Про Bayer
Bayer Conosur - це всесвітня холдингова компанія, яка займається основними сферами охорони здоров'я та сільськогосподарського виробництва
Продукти
Bayer пропонує інноваційні та якісні товари для споживачів, професіоналів та виробників.
Інновації
Інновації відіграють важливу роль у вирішенні глобальних викликів і є ключовим фактором для подальшого зростання Bayer.
Стійкість
Сталість є невід’ємною частиною корпоративної стратегії Bayer.
Натисніть
Усі новини групи Bayer у примітках, фотографіях, відео та публікаціях
робота
Дослідіть історії, пов’язані з іміджами бренду як роботодавця, і те, як вони пов’язані з нашими цінностями.
- додому
- історії
- Якість життя
- Важлива роль сільського господарства
- Важлива роль сільського господарства у здоровому харчуванні
З аграрного світу походять фрукти, овочі, бобові, злакові та інші необхідні продукти, які допомагають підтримувати здорове, повноцінне та збалансоване харчування.
У часи, коли ми проводимо більше часу вдома і без можливості робити стільки фізичних вправ, дуже важливо звертати особливу увагу на те, що ми їмо щодня. Для цього добре поставити собі кілька питань. Що ми повинні їсти, щоб почуватись добре? Як ми можемо краще харчуватися? А також: звідки береться необхідна їжа і як її виробляють? Яку роль відіграє поле в нашому харчуванні?
Безперечно, краща якість життя починається зі здорового харчування, оскільки повноцінна дієта, багата вітамінами, не тільки допомагає нам захиститися від недоїдання, але також є ключовою для запобігання незаразним захворюванням, таким як хвороби серця, діабет, інсульти та рак . З іншого боку, необережна дієта та відсутність фізичної активності є одними з основних факторів ризику для здоров’я у всьому світі.
Всесвітня організація охорони здоров’я пояснює, що збалансоване, різноманітне та здорове харчування залежить від різних факторів, що визначаються віком, статтю та різними особистими звичками, а також від кількості та якості фізичних вправ, які кожен практикує. Однак це пояснює, що основні принципи здорового харчування в більшості випадків подібні.
Рекомендації для дорослих включають додавання до раціону фруктів, овочів, бобових (сочевиця, квасоля), горіхів та цільного зерна (наприклад, кукурудзи, вівса або пшениці). ВООЗ уточнює, що слід споживати щонайменше 400 грам - тобто п'ять порцій - фруктів та овочів на день, не включаючи картоплю, солодку картоплю, маніоку та інші крохмалисті бульби.
Щоб покращити споживання фруктів та овочів, бажано включати овочі у всі страви (як закуску, наприклад, можна їсти свіжі фрукти та сирі овочі), крім того, що в сезон споживається різноманітний вибір свіжих фруктів та овочів.
Як ми бачимо, ці продукти, дуже цінні для нашого організму для правильного розвитку та функціонування, походять із землі; Вони є результатом складної ланцюга, який починається з належних аграрних практик і закінчується представленням поживних продуктів на столі споживачів по всій планеті. В умовах пандемії, такої як ми живемо, роль виробників набуває ще більшої цінності, оскільки вони відповідають за забезпечення нас необхідними продуктами харчування.
Масштабне виробництво фруктів, овочів, зернобобових або злакових культур - продуктів, що знаходяться в основі харчової піраміди - є одним із найбільших викликів сучасного світу, як в країнах, де жителі мають проблеми з недоїданням (загалом, слаборозвинені країни ), а також тих, хто страждає проблемами ожиріння.
Цей останній випадок, який історично частіше траплявся у розвинених країнах, сьогодні зачіпає всі типи країн: завдяки прискореному способу життя та новим культурним звичкам все більше споживається жирів, цукрів, солі та продуктів переробки, що породжує збільшення випадків ожиріння, діабет, хвороби серця та деякі види раку.
Натуральні продукти надходять із сільської місцевості, що дозволяє виправити незбалансований раціон харчування, що призводить, наприклад, до ожиріння. Але сільськогосподарська діяльність також має величезну проблему - допомогти задовольнити потреби у продуктах харчування постійно зростаючого світового населення, яке в багатьох випадках не має доступу до певних основних продуктів (фрукти, овочі та бобові, серед інших).
Насправді, друга з сімнадцяти Цілей сталого розвитку ООН (ЦУР) стосується необхідності досягти нульового голоду до 2030 року, що буде можливо, якщо, серед іншого, сільськогосподарський світ зуміє сформувати систему, збалансовану та ефективну виробляти їжу стійким способом.
Для того, щоб гарантувати продовольчу безпеку протягом найближчих десяти років, сільське господарство повинно продовжувати залишатися процвітаючою галуззю, здатною допомогти в значній мірі покрити харчові потреби громад у всьому світі. Завдяки внеску свіжих та натуральних продуктів можна досягти амбіційної мети - запропонувати кожному повноцінну, збалансовану та здорову дієту.
Здорові грунти, здорове харчування
Сільськогосподарська галузь, відповідальна за масове виробництво здорової їжі, рекомендованої ВООЗ для дотримання збалансованого харчування, має життєво важливий природний ресурс - грунт. Завдяки сільському господарству в цьому багатому наземному шарі, що складається з мінералів, води, повітря та органічних речовин, оживають врожаї всіх видів, які стануть основою здорового харчування для мільярдів людей.
Отже, догляд за ґрунтом - обов’язок кожного, оскільки там виробляється близько 95% світового виробництва продуктів харчування. Крім того, догляд та підтримка особливо важливі, враховуючи, що лише 11% ґрунтів вважаються придатними для сільського господарства.
Якщо існує тісний зв’язок між сільським господарством та здоровим харчуванням, то завдяки родючим ґрунтам всієї планети, які дозволяють нам вирощувати ті продукти, які допомагають повноцінно та здорово харчуватися, такі як фрукти, овочі, насіння, зернові і крупи.
Кожного разу, коли ми відвідуємо супермаркет, місцевий магазин чи сусідній ринок, ми не повинні забувати, що значна частина поживної їжі, що там продається, надходить із сільського господарства. З тисячі корисних продуктів, які може запропонувати поле, ми обрали три продукти, щоб дізнатись більше про їх властивості та переваги.
Це джерело антиоксидантів, які борються із вільними радикалами (нестабільними молекулами, що викликають клітинне старіння).
Багатий клітковиною та вуглеводами, він насичує та допомагає контролювати апетит.
Джерело фолієвої кислоти, настійно рекомендується вагітним і годуючим жінкам.
Містить різні вітаміни, є союзником різних функцій мозку.
Вітамін В1, що міститься в кукурудзі, зменшує ризик серцево-судинної атаки.
Мандарини дуже добре працюють як діуретики, допомагаючи зменшити затримку рідини.
Містячи клітковину і вітамін С, вони сприяють діяльності кишечника та посилюють відчуття ситості. Вони хороші союзники для схуднення.
Внесок вітаміну С, який нам дають мандарини, підвищує захисні сили та стимулює імунну систему, яка захищає нас від застуди та грипу. Цей вітамін допомагає демонструвати шкіру без плям. Антиоксиданти, присутні в мандаринах, борються із вільними радикалами та захищають нашу шкіру.
Часник багатий вітаміном В. Вживання його на голодний шлунок допомагає боротися з такими проблемами, як тромбоз або захворювання коронарних артерій.
Це чудовий детоксикант для нашого організму: він допомагає очистити токсини, усунути паразитів і вивільнити важкі метали, такі як ртуть або залишки ліків, які печінка не може переробити.
Містить вітаміни A, B і C, дуже придатні для стимулювання функцій печінки.
Він містить алліцин, речовину, яка піклується про нашу серцево-судинну систему. Вживання натуральної зубчики часнику щодня може знизити рівень шкідливого холестерину на 9%.
Процес інновацій та цифрової трансформації, який ми очолюємо в Bayer, дозволяє нам розширити наші знання, щоб багато викликів сьогодення стали успіхом майбутнього. Спільно з виробниками регіону ми робимо внесок у те, щоб дедалі більше людей мали доступ до якісних продуктів харчування.
Завдяки ініціативам, що просувають належну сільськогосподарську практику, ми допомагаємо фермерам виробляти їжу для населення, яке зростає в геометричній прогресії, відповідально використовуючи природні ресурси та дбаючи про навколишнє середовище. Найкращий спосіб виявляється в нашій меті: "Наука для кращого життя".