Нова австралійська харчова піраміда

У 2015 році Nutrition Australia, незалежна неурядова організація, яка має на меті сприяти здоров’ю та добробуту австралійців, опублікувала нову харчову піраміду.

Харчові піраміди - широко використовуваний освітній ресурс для пояснення людям, як правильно харчуватися. Особисто мені більше подобається ресурс таблички, зокрема я віддаю перевагу саме цій. Але ми збираємося проаналізувати, які цікаві новинки представляє ця піраміда.

Покажчик змісту

Рівень 1: Фрукти, овочі та бобові

Перш за все, можна бачити, що пріоритет був відведений Фрукти та овочі. Зараз вони займають основу піраміди і значну її частину. Це найважливіший момент, який ми повинні пам’ятати, якщо хочемо харчуватися здорово, і я люблю користуватися двома посібниками:

1. Приймайте мінімум 5 порцій фруктів та овочів щодня (мінімум важливий).
2. Зробіть 50% того, що ви їсте під час кожного прийому їжі, фруктами та овочами.

Цікаво відзначити, що вони додали бобові до цієї групи продуктів харчування, але вони також розміщують їх у розділі "білки" разом з м'ясом, яйцями та рибою. Вони роблять це, оскільки бобові - це їжа, яка містить клітковину і вуглеводи, але велику кількість білка.

З іншого боку, на здоровій тарілці вони кладуть бобові в здоровий білок, що, на мою думку, є більш доречним. Що ми зберігаємо? Нам залишається думка, що бобові культури важливі і повинні бути частиною здорового харчування (3-4 рази на тиждень).

Рівень 2: Зернові, краще цільні зерна

Група крупи Він став другим рівнем і в значно меншій пропорції, ніж в інших пірамідах. З крупи слід зазначити, що вони додали лобода та вівсянка, це дві дуже цікаві страви, і настійно рекомендується включати їх на нашу кухню, і вони також пропонують, щоб ми вибрали, головним чином, цільнозернові сорти .

3 рівень: дві групи продуктів

Тепер ми переходимо на наступний рівень, який містить дві групи продуктів: молочні продукти з одного боку та м’ясо, риба, яйця, бобові та насіння з іншого. На мій погляд, вони могли б скласти одну групу білків, оскільки молочні продукти не є основною групою їжі ...

Тут також важливо відзначити наявність горіхів, знову ж таки, дуже цікавих поживних продуктів, які варто включити в наш щоденний раціон. Пам’ятайте, що порція горіхів - це те, що поміщається на долоні.

Цікаво також зазначити, що в цій групі вони вказують «нежирне м’ясо», нежирне м’ясо, так сосиски, гамбургери та м'ясні нарізки залишаються поза пірамідою.

Рівень 4: корисні жири в невеликих кількостях

Нарешті, перш за все ми знаходимо здорові жири, як оливкова олія. Вони залишились тут, малі, не тому, що вони не важливі, а тому, що нам потрібен невелика їх кількість щодня. Важливо зазначити, що ця піраміда призначена як наочний посібник для того, що їсти протягом дня.

Висновки щодо цієї харчової піраміди

А де печиво, круасани, пампушки, чіпси, закуски, напівфабрикати, фаст-фуд тощо? Ну, вони НЕ. І на мій погляд, з дуже хорошим судженням.

Якщо ця піраміда відображає те, що ми повинні їсти щодня, очевидно, що подібні речі є зайвою їжею і, отже, не повинні бути частиною нашого щоденного раціону. Інша справа, що вони смачні і що ми хочемо їх час від часу їсти ...

Нарешті, вони додають 4 повідомлення, прикріплені до піраміди:

• Насолоджуйтесь травами та спеціями (запрошення готувати).
• Вибирайте воду для пиття .
• Обмежте сіль і доданий цукор .
• Насолоджуйтесь різноманітними продуктами та будьте активними кожен день .

Словом, харчова піраміда з важливими новинами. Як ти це бачиш?

Картина Фрукти, овочі, молочні продукти ... від Shutterstock

Схожі повідомлення

Про автора

Наталія Кальвет

Тренер та експерт у галузі звичок до здоров'я для професійних жінок. Їжа та фізичні вправи, відпочинок та емоції. Я допомагаю вам зосередити свою енергію для досягнення своїх професійних та особистих цілей, покращуючи свої звички у здоров’ї. Почніть зараз Поговоримо?

Баночка, дуже гарне запитання. Ось що говорять австралійці:
"Дітям старшого віку, підліткам та дорослим слід прагнути щодня мати щонайменше 2 порції фруктів і 5 порцій овочів або бобових". Тобто в один мішок кладуть овочі та бобові. Я з цим не згоден. (За винятком гороху та зеленої квасолі, які є бобовими, але за своїми властивостями більш схожі на овочі). Це правда, що бобові - це джерело як білка, так і вуглеводів, але, на мій погляд, основою нашого раціону повинні бути овочі. Бобові культури можна їсти щодня і ніколи, і в обох випадках це може бути здоровим харчуванням. Є багато способів харчуватися здорово.
Коли ви їх їсте, майте на увазі, що вони забезпечують вас білками та вуглеводами, тому гарною їжею може бути половина вашої тарілки з овочами або салатом, а інша половина бобових. Сподіваюся, я пояснив себе, це трохи безладно ...

Бобові (представлені пакетом сочевиці) з’являються в основі і в білках. Якщо висота, на якій знаходиться їжа, вказує на її добову кількість, на якій картці нам залишаються бобові?

Що відбувається з оливковою олією, яка знаходиться на вершині піраміди?

Проблема цих пірамід полягає в тому, що вони заплутані. Оливкова олія знаходиться на вершині, оскільки в обсязі береться невелика кількість, порівняно з рештою.

Залиште відповідь

Яким би було ваше життя, якби ви перестали пиятати, повернули собі форму і впевненість?