новини

Європейська комісія схвалила Advantame, новий низькокалорійний підсолоджувач Ajinomoto, допомагаючи компаніям, що займаються харчовими продуктами та напоями, виконувати свої зобов'язання щодо боротьби із зайвою вагою та ожирінням, зменшуючи калорії та цукор у своїх продуктах.

Перевага мені це новий інгредієнт із чистим цукроподібним смаком і може використовуватися для зменшення калорій, зберігаючи при цьому чудовий солодкий смак, на який сподіваються споживачі. Словами Регламенту Комісії, Advantame говорить:


"Це забезпечить виробникам більшу гнучкість у формулюванні продуктів з низьким енергоспоживанням із подібним смаковим профілем, як повнокалорійний еквівалент".

Перевага мені добре поєднується з цукром та іншими калорійними підсолоджувачами, надаючи компаніям, що займаються харчовими продуктами та напоями, можливість як скоротити калорії, так і управляти витратами підсолоджувачів.

Перевага мені У травні він також був схвалений для загального використання як підсолоджувач у харчових продуктах та напоях.

Крім того, Advantame FEMA GRAS схвалено в США для використання в заморожених молочних продуктах, молочних продуктах, напоях та камеді. Цей інгредієнт знайшов успіх у Північній Америці та Азії у застосуваннях, де його використовують для покращення різних ароматів.

Advantame також поширюється на солодощі в кондитерській.