латам

Інститут Лінуса Полінга опублікував дослідження про природну аскорбінову кислоту проти. Синтетично, як на швидко зростаючому ринку дієтичних добавок, можна знайти вітамін С у різних формах з різними твердженнями щодо його ефективності чи біодоступності. Біодоступність означає ступінь доступності поживного речовини (або препарату) до тканини-мішені після введення. Читати далі.

Найбільша пропозиція культур для овочевої їжі та напоїв

Культури Дюпона стимулюють інноваційні можливості на ринку рослинних ферментованих продуктів харчування та напоїв. DuPont Nutrition & Health оголошує про запуск культур Danisco® VEGE, нової лінійки культур, спеціально розроблених для ринку рослинних ферментованих продуктів. Читати далі.

Nu-trish® LGG® DA: найкращий у світі пробіотик для рослинної їжі

Хансен випускає nu-trish® LGG® DA для подальшого підвищення привабливості та здоров’я рослинних молочних продуктів. Інновації в харчових продуктах на рослинній основі вибухають, і багато виробників рослинної їжі все частіше шукають пробіотики для подальшого зміцнення здоров’я своїх продуктів. Це відкриває нові можливості для інноваційних виробників на мінливому ринку, в той час, коли взаємозв'язок між нашою кишковою флорою та загальним станом здоров'я резонує у дедалі більшої кількості споживачів, які усвідомлюють здоров'я, поновлюючи обізнаність та сприйняття пробіотиків. Читати далі.

Сім причин довіряти харчовим барвникам Exberry

Колір стає все більш важливим інструментом, який виділяється серед продуктів конкурентів. Дослідницький інститут Innova Market Insight визначив "скажіть це кольорами" як одну з десятки найкращих тенденцій у сфері їжі та напоїв. Щоб запропонувати привабливі концепції та керуючись сильним інтересом до здоров’я у харчовій промисловості, виробники все частіше відходять від кольорових добавок.

Нова концепція від Arla Foods Ingredients дозволить подолати проблеми виробництва білкових напоїв

Малий обсяг, високий вміст білка: Arla Foods Ingredients пропонує високоякісний розчин для напоїв з лікувальним харчуванням. Прототип напою містить 10 г білка в 100-міліметровій порції, що робить його ідеальним для пацієнтів, яким потрібна велика кількість високоякісного білка під час дієтичного лікування з низьким обсягом. Читати далі.

Прекрасна альтернатива пластиковій соломці

SIG - перша компанія у своєму секторі, яка пропонує альтернативу пластиковій соломці, яка зараз готова вийти на ринок, оголосивши сьогодні, що паперова соломка буде поставлена ​​першим споживачам у першому кварталі 2019 року. Зіткнувшись із зростаючою стурбованістю Щодо впливу пластикової соломки на навколишнє середовище, харчова промисловість негайно потребує альтернативного рішення.

Недорогі оболонки для ковбас, які приносять справжнє задоволення

SmartCasings для класичних, вегетаріанських та веганських нарізок. За даними Innova Market Insights, споживання закусок також буде продовжувати залишатися однією з головних тенденцій у харчовій галузі протягом наступного року. Наприклад, 63% тисячоліть з певних причин їдять між їжею невеликі страви. Класичні закуски включають м'ясні нарізки - як хот-дог, каррівурст або палички салямі, як на м'ясі, так і на рослинній основі.

Сторінка 981 з 1180

  • Почніть
  • Попередній
  • 976
  • 977
  • 978
  • 979
  • 980
  • 981
  • 982
  • 983
  • 984
  • 985
  • Далі
  • Остаточний