Для чотирьох порцій потрібні наступні інгредієнти: 300 грам фаршу зі свинини, 150 грам тертих сирів, сіль і перець. Панірувальним сухарям потрібно борошно, яйця та сухарі, пише feol.hu. Для смаження використовується смажена або кулінарне масло.
Смажене таким чином смажене м’ясо готове буквально за тридцять хвилин. Спочатку готуємо фарш. Якщо його вийняти з морозильної камери, дайте достатньо часу, щоб розморозитися. Бажано напередодні залишити м’ясо в мисці на кухонному прилавку. На наступний день, також в рамках підготовки, ми натираємо сир.
Змішайте фарш, сир і спеції: сіль і перець. З них формуються чотири не дуже великі пельмені, які потім сплющуються між двома фольпаками. Наступний крок - панірування: нарізані скибочки м’яса перетворюємо на борошно, яйця та сухарі, нарешті обсмажуємо їх на олії.
Приготуйте гарнір за смаком: рис, картопляне пюре або просто салат. З останніх ми рекомендуємо майонезний варіант: нарізати овочі разом або використовувати салатну суміш і вичавити майонез. Освіжте все це сіллю, перцем і, можливо, лимонним соком для кращого смаку.