Численні наукові дослідження підтверджують переваги прийому цього напою в помірних кількостях

Протягом останніх кількох років численні наукові дослідження довели переваги регулярного вживання певних видів їжі, здатних змусити нас худнути, допомагаючи серцю залишатися здоровим або зменшуючи ризик страждати певними видами раку. Однак дуже мало які продукти мають стільки позитивних якостей, як червоне вино.

десять

Доказом цього є перелік десяти науково доведених корисних якостей для здоров’я, який складає запис у блозі «Культурізація», що, безсумнівно, є приводом для випиття гарного червоного вина іспанської номінації походження. Хоча так, завжди в міру.

1.-Союзник проти жиру: Вживання червоного вина активує функцію гена, який запобігає утворенню нових жирових клітин і допомагає мобілізувати вже існуючі, згідно з дослідженням, проведеним в Массачусетському технологічному інституті. Хоча він містить сім калорій на грам, у помірних дозах він сприяє зменшенню ожиріння та надмірної ваги у міру старіння.

два.-Боротьба з ротовими бактеріями: Італійські дослідники підтвердили, що звичай лікувати ясенні інфекції вином має наукову основу. Очевидно, деякі сполуки цього напою уповільнюють ріст стрептококів та бактерій, пов’язаних з порожнинами рота, на додаток до інших, пов’язаних з гінгівітом та ангіною.

3.-Покращена когнітивна функція: Близько 70 досліджень показують, що помірне вживання вина покращує роботу мозку і, у невеликих кількостях, запобігає деменції. Вчені вважають, що це пов'язано з тим, що висока присутність антиоксидантів у його складі зменшує запалення, запобігає затвердінню артерій та пригнічує згортання, що покращило б кровотік.

4.-Приємне доповнення: При помірному вживанні ендорфіни виділяються в двох областях мозку, посилюючи відчуття задоволення, згідно з дослідженням, проведеним в Університеті Каліфорнії. Крім того, якщо навколишнє світло червоне або синє, насолода та смак вина набагато інтенсивніші, ніж у зелених або білих тонах.

5. Вправа в пляшках: Дослідження, опубліковані в The FASEB Journal, показують, що виноградний ресвератрол зменшує негативні наслідки сидячого життя.

6. Очищувач піднебіння: Під час їжі вино допомагає краще сприймати аромати, ніж у поєднанні з водою. Це пов’язано з в’яжучими властивостями, які запобігають надмірному відчуттю жиру, спричиненого такими продуктами, як червоне м’ясо, і дозволяють їжі смакувати краще.

7.-Знижує ризик розвитку раку: Червоне вино допомагає зменшити ризик раку легенів у чоловіків, особливо якщо вони палять. Він також блокує ріст клітин, відповідальних за рак молочної залози. Ці властивості можуть бути пов’язані з тим, що один із його компонентів, ресвератрол, уповільнює дію естрогену, жіночого гормону.

8.-Союзник серця: Один напій на день для жінок або два для чоловіків допомагають підвищити рівень хорошого холестерину в крові та запобігають серцево-судинним ускладненням.

9. - Подбайте про простату: Дослідження стверджує, що споживання семи склянок червоного вина на тиждень після досягнення 40-річного віку зменшує діагноз раку простати більш ніж наполовину.

10.-Здорові звички: Дослідження, опубліковане в British Medical Journal, виявляє, що шанувальники дегустації вин, як правило, купують здоровішу їжу та харчуються більш збалансовано, ніж звичайні пивці пива. Згідно з цим звітом, енофіли споживають більше оливок, фруктів, овочів, нежирних сирів, молока та корисного м’яса.