МАДРІД, 04 (EUROPA PRESS)

метод

Серед принципів, які захищає асоціація, виділяється, що дієти засновані на місцевій кухні (наприклад, середземноморській), дозволяють знижувати вагу без голоду, підтримувати збалансоване харчування протягом усього життя (з їжею в межах досяжності всіх кишень) і не потрібно Переходити до дієтолог постійно після вивчення цих понять.

На веб-сайті організації (www.metodoporintercambios.com) фахівці пропонують поради щодо того, як придбати хороші харчові звички та здійснювати здорові фізичні вправи, а також включають таблиці продуктів та їх еквівалентність, хоча дієта «повинна призначатися медичним працівником відповідно до потреби кожної людини ".

Ця система визначає, що продукти з однієї групи у пропорційних кількостях мають однакову харчову цінність, і ці еквіваленти називаються "обмінами".

"Дієтолог призначає пацієнтові ряд обмінів з кожної групи, залежно від їхніх потреб, що дозволяє знижувати вагу без закритих меню, не виключаючи груп продуктів харчування і не піддаючи здоров'ю ризик, тобто з набагато меншими жертвами", - зазначає Васкес . "Ця дієта є гнучкою, оскільки дозволяє вибирати, що їсти в будь-який момент, що є дуже важливим, оскільки обмеження інших планів схуднення часто призводять до відмови", - додає він.

ВСІ ПРОДУКТИ ХАРЧОВОЇ ПІРАМІДИ ВКЛЮЧЕНІ

Метод обміну включає всі харчові групи харчової піраміди, серед яких він виділяє вуглеводи, білки, жири, молочні продукти, овочі та фрукти. "Жодна їжа не забороняється, але правила встановлюються таким чином, щоб кожна людина могла приймати власні рішення і на їх основі підтримувати збалансоване харчування протягом усього життя, не жертвуючи", - пояснює він.

Психолог Міріам Магаллон робить особливий акцент на особистій мотивації, оскільки "це важливо, тому що люди схильні протистояти новому". Вільний вибір їжі та спорту, запропонований цим методом, "усуває негативні відтінки, які мають на увазі інші дієти, засновані на накладеннях і заборонах", підкреслює він, додаючи, що "емоційна підтримка повинна бути включена в програми схуднення, оскільки демотивація є однією з причин відмова від дієти ".

Що стосується фізичної активності, вона також вимірюється обмінами, кожен з яких розуміється як "аеробні вправи, що виконуються протягом однієї години з витратою енергії, що відповідає 1 МЕТ, метаболічному показнику", говорить д-р Вісенте Мартінес Віскаїно.

Є таблиці вправ, які визначають витрати енергії кожного з них на основі часу та опору. "Як і при дієті, пацієнт може виконувати вправи, які йому більше подобаються, в межах своїх можливостей", - попереджає він.

На думку цього фахівця, здоровий вагу при правильному харчуванні та регулярних фізичних вправах допомагає запобігти захворюванням. "Ожиріння та надмірна вага збільшують ризик серцево-судинних проблем та загострюють такі захворювання, як діабет".