ріст ракових клітин. Це загальновідомий факт, який уже в 1931 році намітив лауреат Нобелівської премії Отто Варбург.