Завдяки інвестиціям округу незабаром вони відкриють нову кухню із системою харчування для планшетів.

піклуватися

28. березня 2019 o 19:50

У четвер, 21 березня 2019 року, мер Тренчина Ярослав Башка разом з директором лікарні Поважська Бистриця та членом Представництва ТСК.

Тренчинський повіт продовжує вдосконалювати надання медичної допомоги у своїх трьох лікарнях і цього року. У середині жовтня минулого року регіон розпочав реконструкцію кухні та їдальні в лікарні Поважська Бистриця, яка після кількох десятиліть використання вже не відповідала сучасним стандартам.

Оскільки лікарняна кухня забезпечує лікувальним харчуванням не лише всіх госпіталізованих пацієнтів за різними дієтами, а й харчування для всього персоналу, в окрузі відбулася комплексна реконструкція, яка включає придбання нових гастротехнологій. «Після завершення реконструкційних робіт у лікарні Поважсько-Бистриці з’явиться сучасна кухня з так званою планшетна система, що являє собою систему транспортування їжі пацієнтам у закритих таблетках, що відповідає параметрам гігієни та безпечної гігієни.

У кожного пацієнта на планшеті написано своє ім’я або тип дієти. Позначена таким чином таблетка надходить безпосередньо до пацієнта з теплою їжею. Нова кухня відповідатиме всім останнім стандартам у галузі гігієни. Я твердо впевнений, що їжу з лікарняної кухні замовлять також інші організації чи компанії в цьому районі ", - сказав міський голова Тренчина Ярослав Башка. Після введення в експлуатацію більше не буде потрібно розподіляти їжу з чанів у палатах, що також зменшить навантаження на персонал. Склади та вся діяльність громадського харчування також були повністю реконструйовані.

Понад 600 тисяч євро було виділено з окружної скарбниці на загальні будівельні модифікації роботи госпіталю, а ще приблизно на 900 тисяч євро округ забезпечить сучасні гастротехнології для кухні. Таким чином, загальна сума інвестицій в модернізовану кухню перевищить 1,5 мільйона. Євро. «Графік роботи встановлений таким чином, що до 15 квітня 2019 року кухня буде здана з точки зору будівництва та технології. Друга половина квітня буде використана не тільки для навчання кухонного персоналу, але й почне готувати їжу в менших кількостях. На початку травня кухня може бути введена в повну експлуатацію ", - пояснив голова ТСК наступний часовий горизонт.

Комплексна реконструкція кухні допоможе усунути гігієнічні ризики, підвищити якість їжі, рівень доставки їжі або комфорт роботи на кухні. "Основна різниця між новою та оригінальною кухнею буде в основному в гігієнічному режимі. Оригінальна кухня не відповідала сучасним гігієнічним чи технічним нормам. Нова сучасна кухня включатиме т. Зв багатофункціональні пристрої, завдяки яким працівник може одночасно готувати, смажити та смажити на грилі. Крім усього іншого, на кухні буде дві величезні лінії, одна для подачі їжі в таблетках, а інша - велика лінія для миття ", - сказав Ігор Штайнер, директор лікарні Поважська Бистриця, додавши, що пацієнти та персонал лікарні не залишаються без регулярне харчування під час будівельних робіт. За погодженням із середньою професійною школою в Поважській Бистриці, також в межах засновницької компетенції ТСК, працівники лікарні готують їжу на шкільній кухні. Потім підготовлену їжу доставляють до лікарні.

Під час інспекційного дня він оглянув халат Тренчин та пральню. Повіт вклав значні кошти в пральню лікарні Поважська Бистриця. Завдяки збільшенню місткості пральні, друга лікарня в районі заснування Тренчинського повіту, NsP Prievidza, що базується в Бойніце, в даний час миє там свою білизну. Раніше ці послуги для лікарні надавала приватна компанія, і таким чином графство намагається заощадити операційні витрати своїх лікарень.

У день інспекції також взяли участь Вієра Зборанова, член Ради ТСК, Кароль Янас, член Ради ТСК, Кароль Янас, мер Поважської Бистриці, Олена Штефікова, начальник відділу охорони здоров’я та соціальної допомоги в офісі ТСК, та Беата Тиха, відповідальна. Також були присутні керівник будівництва, дизайнер та інші.