Оновлено 6 серпня 2019 р., 15:53

косметичних продуктах

Нітрозаміни пов'язані з м'ясними продуктами, але також містяться в косметиці та інших споживчих товарах.

Ми всі хотіли б жити в безпеці від речовин, які можуть завдати шкоди нашому здоров’ю. Тим не менше, деякі у нас дуже близькі, ми не вживаємо достатніх заходів, щоб їх уникнути, і навіть створюємо їх самі.

Як і нітрозаміни, канцерогенні сполуки, які ми можемо "виготовляти" на кухні або виставити нас через певні продукти.

Де знайдені нітрозаміни?

З досліджень на тваринах відомо, що нітрозаміни сприяють розвитку раку шлунка та глотки, і з цієї причини їх підозрюють у тому, що вони також спричиняють людей.

Нітрозаміни утворюються при з’єднанні нітритів з амінами. Це відбувається, коли білкова їжа, що містить нітрати або нітрити, готується, як це відбувається з м’ясними продуктами. з консервантами E 249 - E 252. Ці добавки є нітритами або нітратами, які в свою чергу можуть бути перетворені в нітрити.

5 канцерогенних компонентів обробленого м’яса

Нітрозаміни також можуть утворюватися в шлунку, де шлункові кислоти полегшують реакцію між амінами та нітритами.

Питна вода може містити невелику кількість нітратів qякі в процесі травлення перетворюються на нітрити, а потім нітрозаміни.

Нітрати потрапляють у воду через використання азотних добрив та забруднення гноєм (свинарські ферми часто виробляють збільшення нітратів у водоносних шарах).

У латексних та косметичних продуктах

Дієта є основним джерелом нітрозамінів, але не єдиним. Ці речовини також містяться в невеликій кількості в косметичних продуктах., у тютюні та латексі та гумових виробах, такі як килимки для йоги, чоловічі презервативи та повітряні кулі (краще не підірвати їх ротом, а насосом).

Свинець, ртуть, алюміній ... Як ви забруднюєтесь цими важкими металами?

Соски та соски для пляшок Зазвичай вони виготовляються із суміші каучуку та латексу, що може призвести до перевантаження нітрозамінів (тому Європейський Союз ввів максимальні значення).

У косметиці та засобах гігієни нітрозаміни використовуються за своїми емульгуючими властивостями як компоненти миючих засобів ПАР та підсилювачі піни. Нітрозаміни зазвичай містяться в:

  • Туш для вій
  • Олівці для очей
  • Гелі для душу
  • Лаки для волосся
  • Лак

Нітрозаміни в цих продуктах може всмоктуватися через шкіру або дихальних шляхів.

Не всі запіканки однакові: посібник з нетоксичних матеріалів для приготування їжі

Як уникнути нітрозамінів

Хороша новина полягає в тому, що якщо ми можемо створити їх, ми також можемо їх уникати.

  • Можна уникнути м’ясних продуктів за допомогою добавки (E 249 - E 252).
  • Вживайте їжу, багату на вітамін С (як свіжі фрукти), оскільки ця поживна речовина зменшує утворення нітрозамінів у шлунку.
  • Вітамін Е Це цікаво також тим, що пригнічує вироблення нітрозамінів і тим, що регенерує вітамін С. Він міститься в різних рослинних оліях, таких як кунжут або зародки пшениці, а також у горіхах і насінні.
  • Перейдіть на рослинні білки, особливо якщо ви любите смажене та смажене. Смажена їжа та барбекю з м’ясом не рекомендуються.
  • Мінімізувати споживання косметичних продуктів, і якщо ви їх хочете, шукайте їх із природною та екологічною сертифікацією.