Напевно, кожен, хто хоч трохи цікавиться здоровою дієтою, вже стикався з кокосовою олією та маслом топленого масла. Останнім часом вони завоювали лідируючі позиції у світі активних людей, які все більше уваги приділяють своєму здоров’ю. Що радує всіх, особливо жінок, це те, що топлене масло, як і кокосова олія, сприяє схудненню, спалюючи жир.

ефект

Кокосова олія може забезпечити необхідну дозу енергії, сприяти загоєнню ран, впливати на целюліт у жінок або смакувати чудові смузі. Масло топлене масло - це «старовинна» корисна страва, позбавлена ​​лактози та казеїну, ідеально підходить для людей з непереносимістю молочного білка. Він підходить для приготування їжі, запікання та смаження завдяки своїй стійкості до температури. Органічне кокосове масло разом із маслом топленого масла не повинно бракувати у запасі жодного любителя здорового способу життя.

Однак їх користь безпосередньо залежить від правильного способу та якості підготовки. Читайте далі, і ми розкриємо вам секрети корисних жирів, які є основою фізичного та психічного здоров’я. Давайте детальніше розглянемо їх надзвичайні ефекти та знайдемо спосіб вибрати якісні та справді ефективні продукти.

Чому кокосове масло - виняткова їжа?

Кокосове масло дуже популярне і корисне завдяки своєму складу та довговічності. Застосовується в холодній та гарячій кухні, косметиці, лікуванні захворювань, підтримці травлення та імунітету.

Його виготовляють з кокосових пальм, які ростуть у багатьох країнах, але найпоширеніші на Близькому Сході, Шрі-Ланці та Філіппінах. Існує кілька способів переробки кокосової олії, але більша частина поживних речовин зберігається в кокосовій олії холодного віджиму.

Така олія, крім усього іншого, є джерелом каприлової та лауринової кислот, які на основі дослідження можуть знищити деякі бактерії та дріжджі, роблячи олію чудовим помічником у профілактиці та гігієні зубів.

Кокосова олія постачає наше тіло чистою та швидко використовуваною енергією, так званою енергія «без наслідків», оскільки вона не викликає коливань інсуліну в крові. І це, мабуть, найсильніший плюс цієї нафти, яка, таким чином, може стати борцем із ожирінням. Він підходить для приготування страв, що складаються з дрібно підготовлених різних видів овочів на якісному жирі, завдяки чому поглинання та корисність поживних речовин значно регулюється.

У поєднанні з шоколадом, кавою, ваніллю та корицею він стає чудовим інгредієнтом у приготуванні десертів. Якщо вам потрібна якісна енергія для мозку в поєднанні з противірусними та антибактеріальними ефектами, кокосове масло - найкращий вибір.

Еліксир жирного масла топлене масло

Масло топленого масла насправді є не чим іншим, як випущеним, тобто очищеним маслом, іншими словами, жирним маслом. Але, хоча воно готується з вершкового масла, воно має інші властивості, ніж звичайне масло.

У нашій країні його використання ще не використовується повністю, але у східних культурах воно використовується вже тисячі років. Його колискою вважається південний регіон Індії, де масло почало випускатись, щоб запобігти його псуванню. Масло топленого масла зберігається до 8 місяців без зберігання в холодильнику.

Він має різноманітне використання, це приносить користь організму всередині та зовні. При нагріванні вільні радикали не виділяються, виділення також видаляє лактозу та казеїн, що робить його придатним для людей з непереносимістю. Як і кокосове масло, воно допомагає спалювати жири енергією з жирних кислот із середнім ланцюгом, покращує травлення та знімає запалення травної системи.

Завдяки інтенсивному смаково-горіховому смаку, вам доведеться використовувати набагато менше масла топленого масла під час готування. Його використовують на кухні скрізь, де ми використовуємо інші олії та жири, тобто для приготування їжі, запікання та смаження. Солодощі зберігаються довше, краще засвоюються і містять трохи здоровішу та прийнятнішу для нашого організму енергію.

Насправді є більше причин споживати його. Ми рекомендуємо масло топленого масла всім людям, які люблять експериментувати з новими інгредієнтами під час приготування та випікання.

Якщо узагальнити властивості масла топленого масла у три пункти, це головним чином:

  1. сильний масло-горіховий смак
  2. підтримка схуднення
  3. ідеально підходить людям з непереносимістю казеїну та лактози

Як правильно вибрати продукти?

Однак для всіх харчових продуктів важливо знати критерії якості та не обдурюватись дешевими комерційними продуктами, які ми знаходимо в супермаркетах. Зазначається, що до половини часто продаваних масел і масел не проходять серйозний тест якості. Тому з кокосовою олією важливо орієнтуватися виключно на олію сезонного збору врожаю екстра-віджиму та холодного віджиму.

В обох випадках, як олії, так і вершкового масла, необхідно шукати сертифікованих виробників. Тільки нерафінована, хімічно чиста і небілена кокосова олія може підтримувати свою стабільність і не окислюватися так швидко, як звичайні комерційні олії. Масло топлене масло повинно пройти хорошу фільтрацію, щоб видалити 100% лактозу, воду та молочні білки. Тому важливо знайти в магазині якісне сертифіковане джерело органічного виробництва.