Понеділок, 14 березня 2016 р., 11:55 | Автор: Віктор Штефаняк

сьогодні

Після вступної серії статей про основні компоненти нашої дієти давайте детальніше розглянемо індивідуальний спосіб життя, стилі та філософію. Оскільки у спорті чи повсякденному житті наш раціон діє на нас значною мірою. Навіть до 70% нашої продуктивності або форми нашої фігури. Як говориться в приказці, "те, що ти їси сьогодні, завтра будеш носити". Сьогодні поговоримо про спосіб життя так званої дієти з низьким вмістом вуглеводів.

В останні роки такий спосіб життя був дуже популярним спортсменів та професійних спортсменів. Тіло не черпає енергію з швидкого цукру, але довгострокова енергія, що зберігається в жири. Такі інгредієнти, як пшениця та борошняні вироби, солодощі, рис або картопля автоматично випадають з нашого меню. Навіть споживання фруктів зводиться до мінімуму. Навпаки, велика частина раціону складається з таких інгредієнтів, як м’ясо, яйця, горіхи, олії, насіння, солодка картопля, сирі продукти та багато, дійсно багато овочів.

Останні рядки напевно здивують багатьох активних людей, які не уявляють свого будня без картоплі, рису чи хліба. Як можливо, що ці люди мають енергію навіть не вживаючи фруктів. Зрештою, яблуко або банан - чудове джерело швидкої енергії. Відповідь - просто жири. Жири є довгостроковим джерелом енергії. Важливий факт для спортсменів. Кожен грам вуглеводів, білків і жирів містить певну кількість калорій.

1 грам вуглеводів містить 4 калорії

1 грам білка містить 4 калорії

1 грам жиру містить 9 калорій.

Дієта з високим вмістом білків і жирів, а також з низьким вмістом вуглеводів не тільки призводить до значної втрати жиру, але навіть така дієта призвела до збільшення м’язової маси у людей, які навіть не займалися спортом. Це явище повинно бути само собою зрозумілим, якщо врахувати, що збільшення споживання білка є супутньою особливістю дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Тому що білки Складаючись з амінокислот, які є будівельними блоками м’язів, цілком логічно, що збільшення споживання білка покращує ріст м’язів. Дієти з низьким вмістом вуглеводів також покращують ріст м’язів за рахунок жиру. Під час дієти з низьким вмістом вуглеводів організм починає використовувати жири як паливо. При дієті з «низьким вмістом вуглеводів» споживання вуглеводів опускається нижче 150 грамів на день. Наприклад, картопля має 17 грамів вуглеводів на 100 грамів, рис 28 грамів. Не слід забувати, що харчові цінності змінюються при варінні їжі. Рис зазвичай написаний на упаковці 70-80г, але лише після варіння та охолодження в ньому буде близько 28г.

Цифри менші для картоплі. Крохмали перетворюються в цукор термічною обробкою. Це означає, що якщо вони теплі, то це вуглеводи. Після охолодження вони знову є крохмалями. Про подробиці, чому саме, ми поговоримо в наступній статті. Популярний хліб у Словаччині становить близько 49 грамів, але це залежить від використовуваного борошна. Яблуко 14 грам. Така Нутелла має 58 грамів вуглеводів. Ще важливішим є глікемічний індекс їжі. Ми розглянемо це в окремій статті.

Різниця також виникає у почутті голоду та ситості. Спробуйте на обід величезну порцію листяних овочів, таких як салат, рукола або шпинат, залийте нежирною оливковою олією, додайте твердий жирний сир, такий як моцарела або пармезан, жменю гарбузового або кунжутного насіння, жменьку волоських горіхів, сушену шинку та йогуртові вершкові заправки ... Коли ти будеш голодний?

ЩО НЕГАТИВНЕ МОЖЕ ПРИНЯТИ НИЗКОГО ХАРЧУВАННЯ:

холодні кінцівки (навіть влітку), а іноді ніс (відчуття холоду до тремтіння), зниження активності щитовидної залози,

підвищений рівень холестерину, біль у жовчному міхурі та ускладнення (від надмірного споживання жиру),

видобуток, почуття слабкості, виснаження і дуже втоми,

підвищений апетит до солодкої їжі, частіший голод, який є неконтрольовано агресивним (мені доводиться їсти відразу), сильна нервозність і некерований апетит до солодкого (гіпоглікемія),

ослаблений імунітет і часті простудні захворювання.

У СФОРІ СПОРТУ ЦЕ МОЖУТЬ БІЛЬШЕ УСКЛАДНЕННЯ:

втрата максимальної сили та витривалості, часте відчуття болю в м’язах,

повільна регенерація м’язів та глікогену,

нерегулярність у навчанні до небажання рухатися,

часті судоми під час і після тренування, запаморочення під час тренування (іноді падають).

Як це запобігти? Отримуйте багато рідини, особливо води, мінералів. Посоліть, завдяки якісним бульйонам, посоліть салат гімалайською або морською сіллю. Також допомагають такі продукти, як капуста, варення, кефір, різні насіння. Омега-3 жирні кислоти з риби або насіння та горіхів також допоможуть усунути можливий негатив. Через кілька днів організм адаптується до нового способу життя. Це особливо підходить при спробі зменшити вагу або максимізувати свої показники. Психічні та фізичні.

Докладніше на цю тему:

Застереження: Інформація, наведена в статті, не замінює рекомендацій та порад спеціалізованого лікаря. Зверніть увагу, що текст наведено лише для ознайомлення. Ми не несемо відповідальності за травми або травми, які можуть виникнути при його використанні. Ми рекомендуємо проконсультуватися з тренером/спеціалістом або лікарем перед поданням заявки.