створена

Це можна було б розрахувати візуально, але наука каже, що ми, мабуть, обчислимо, що хто недооцінює. Створена нова технологія лазерного картографування з використанням програми для смартфона, розробленої інженерами-електриками Вашингтонського університету NutriRay3D, дозволяє спрямовувати телефон на тарілку з їжею та отримувати точний підрахунок загальної кількості калорій та харчування на тарілці.

Цього тижня команда розпочала кампанію Indiegogo з перетворення дослідницького пристрою, спочатку розробленого для дієтологів, на споживчий продукт, орієнтований на споживачів, орієнтованих на харчування, споживачів, що опікуються здоров’ям, або споживачів, що усвідомлюють вагу.

"Якщо ви намагаєтеся схуднути, існує багато програм, які ви можете завантажити на свій телефон, але вам все одно доведеться якось виміряти, скільки ви їсте", - сказав інженер UW. " Пристрій NutriRay3D може розрахувати калорійність 9000 різних видів їжі. У початкових дослідженнях з користувачами вміст поживних речовин, за оцінками, становив від 87,5 до 91 відсотків з точністю порівняно з іншими методами.

Якщо кампанія Indiegogo буде успішною, команда має намір вивести на ринок споживчий товар вартістю від 150 до 200 доларів до кінця року.
Перехресно перевіряючи ці вимірювання на основі великої бази даних про їжу, програма обчислює калорії, цукор, білки, жири, вітаміни та інший харчовий вміст на тарілці. Додаток NutriRay3D може ідентифікувати такі основні продукти, як банан, спагетті або вівсянка, скануючи їх за допомогою телефону або вручну, вводячи деталі про більш складні страви.

За допомогою цього входу програма може розрізнити шматочок лосося на грилі з голландським соусом, арахісове масло або сендвіч із соєвим маслом. Використовуйте стандартну інформацію про харчування для продуктів зі змішаними інгредієнтами, таких як сочевичний суп. Однак для ще більш точних оцінок користувачі можуть вводити та обмінюватися докладними рецептами страв, що часто готуються.

Лазерна технологія Університету Вашингтона була спочатку розроблена для допомоги дослідникам раку, що вивчають зв’язок між споживанням їжі та захворюваннями, вимагаючи ретельного запису та відстеження харчового вмісту продуктів, які їдять їхні пацієнти.

"Традиційно людям дають олівець і папір і просять записати все, що вони з’їли, заповнивши докладну анкету", - сказав Олександр Мамішев, професор електротехніки UW, який керував розробкою пристрою NutriRay3D. "Однак науково доведено, що люди загалом недостатньо старанні, вони забувають або іноді просто брешуть, бо це занадто багато роботи".

Щоб допомогти мінімізувати помилки, дослідницька група лабораторії UW Sensors, Energy and Automation застосувала тривимірну техніку картографування, яка застосовується у більших просторах, таких як кімната або машина, але яка була складною в масштабі настільки малому, як морква або кекс. Вони також повинні були враховувати особливості певних продуктів, наприклад, розрахунок співвідношення повітря в їжі, наприклад, у тарілці з картоплею фрі.