Науково-професійний міждисциплінарний рецензований журнал, орієнтований на область соціальних, соціальних та гуманітарних наук

  • Вступ
  • Про проект
  • Про нас
  • Для авторів
  • Редакція
  • 2% податку

Низькоуглеводна дієта та її значення при діабеті та ожирінні

Анотація: Дієта з низьким вмістом вуглеводів - одна з найпопулярніших дієт для постійно зростаючої частоти діабету та ожиріння. При дієті з низьким вмістом вуглеводів споживання вуглеводів обмежується менш ніж 45%, а при дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів (кетогенна дієта) споживання вуглеводів може бути обмежено лише 20 г/добу. Дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів призводять до значної втрати ваги та покращення деяких показників здоров’я, таких як холестерин, тригліцериди та глікемія. Ці дієти широко використовуються протягом десятиліть і рекомендуються багатьма лікарями. Найкраще в цій дієті - це те, що зазвичай не потрібно рахувати калорії або вживати спеціальну дієту. Все, що вам потрібно зробити, це споживати більшу кількість білка або здорових жирів.
Ключові слова: дієта з низьким вмістом вуглеводів, діабет, ожиріння

Анотація: Дієта з низьким вмістом вуглеводів - одна з найпопулярніших дієт для постійно зростаючої частоти діабету та ожиріння. При дієті з низьким вмістом вуглеводів споживання вуглеводів обмежується менш ніж 45%, а при дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів (кетогенна дієта) вуглеводи можуть бути обмежені до 20 г/день. Дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів призводять до значної втрати ваги та поліпшення деяких показників здоров’я, таких як холестерин, тригліцериди та глікемія. Ці дієти широко використовуються протягом десятиліть і рекомендуються багатьма лікарями. Найкраще в цій дієті полягає в тому, що вам, як правило, не доводиться рахувати калорії або вживати спеціальну їжу. Все, що вам потрібно зробити, це споживати більше білка або здорового жиру.
Ключові слова: дієта з низьким вмістом вуглеводів, діабет, ожиріння

Здорова дієта важлива для здорового життя, як сказано в старій приказці "Ти те, що ти їси". У сучасному світі здоровий спосіб життя ще важливіший через пандемію діабету та ожиріння. За даними Міжнародної федерації діабету (IDF), приблизно 425 мільйонів людей у ​​всьому світі страждають на цукровий діабет, і якщо нинішні тенденції збережуться, 629 мільйонів людей у ​​віці від 20 до 79 років будуть хворіти на діабет до 2045 року. та ожиріння, але відсутні дані на основі фактичних даних, що визначають найкращий дієтичний підхід для профілактики та лікування цих хронічних захворювань (1).

Дієти з низьким вмістом вуглеводів (РК) популярні як у лікарів, так і у пацієнтів, проте доцільність зменшення споживання вуглеводів у пацієнтів із ожирінням та діабетом все ще обговорюється. Незважаючи на докази того, що зменшення споживання вуглеводів зменшує масу тіла та покращує рівень глюкози в крові у хворих на цукровий діабет 2 типу, мало даних про довгострокову стійкість, безпеку та ефективність (2).

В останні десятиліття РК та кетогенні дієти стали популярними у галузі схуднення не тільки в науковому середовищі, але й серед непрофесійних. Книги на цю тему стали найбільш продаваними спеціалізованими книгами. Ці дієтичні підходи ефективні для схуднення, але дедалі більше доказів необхідності обережності, особливо якщо ці дієти проводяться людям у дуже молодому віці або з певними захворюваннями (3, 4).

Раніше, коли інсулін ще не був доступний для лікування діабету, ЖК рекомендували як первинну терапію, але харчові рекомендації тих часів відрізнялися від тих, що застосовувались сьогодні (5). З’явилося багато дієт з низьким вмістом вуглеводів, таких як дієта Аткінсона, дієта зони та дієта Південного пляжу (6). Термін дієта з низьким вмістом вуглеводів включає дуже неоднорідну кількість поживних речовин, не має чіткого визначення, а клінічні дослідження часто не дають інформації про вміст і якість вуглеводів. З цих причин важко порівняти результати різних наукових досліджень. Середній раціон зазвичай складається з 45% - 50% добового споживання енергії вуглеводами. РК-дисплеї забезпечують менше 45% добового споживання вуглеводів (6, 7). Згідно з деякими дослідженнями, РК-дисплеї зазвичай містять менше 100 г добового споживання вуглеводів, при цьому загальне споживання поживних речовин становить 50% -60% жиру, менше 30% вуглеводів і 20% -30% білка (8).

Дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів - це кетогенні дієти з добовим споживанням вуглеводів менше 50 г (6). Через кілька днів після різко зниженого споживання вуглеводів вироблення енергії починає залежати від спалювання жирів із збільшенням вироблення кетонових тіл, тобто виникає кетоз. Кетонові тіла (проміжні продукти, що утворюються в печінці та включають ацетон, ацетооцтову кислоту, бета-гідроксимасляну кислоту), є альтернативною енергією для глюкози для центральної нервової системи (9). Збільшення вироблення призводить до підвищення рівня кетонових тіл (0,5 - 3,0 ммоль/л), тому кетогенна дієта може бути призначена для лікування рефрактерної епілепсії (10,11), включаючи дітей з дефіцитом GLUT1 (транспортер глюкози) (12). Люди худнуть за допомогою кетогенних дієт через нижчий рівень інсуліну, діуретичний ефект та менший голод. Найпоширенішим побічним ефектом є "кето-грип", тимчасовий стан із такими симптомами, як запаморочення, втома, сонливість та запор (7, 13). У більшості дієт з дуже низьким вмістом вуглеводів вибір їжі сильно обмежений, що призводить до недоїдання. Довготривала відповідність також спричиняє обмежений вибір продуктів харчування (14).

Дієта з низьким вмістом вуглеводів та цукровий діабет 1 та 2 типу

Цукровий діабет 1 типу - це аутоімунне захворювання, що характеризується руйнуванням бета-клітин підшлункової залози та абсолютним дефіцитом інсуліну. При діабеті 2 типу організм або протистоїть дії інсуліну, який регулює рівень глюкози в крові, або не виробляє достатньої кількості інсуліну, щоб підтримувати нормальний рівень глюкози (15, 16).

Дієта з низьким вмістом вуглеводів та гестаційний діабет

Гестаційний діабет - це діабет, який вперше діагностується під час вагітності. Гестаційний діабет викликає підвищений рівень глюкози в крові, що може вплинути на вагітність та здоров’я дитини. Майбутні матері можуть впоратися з гестаційним діабетом, вживаючи здорову їжу, займаючись спортом та приймаючи ліки за необхідності. Контроль рівня глюкози в крові допоможе зберегти вагітну жінку та дитину здоровими та запобіжить важким пологам. У жінок з гестаційним діабетом рівень глюкози в крові зазвичай повертається до оптимальних рівнів (4,0 - 5,9 ммоль/л) незабаром після пологів. Якщо гестаційний діабет виник у вагітної жінки, існує більший ризик розвитку діабету 2 типу (23).

На основі діагностичних критеріїв здоровим лікуванням першого ряду при гестаційному діабеті є здорове харчування (24, 25). Спираючись на десятиліття клінічного досвіду, в якому дієта була вивчена як основа для лікування гестаційного діабету, ЖК став першим вибором (26, 27, 28).

Низьковуглеводна дієта та ожиріння

Метою РК зазвичай є втрата ваги та планова втрата ваги, які спричинені обмеженим споживанням глюкози. Глюкоза є основним джерелом енергії в організмі. Якщо рівень інсуліну в крові знижується через обмежене споживання глюкози, організм змушений спалювати жир (29). Крім того, дієти включають більше споживання білків і жирів, які забезпечують організм більшою кількістю енергії та викликають більш тривале відчуття ситості (30). Точний відсоток цих макроелементів варіюється залежно від дієти, але, як правило, дієта фокусується на дієті з високим вмістом жиру або білком. Це становить 40% добового споживання енергії, одержуваної з жирів, що містять жири з низьким вмістом вуглеводів та 25% щоденного споживання енергії, одержуваної з білка при низьковуглеводних, високобілкових дієтах (30, 31). Незалежно від конкретного плану дієти, РК складається з більшого споживання яєць, м’яса та овочів з низьким вмістом крохмалю. І навпаки, фрукти, крупи та крохмальні овочі часто повністю виключаються з раціону (29).

Популярні низьковуглеводні дієти

Дієта Аткінсона: доктор У своїй книзі (Diet Revolution) Еткінс робить рекомендації щодо схуднення на основі наукової літератури. Програма розпочинається із значним обмеженням (читайте 2255x

  • Версія для друку

    • Пов’язані статті

    Освітні пропозиції

    низьковуглеводна

    Вам потрібна допомога з дослідженнями?

    Вам подобається видавнича справа, але у вас немає хорошого досвіду роботи з іншими журналами? Опублікувати в журналі Prohuman. Ми шукаємо вас!

    Календар

    9-а конференція "Міждисциплінарна співпраця у сестринських справах, акушерстві та соціальній роботі" із підзаголовком: "Міждисциплінарні групи з надання допомоги професіям" відбудеться в 2021 році в Ружомбероці. ПРИМІТКА для організаторів конференції: Умовою публікації анонсу конференції, збірника матеріалів чи звіту з цієї конференції є включення журналу «Прогуман» як медіа-партнера у вищезазначені матеріали.

    Останні блоги

    • Безробіття та Covid-19
    • Соціальна робота з родиною
    • Навіщо вчитися соціальній роботі?
    • Добровільний (мимовільний) профілактичний карантин
    • Як ми можемо витратити час під час епідемії
    • Приєднуйтесь до ініціативи "Просто серця недостатньо"
    • Щось про сенс життя
    • Я не заслуговую.
    • Вони скрізь нам кажуть: "Будь собою, прислухайся до своїх почуттів"
    • Я в’язень свого життя

    Сьогодні найчитаніші

    • Сім'я як основне середовище в суспільстві (88)
    • Як проект словацької НУО може розширити можливості жінок у Ельдореті, Кенія (79)
    • Радкін Хонзак: Новини зі світу Мікрута (76)
    • Сім'я з дитиною з аутизмом (74)
    • Множинні вади як соціальна проблема (72)
    • Погляд на визначення культури та культурної системи (72)
    • Працевлаштування людей з фізичними вадами (71)
    • Огляд публікації: Положення та значення центрів оцінки для зменшення плинності працівників (70)
    • Люди та фактори, що допомагають ресоціалізувати людину - посттравматичний користувач на візку (68)
    • Сім'я як стовп культури серед ромів (65)

    Підтримати роботу журналу

    Якщо ви знайшли цікавий для наших читачів контент, який заощадив ваш час і гроші, ви можете допомогти нам, пожертвувавши 2% податку або добровільну суму на подальший розвиток журналу для розширення пропозиції статей та тем ви знайдете в ньому. Ви також можете зробити це за допомогою банківського переказу. Весь зміст журналу є безкоштовним та вільно доступним, і це один із небагатьох ресурсів, які ми маємо для його розвитку. У нас безкоштовний контент.

    1. Переказ з вашого банківського рахунку. Введіть IBAN як одержувача: SK8565000000000020528777 a SWIFT/BIC: POBNSKBA.

    2. Перерахувавши 2% податку. Більше інформації ТУТ.

    Збір коштів

    Ми шукаємо прихильників, які допоможуть нам у роботі журналу.

    З моменту свого створення у 2009 році діяльність журналу не фінансувалася жодною субсидією з державного бюджету Словацької Республіки, європейським грантом чи будь-яким фондом у Словацькій Республіці чи за кордоном. Журнал не отримав фінансової підтримки з боку Міністерства праці та соціальних справ, незважаючи на запити.

    Освіта

    Мовна школа ENGLISH WITH JALILAH відкриває дистанційні курси через Skype для приватних осіб!

    Сім'я в Словацькій національній галереї в Братиславі.
    Шановні батьки, як і попереднього року, ми підготували для вас та ваших дітей програми в СНГ, до яких ви звикли. Студії вівторка, творчі середи, BookPictures та загальні неділі в галереї Більше ТУТ. Якщо ви зацікавлені розмістити тут оголошення про освіту чи курси, звертайтесь до нашої редакції.

    Посилання

    Ви шукаєте систему для чіткого та простого управління компанією та її спілкування з клієнтами? Спробуйте словацький CRM Flowia.


    Ви зацікавлені в рекламі на нашому сайті? Зв'яжіться з нами електронною поштою або за номером телефону +421 904 977 933. Ви будете отримувати більше 300 тисяч переглядів на рік, ми не обмежуємо тривалість внесків, відмінні ціни на рекламу

    Індексація


    Прогуман індексується в базах даних EBSCO.
    EBSCO є відомим партнером в академічному світі, який здійснює посередницьку організаційну підписку між видавцями та бібліотеками та підвищує популярність періодичних видань та авторів у базах даних польового пошуку. Завдяки індексації в базах даних EBSCO дослідники виявляють відповідні статті, що підвищує видимість публікації, цитування авторів та потенціал для просування самого видавця. Основна мета повнотекстових баз даних - допомогти дослідникам та читачам бібліотек «відкрити» відповідні джерела для пошуку своїх статей. Це відкриває унікальну можливість для авторів та видавців привернути увагу читачів, науковців та майбутніх вчених (студентів) у понад 130 000 установ по всьому світу.
    www.ebsco.com




    Журнал Prohuman входить до міжнародного індексу наукових, дослідницьких та освітніх видань DRJI - Довідник індексації наукових журналів:

    Індексовані статті від Prohuman можна знайти в DRJI за цим посиланням. Ми реєструємо лише наукову чи професійну статтю в індексі DRJI, а умовою індексації статті є те, що вона повинна містити заголовок, реферат, ключові слова словацькою та англійською мовами, і вона повинна відповідати суворим професійним критеріям. Якщо ви хочете, щоб статті читала та цитувала професійна громадськість з інших країн, рекомендуємо також публікувати текст англійською мовою.

    Статті

    • Соціальна робота
    • Суспільні послуги
    • Педагогіка
    • Психологія
    • Охорона здоров'я
    • Медсестринство
    • Співпраця з питань розвитку
    • Андрагогіка
    • Фотозвіти
    • Бібліотека
    • Конференції
    • Блоги
    • Вакансії
    • Право та науки про безпеку
    • Опитування та дослідження

    Ми пропонуємо

    ProSurvey - це інструмент для вдосконалених анкет, опитувань та досліджень в Інтернеті.
    Ми пропонуємо обробку онлайн-опитувальника відповідно до наданого шаблону, ми звернемось до вибраних респондентів та оцінимо відповіді. Ми надішлемо вам готові результати з таблицями та графіками. Ми звільнимо вас від роботи та оцінки анкет, технічної обробки та створення графіків. Ви можете замовити цю послугу: ТУТ.

    Ми підтримуємо цікаві дослідження
    Ви готуєте дослідження, які можуть принести велику користь? Вам потрібен інструмент для онлайн-дослідження, а також для презентації досліджень? За допомогою журналу Prohuman та сервісу ProSurvey ви можете впровадити це у нас. Ми можемо надати вам технічне управління опитуванням. Ми дамо вам місце для його презентації, а також для обробки та презентації результатів. Ті, хто зацікавлений у нашому партнерстві, можуть зв’язатися з нами електронною поштою за адресою [email protected] 1-й рік конкурсу «Social Services by Image and Word 2018»
    Категорії змагань:
    • Блог
    • Фотозвіт
    • Одиночна фотографія
    • Наукова стаття
    • Стаття експерта
    • Журналістика (інтерв’ю, звіт)
    Огляд конкурсних робіт з першого року змагань 2018 року. Скористайтеся публікацією пропозицій про роботу у нас

    Навіщо публікувати пропозиції про роботу разом з нами? Ми є професійним журналом, тому ваші пропозиції переглядатимуть лише ті, хто цікавиться цим районом. Таким чином відповідні кандидати реагуватимуть на пропозиції про роботу. Згідно з нашими опитуваннями, серед наших читачів є як студенти, так і професіонали, які мають багаторічний досвід роботи в професійних сферах, на які ми орієнтуємось. Більше ТУТ

    Перекласти/Перекласти

    Для роздумів

    Непохитне почуття невинності та зарозумілості, неможливість самоспостереження характерні для найважчих розладів особистості.

    Потрібна допомога з дослідженнями? Prohuman пропонує послугу ProSurvey, яка збирає відповіді та оцінює анкети та опитування для дослідження