хліба

«Хліб товстіє». «Вдома ви не купуєте хліб, ми їмо печиво». Це найпоширеніші фрази, коли хтось вирішує подбати про себе. Турбота про організм часто породжує помилкові твердження щодо споживання деяких продукти харчування. pan y las galletitas - лідер міфів та питань в офісі. Давайте ними поділимось.

Сніданок і калорії: хліб або печиво?

Хліб виготовляється без жиру, тоді як печиво, навіть якщо воно дієтичне, забезпечує% жиру. Тому при однаковій кількості калорійність печива набагато вища. Білий хліб забезпечує 280 калорій у 100 грамах, проти 420 у такій же кількості печива.

ХЛІБ/ПЕЧАТКИ: білий або чорний?

Цільнозерновий або висівковий хліб та сухарі містять приблизно ті ж калорії, що і білий хліб та сухарі. Різниця полягає в тому, що інтегрована версія містить клітковину, яка дає відчуття ситості, що дуже важливо, коли йдеться про бажання схуднути.


Чи є свіжий хліб більш жирним, ніж тости?

ФЕЙК. 50-калорійний скибочку хліба все одно матиме 50 калорій, навіть якщо він підсмажений. Різниця полягає в тому, що він буде важити менше за рахунок випаровування води. Підсмажений хліб іноді вказують у дієтах, оскільки він має більшу консистенцію, що призводить до вживання менших шматочків і пережовування, що допомагає досягти більшого почуття ситості.


Чи забезпечує печиво без глютену менше калорій, ніж звичайне печиво?

Глютенова промисловість зменшує внесок гідратів у склад своїх продуктів, збільшуючи внесок білків. Однак споживання калорій при однаковій кількості однаково як для білків, так і для вуглеводів, тому різниці в калорійності продукту не буде.


Замінники хліба для сухарів:

1 скибочка лактального хліба еквівалентна:

  • ½ скибочка хліба з насінням
  • 1 печиво типу Frutigram
  • 3 нежирних печива (тип Tostis light, Bimbo light, Riera, Breviss Light, Ser Line)
  • 2 солодких печива (тип Manón, Vocation)
  • 2 рисові сухарики
  • ½ чашка несолодких злакових пластівців (тип Gránix, 3 потоки)

Якщо ви доглядаєте! Я рекомендую їсти хліб лише на сніданок та перекуси, завжди дотримуючись кількості, рекомендованої вашим дієтологом.

Остерігайтеся калорійних гарнірів, таких як масло, цілі сири. Я віддав перевагу розмазаному знежиреному сиру типу Casancrem дієта, Мендікрім 0% або дієтична солодка.

А у вас, чи є у вас якийсь інший міф, пов’язаний із хлібом та печивом?