Нове дослідження показує, що чоловіки, які харчуються суворою вегетаріанською дієтою, мають рівень тестостерону, подібний до тих, які їдять м’ясо.

знижує

Дослідження, опубліковане в травні в урологічному журналі World Journal of Urology, вивчало дані про сироватковий тестостерон (рівень тестостерону в крові) від 191 учасника чоловічої статі. Дослідники вважали рівень тестостерону нижче 300 нг/дл як рівень дефіциту тестостерону (Low-T), рівень, визнаний Американською урологічною асоціацією.

"Ми виявили, що дієта з інгредієнтами рослинного походження пов'язана з нормальним рівнем тестостерону, таким самим рівнем, який мали б чоловіки, які споживають традиційну дієту, включаючи більше м'яса", сказав Ранджит Рамасамі, доктор медичних наук співавтор дослідження. Рамазамі також є доцентом кафедри урології Університету Маямі.

Без різниці

Дані дослідження отримані в Національному дослідженні охорони здоров’я та харчування у 2003-2004 роках (NHANES). У цьому дослідженні деталі про дієту учасників та рівень їх тестостерону були відображені у зразках крові. Потім дослідники проіндексували дієти, яких дотримувались учасники, і класифікували їх як дієту на основі Вегетаріанська їжа і здорове харчування на основі продуктів рослинного походження. Перший міг би включати продукти, які не є здоровими, хоча це овочі, наприклад, картопля фрі.

Цікаво, що додав співавтор Маніш Кучакулла, "Неважливо, чи дотримувався чоловік традиційної дієти з багатьма продуктами тваринного походження, дієти з продуктами рослинного походження або менш здорової дієти з продуктами рослинного походження, ми не знайшли ніякої різниці".

Це дослідження може допомогти розвіяти переконання, що нормальний рівень тестостерону підтримується вживанням продуктів тваринного походження. Це також може розвіяти стереотип, що справжні чоловіки їдять м'ясо. Тестостерон - чоловічий статевий гормон, хоча жінки також мають його в менших кількостях. Це пов’язано з м’язовою масою, виробленням сперми та лібідо.

Тому він має сильну культурну асоціацію з тим, що деякі люди вважають чоловічим чи чоловічим. Варто також зазначити, що соя, яка часто зустрічається у дієтах на рослинній основі, також мала репутацію знижуючого тестостерону. Соєві продукти містять сполуку під назвою фітоестроген, яка схожа на людський естроген. Однак огляд 15 досліджень у 2009 році показав, що соєвий білок не впливав на рівень тестостерону у чоловіків.