Нирково-кам'яна дієта
Камені в нирках утворюються з речовин, розчинених у сечі, частина з них є метаболітами, а частина - природним компонентом їжі.
Певні структурні фактори та захворювання сприяють утворенню каменів, забезпечують сприятливу умову для кристалізації одного з компонентів сечі.
У разі наявних каменів лікарські або На додаток до хірургічного втручання дієта може бути важливим доповненням.
Метою дієти є запобігання росту існуючого каменю та запобігання утворенню нового каменю. Дієта має відносно мало солі, не містить міцних спецій і багата вітамінами. Важливе надмірне споживання рідини (2-3 літри на день).
Найпоширеніші типи каменів у нирках:
Камені можуть мати різний склад, і на основі цього можна скласти дієту.
При вживанні великої кількості рідини важливо пити рідину рівномірно протягом дня, навіть перед сном і навіть вночі. Дієта повинна бути багата на вітаміни А і В6, оскільки вони гальмують утворення каменів. Сировина, що містить вітамін і каротин: печінка, жовток, масло, молочні продукти, маргарин, морква, абрикоси, гарбуз. Вітамін В6 у печінці, дріжджах, сирі, рибі, яйцях. Якщо в раціоні є супутні захворювання, їх також слід враховувати.
Що стосується каменю оксалату кальцію:
- слід зменшити вміст кальцію в раціоні
- слід утримуватися або вживати рідше і меншу кількість продуктів, багатих щавлевою кислотою
- вживання продуктів, багатих на В6 і магній, має сприятливий ефект
- апельсини з високою щавлевою кислотою, зелений горошок, шпинат, щавель, редис, буряк, сушена квасоля, сочевиця або. горіхи, мак, родзинки та кава. Високе споживання цукру може сприяти виробленню щавлевої кислоти в організмі, тому цього також слід уникати
- молоко з високим вмістом кальцію, молочні продукти, сушена квасоля, соя, сочевиця, банани, горіхи, мигдаль, фундук, мак, каштани
Дієтичні вимоги до сечокислого каменю:
- дієта є помірною за вмістом білка
- знижений вміст пурину
- не рекомендується у великих кількостях:
- нутрощі (нирки, мозок, печінка, легені)
- холодець з м’яса
- м'ясо дичини
- мариноване соковите м’ясо
- жирне м’ясо, м’ясні продукти
- гострі різники, ковбаси
- бекон, сухарики тощо. .
- в раціон слід включати продукти, що виробляють лужну сечу, наприклад молоко, молочні продукти, але не сири, мигдаль, каштани, кокос, овочі та овочі, фрукти
- хороший ефект мають лужні мінеральні води, наприклад: Salvus, Parádi, Bánfi, з яких рекомендується 2-3dl
Дієтичні вимоги до фосфатного каменю:
- слід домагатися закислення сечі
- кислотні хімічні речовини: м’ясо та м’ясні продукти, риба, птиця, мідії, яйця, сир, бекон, рис, варені макарони, сухі солоні коржі, сочевиця, кукурудза, сливи, чорниця, солодкі тістечка