Коли здоровий спосіб життя, регулярні заняття спортом та різні дієти ставали дедалі моднішими, на ринку з’являлося все більше харчових добавок, енергетичних батончиків та спортивних гелів. Зараз вчені намагаються змусити спортсменів їсти картопляне пюре замість різних спортивних гелів. Існує реальний шанс замінити картопляне пюре у цих препаратах?
Серед високопродуктивних спортсменів спортивні гелі мали величезний успіх в останні роки, використовуючи їх як підсилювачі вуглеводів та електролітів. Ці гелі є найкращими друзями велосипедистів, бігунів та інших елітних спортсменів, оскільки вони здатні надзвичайно швидко компенсувати втрачену енергію. Однак, схоже, що
є й інші рішення цієї проблеми, наприклад, якщо спортсмени споживають картопляне пюре замість спортивних гелів.
Принаймні, так придумали дослідники з Університету Іллінойсу, які проводили фізіологічні тести за участю дванадцяти гоночних велосипедистів. Спортсменам довелося пройти важку 120-хвилинну велотренування, а потім їм запропонували три типи поповнення енергії: чиста вода, або наявний у продажу спортивний гель або картопляне пюре.
За даними журналу Runner’s World, спортивний гель, як правило, складається з простих цукрів, часто також глюкози та фруктози. Деякі містять солі, інші стимулятори, такі як кофеїн. Картопля також має дуже високий вміст вуглеводів: вона містить майже стільки ж вуглеводів, скільки ці гелі. Однак у випадку з картоплею ці вуглеводи здебільшого є крохмалем, а не цукром.
Дослідники заявили, що продуктивність, частота серцевих скорочень та рівень цукру в крові у групи картоплі та групи спортивного гелю були майже однаковими, що вказує на те, що картопля справді може виконувати роль енергетичного палива.
Однак експеримент проводився за надзвичайно низькою схемою, тому можуть знадобитися подальші дослідження для точного обґрунтування тверджень, вказують дослідники. Крім того, додатковим недоліком картопляного пюре перед спортивним гелем є те, що його доводиться вживати у більших кількостях на однакову кількість вуглеводів і, отже, може спричинити здуття живота.
Більшість спортивних гелів дуже щільні, переважно в упаковках по 60 грамів і містять приблизно 25 грамів вуглеводів. За даними USDA, приблизно 150 грамів картоплі містять стільки вуглеводів, що означає пюре.
Через велику кількість картоплі тестові велосипедисти "відчули значно більший здуття шлунково-кишкового тракту, ніж інші групи". Оскільки здуття шлунково-кишкового тракту не дуже корисне під час занять спортом, здається, що на даний момент спортсменам залишаються різні спеціальні препарати для швидкого поповнення енергії.
ЗАМІННИМИ БАНКАМИ МОЖЕТЕ ЗБЕРЕЖИТИ ДЕСЯТИ ТИСЯЧ!
THE банківський рахунок частина нашого повсякденного життя. Заробітна плата, пенсії та стипендії зазвичай надходять на банківський рахунок. Це дозволяє нам зручно розпоряджатися своїми фінансами навіть вдома. Однак, щоб ваш банківський рахунок справді містив те, що вам потрібно, ви повинні вибирати ретельно. Перш ніж вибрати свій банківський рахунок, подивіться на Грошовий центр в оновленому калькуляторі пошуку банківських рахунків! Встановіть свої особисті уподобання та змагайтеся з постачальниками фінансових послуг, оскільки прийняття обґрунтованого рішення відповідає вашим найкращим інтересам! За допомогою індивідуального банківського рахунку ви також можете значно заощадити на витратах!
- Цього ніхто не очікував! Камерон Діас - Світова зірка Феміна втішається цим поганим хлопчиком
- Ви, мабуть, не замислювалися над цими 7 речами, для яких можна використовувати соду - HelloVidék
- Дивовижне схуднення! Він їв це безперервно протягом трьох тижнів, він теж не очікував такого результату - Кіскегієд
- Ці угорські фаворити показують список найпопулярніших десертів - HelloVidék
- У цих ресторанах ви отримаєте найкраще смажене м'ясо в 2020 році ось ось топ-список! HelloRegion