Наука не показала, що вона діє для виведення токсинів, схуднення або лікування вугрів, і існує дуже обмежена кількість даних щодо кашлю та застуди.
В Іспанії їх застосовували сотні років популярні засоби найрізноманітніші для полегшення всіляких недуг. Однією з найпопулярніших є чашка гарячої води з медом і лимоном. Хоча це правда, що ця суміш може бути смачною і розслаблюючою в будь-який момент, не менш вірно, що роками ця природна комбінація дешевих та доступних інгредієнтів продається як чудодійний засіб від багатьох недуг: зменшення жиру в організмі, усунення жиру вугрі, усувають токсини в організмі, запобігають або навіть виліковують застуду та довгі та ін. Насправді наука знищила багато з цих передбачуваних переваг.
Хоча мед і лимон можуть мати певні переваги для здоров'я, їх поєднання в кінцевому підсумку є перебільшення без будь-якої наукової бази, що наводить деяких на думку, що їх можна навіть споживати як лікувальні засоби, порівнянні з медициною. Це не так.
Мед і лимон популярні завдяки їх використанню в якості гарніру до різних страв. З одного боку, мед часто використовують як природний замінник цукру, що переробляється, хоча насправді на рівні вмісту цукру вони не надто відрізняються, і кількість мікроелементів, які він забезпечує, не компенсує його використання як "природного цукру". З іншого боку, лимон - це кислий цитрусовий фрукт з високим вмістом вітаміну С та інших рослинних сполук. Але багатство поживних речовин не робить це срібною кулею.
Мед
Мед - одна з найдавніших страв у світі, використовується як їжа та ліки тисячі років. Однак слід пам’ятати, що ці способи використання базувались на сирому нефільтрованому меді, який містить більше сполук та мікроелементів, ніж його оброблений аналог.
З одного боку, відомо, що мед є лікувальний вплив на рани та опіки: Стародавні єгиптяни, греки та римляни вже використовували мед для лікування інший шкірні захворювання, і відомо, що ця їжа має терапевтичний ефект у цій галузі. Насправді, в огляді 26 досліджень, в яких брали участь понад 3000 учасників, мед виявився більш ефективним у лікуванні деяких Опіки щодо використання звичайних методів лікування.
З іншого боку, мед використовувався б як природний засіб від застуди та кашлю. Хоча ми знаємо, що це не ефективне лікування застуди, здається, це знижує ефективність полегшення кашель у дітей. Насправді, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікував у 2009 році звіт, в якому зазначив, що мед не підвищує захисні сили, не є антиоксидантом, не має протикашльових властивостей і не забезпечує суттєвих переваг для імунної системи.
А лимон, що?
Тим часом лимон популярний завдяки своєму цитрусовому аромату та високому вмісту вітаміну С, а також містить невелику кількість вітаміну В та калію, а також інших сполук, таких як лимонна кислота та флавоноїди. І так, він має деякі перевірені переваги для здоров’я.
З одного боку, лимон відомий може допомогти запобігти частково утворенню каменів у нирках або «камені в нирках». Це мінеральні сполуки, які утворюються в сечовивідних протоках, що може спричинити багато проблем, найвідомішою є ниркова коліка. У лимонах є лимонна кислота, яка може запобігти утворенню цих каменів або "камінчиків", оскільки вона може зв'язуватися з кристалами оксалату кальцію, пригнічувати їх ріст і, отже, запобігати утворенню каменів на основі зазначеної сполуки.
Слід зазначити, так, це не всі камені в нирках утворюються на основі оксалату кальцію, а також є сполуки інших речовин. Тому лимон лише допоможе запобігти утворенню деяких видів каменів у нирках, але не всіх, і не завжди. Насправді, сучасні дослідження свідчать про необхідність подальших досліджень, оскільки це не буде суттєво ефективним заходом профілактики.
З іншого боку, деякі дослідження припускають, що цитрусові в цілому містять корисні для серця мікроелементи, такі як вищезазначений вітамін С та інші рослинні сполуки. Прикладом такого захисту може бути дослідження, в якому взяли участь більше 10 000 людей, яке показало взаємозв'язок між збільшенням споживання цитрусових та а нижчий ризик серцево-судинних та мозкових захворювань. Крім того, лимонний сік містить сполуку під назвою лімонін, яка може допомогти зменшити тригліцериди та холестерин ЛПНЩ або "поганий холестерин", принаймні в дослідженнях на тваринах. Знову ж таки, щодо цього потрібні додаткові дослідження.
Нарешті, відомо, що рослинні сполуки лимона також мають антиоксидантні функції. Насправді споживання близько 30 мл лимонного соку вже забезпечить 21% рекомендованого щоденного вітаміну С, мікроелемента з відомими антиоксидантними властивостями. Вітамін С, як правило, пов’язаний із меншим ризиком серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань та меншим ризиком раку, наприклад раку стравоходу. Хоча, пам’ятайте, це не ексклюзивна сполука лимона. Крім того, продукти, багаті флавоноїдами, такі як лимон, також були пов’язані з меншим ризиком діабету та зниження когнітивних функцій.
Змішайте мед і лимон: деякі переваги
Тоді поєднання обох продуктів може бути корисним для організму? З одного боку, деякі автори припускають, що вода з медом і лимоном може допомогти вам схуднути. Але будь обережний, бо сказав заява ґрунтується більше на споживанні води завдяки своєму ситному потенціалу, ніж при вживанні меду та лимона, що було б просто ароматизаторами: збільшення споживання води також збільшує ситість і відчуття ситості, зменшуючи потребу в споживанні інших продуктів.
З іншого боку, мікроелементи, такі як вітамін С і рослинні молекули лимона поруч із потенціалом меду для зменшення інтенсивності та частоти кашлю дітям вони могли допомогти, коли хворі. Знову ж таки, у співпраці та без можливості порівняння з конкретними ліками, але це краще, ніж ніщо. У дорослих на даний момент не вистачає доказів.
Нарешті, адекватна гідратація була б необхідною для підтримки здоров'я шлунково-кишкового трактуЗневоднення викликає запор, а пиття води з медом і лимоном може допомогти запобігти цьому стану. Знову ж таки, вода є основою для цієї профілактики, а мед і лимон працюють лише як натуральні ароматизатори та ароматизатори, але у випадку з дітьми та літніми людьми це пов’язане із цим використання може змінити ситуацію.
Однак немає жодних доказів того, що медово-лимонна вода ефективно допомагає вимивати токсини, покращувати прищі або підвищувати когнітивні показники, оскільки їх часто продають. Є переваги, так, але незначні і в дуже конкретних випадках. Це не чудо-суміш, якими б природними не були її інгредієнти.